ĪSUMĀ
Kāds ir bārbeļu ogu aizstājējs?
Izmantot dzērvenes vai godži ogas kā bārbeles aizstājēju. Abas ogas pēc izskata un garšas ir līdzīgas bārbeles augļiem. Tomēr tie nāk no citiem augiem un negaršo gluži kā bārbeles.
Kā garšo bārbeļu ogas?
Augļi no bārbele ir skāba nots. Skābā nots un ogu sarkanā krāsa dažiem ēdieniem var piešķirt ļoti specifisku akcentu. Skābo garšu nodrošina augstais C vitamīna saturs, kas ir veselīgs bārbeļu augļi gatavs, pastiprināts. Būtībā ēdamas ir tikai parastās bārbeles (Berberis vulgaris) ogas. Tomēr krūms ir plaši izplatīts Vācijā un Centrāleiropā. Tomēr, ja nevarat atrast bārbeles, ir daži ogu aizstājēji.
arī lasīt
Kur es varu dabūt bārbeles?
Jūs varat pagatavot bārbeles pats novākt, iekš Internets pasūtījumā vai iekšā Lielveikals iepirkšanās. Tagad daudzu lielveikalu tīklu ogu klāstā ir. Žāvētas bārbeles bieži atrodamas garšvielu nodaļā. Piemēram, varat izmantot bārbeles vai to aizstājējus, lai pagatavotu šādus ēdienus:
- Rīsu ēdieni no Āzijas vai Irānas
- Papildinājums musli vai bļodiņām
- Sastāvdaļa veselīgiem salātiem un bulgura ēdieniem
Kā sauc bārbele?
Bārbelei raksturīgā garša deva arī savu nosaukumu skābens ieveda. Tā kā augam ir asi ērkšķi, to sauc arī par skābo ērkšķi. Tipiskā garša padara bārbele par labu etiķa aizstājēju. Žāvētas ogas nav tik skābas kā jēlas. Turklāt tos var uzglabāt ilgāk. Pat daži dziedinošs efekts tiek attiecināta uz bārbele. Tā kā dažas krūmu augu daļas indīgs ir, jums vajadzētu aprobežoties ar ogām.
Padoms
Arī putni bauda bārbeles
Bārbele ir koks, kas ne tikai izskatās skaisti. Tas piedāvā arī daudzas priekšrocības vietējai savvaļas dzīvniekiem. putni patīk ligzdot krūmā un baroties ar auga barojošajām ogām.
