ĪSUMĀ
Kad ir aprikožu ražas laiks?
Aprikožu ražas novākšanas laiks ir vasaras vidū, parasti no jūlija vidus līdz augusta vidum, atkarībā no aprikožu šķirnes, ziedēšanas laika un vietas apstākļiem. Aprikozes ir gatavas novākt, kad tās ir tumši dzeltenas līdz oranždzeltenas un izskatās mīkstas.
Ir aprikožu ražas laiks Jāņos no jūlija vidus līdz augusta vidum. Atkarībā no ziedu laiki, aprikožu šķirne un vietējā vietas apstākļi var būt nelielas novirzes laikā:
Aprikozes (Prunus armeniaca) ir gatavas novākšanai, kad čaumala ir atvērta bagātīgi dzeltens līdz dziļi oranždzelteni un sarkani vaigi parādās augļa saulainā pusē. Spiediena pārbaude novērš pēdējās šaubas par gatavību patēriņam. Viegli nospiediet aprikozi ar pirkstu. Dod čaulu un jūt to mīkstums mīksts uz, ražas novākšanas laiks var sākties.
Padoms
Aprikozes no mūsu pašu ražas turpina nogatavoties
Tiklīdz jūs novācat aprikozi, augļi pabeidz nogatavošanās procesu. Vēl ir cerība uz aprikozēm ar cietu, neēdamu mīkstumu. Divu līdz trīs dienu laikā pēc ražas novākšanas notiek neliela
pēcnogatavošanās tā vietā. Vienkārši ietiniet cietu aprikozi avīzē ar gatavu persiku vai gatavu ābolu. Izplūstošā nogatavināšanas gāze etilēns pastiprina aprikožu pēcgatavību. Šis triks neder aprikozēm no lielveikala.
