Satura rādītājs
- Privāta pārdošana bez uzņēmuma reģistrācijas
- Pārdošana ar uzņēmuma reģistrāciju
- higiēnas noteikumi
- pārtikas produktu marķēšana
- nepilngadīgo aizsardzība
- bieži uzdotie jautājumi
Mājas pārtikas preču pārdošana daudziem cilvēkiem ir interesants veids, kā nopelnīt papildus naudu vai uzsākt savu biznesu. Pirms ieviešanas ir svarīgi zināt, kādas prasības un likumi jāievēro, lai pēc tam nerastos problēmas.
Privāta pārdošana bez uzņēmuma reģistrācijas
Pārdodot mājās gatavotu pārtiku, ļoti svarīgi ir tas, kā jūs to pasniedzat un kāds produkts tas ir. Lielākajai daļai jums ir nepieciešama pašvaldības atļauja vai uzņēmuma reģistrācija. Ja tā vietā ir nemainīta barība, ko esat izaudzējis pats, parasti jums nav jāievēro nekādi noteikumi. Šī ir tiešā pārdošana, kas galvenokārt ir piemērota šādām vietām (oriģinālā ražošana):
- lauks vai lauks
- pašu īpašumu
Ja vēlaties savu produkciju piedāvāt nemainītā veidā nedēļas vai Ziemassvētku tirdziņā, par to jāinformē pašvaldība. Katra pašvaldība ražotājam izvirza dažādas prasības vai iekasē maksu. Kad esat saņēmis apstiprinājumu, varat sākt pārdošanu. Situācija ir nedaudz atšķirīga ar produktiem, kas “pārsvarā nāk no mūsu pašu audzēšanas”. Tas attiecas uz produktiem, kuru sastāvdaļas lielākoties ir pašu ražotas un pagatavotas no citām sastāvdaļām. Tie ietver jo īpaši ievārījumus un sulas. Tos varat piedāvāt arī bez uzņēmuma reģistrācijas, ja vien trešo pušu akcijas, piemēram, cukurs, nepārsniedz 50 procentus. Precīzas vērtības varat uzzināt jūsu federālās zemes atbildīgajā veselības iestādē. Pirms varat piedāvāt pārdošanai produktus no "galvenokārt pašmāju", jums joprojām ir jāņem vērā šādi punkti:
- Veikt pārtikas marķēšanu
- Instrukcija saskaņā ar § 43 par. Likuma par aizsardzību pret infekciju (IfSG) 1.
- Apmācība saskaņā ar Regulu (EK) Nr.852/2004 par pārtikas higiēnu
Paziņojums:
Atkarībā no komūnas vai pašvaldības var gadīties, ka uzņēmuma reģistrācija ir nepieciešama pat produktiem, kas “pārsvarā ir pašaudzēti”. Pirms piedāvājat, noteikti noskaidrojiet, vai tas tā ir jūsu dzīvesvietā.
Pārdošana ar uzņēmuma reģistrāciju
Mājās gatavotas pārtikas tirdzniecībai ir nepieciešama uzņēmuma reģistrācija, ja tā pārsniedz 50 procentus Satur trešo pušu akcijas, viegli bojājas vai ar tirdzniecības laukumu, kas neatrodas privātīpašumā Tobe piedāvāja. Tie ietver, piemēram, šādus:
- lauksaimniecības veikali
- lielveikalos
- pašu uzņēmums
- tiešsaistes veikali
Turklāt jāņem vērā, ka dzīvnieku izcelsmes pārtikai ir nepieciešama ne tikai uzņēmuma reģistrācija, bet arī ES apstiprinājums pārtikas uzņēmumiem. Bez tā jums nav atļauts pārdot produktus. Izņēmums ir olas. Ja jums ir mazāk nekā 350 cāļu, varat pārdot olas privāti, kā aprakstīts iepriekš saskaņā ar 2007. gada Mājputnu higiēnas noteikumiem. Nav citu noteikumu, kas jāievēro. Pretējā gadījumā jums ir nepieciešama tirdzniecības licence, lai gan daudziem produktiem pietiek ar nelielu tirdzniecības licenci. Papildus IfSG instrukcijai, pārtikas marķēšanai un pārtikas higiēnas apmācībai, jums jāievēro arī citas jūsu uzņēmuma prasības:
- Visu darba posmu un sastāvdaļu izcelsmes dokumentācija saskaņā ar ES pamatregulu (Nr. 178/2002)
- Prasības aukstuma ķēdei
- Prasības veterinārmedicīnai uzņēmumam
- Pārtikas nekaitīgums saskaņā ar Pārtikas un barības kodeksu (LFGB)
- Pārtikas un barības kodeksa (LFGB) aizsardzība pret maldināšanu
higiēnas noteikumi
Ja vēlaties pārdot mājās gatavotu pārtiku, kas nav primārais produkts, jums jāievēro stingri higiēnas noteikumi. Tie pasargā patērētājus no slimībām, kas var rasties nepareizas pārtikas apstrādes vai sliktas higiēnas dēļ. Šajā gadījumā nepietiek ar to, ka sastāvdaļas ir tīras. Iepriekš minētie norādījumi un apmācība informē jūs un visas iesaistītās personas, piemēram, iespējamos darbiniekus par sekojošām tēmām, lai produkti un apiešanās ar tiem būtu veselībai nekaitīgi ir:
- iespējamie patogēni pārtikā
- slimību profilakse
- Pienākums ziņot par piesārņojumu
- pareizu telpu uzkopšanu un dezinfekciju
- Pārtikas higiēnas dokumentācijas process
- Melnbaltā principa izmantošana
pārtikas produktu marķēšana
Bieži aizmirsts punkts pārtikas preču pašpārdošanā ir produktu marķēšana. Jums kā ražotājam ir jāsniedz liels informācijas apjoms saskaņā ar Pārtikas informācijas regulu (Regula (ES) Nr. 1169/2011). Tie ir svarīgi patērētājam, lai viņi būtu pietiekami informēti par jūsu produktiem. Tas nozīmē, ka jums ir jārūpējas par etiķeti, kā arī jāsniedz būtiskā informācija tiešsaistē, ja piedāvājat savus produktus iesaiņotus vai izmantojot tiešsaistes veikalu.
Būtiskākā informācija ir:
- Pārtikas produkta nosaukums vai “zīmola nosaukums”.
- Sastāvdaļas, tostarp alergēnu marķēšana
- neto svars
- iztukšots svars
- jaudu
- Neto uzpildes daudzums
- Derīguma termiņš (pēc izvēles: ieteicams lietot līdz datumam)
- uzturvērtības marķējums
- ražotāja adrese
- izcelsmes valsts
- Kvalitātes klase (ļoti atkarīga no produkta)
Ir svarīgi arī norādīt iespējamās bīstamās vielas, piemēram, krāsvielas vai konservantus, ko esat pievienojis produktam. Sastāvdaļas ir sadalītas sastāvdaļu sarakstā un to daudzumā procentos. Piemēram, ar ievārījumu bieži ir jānorāda, cik daudz cukura izlietots. Turklāt jāņem vērā, ka katra federālā zeme var izvirzīt papildu prasības marķējumam, jo LMIV primāri attiecas uz visām ES valstīm. Šī iemesla dēļ ir svarīgi sazināties ar atbildīgo uztura biroju, lai uzzinātu, kāda informācija joprojām ir nepieciešama. Turklāt pārtikas produktu nosaukumi nedrīkst būt maldinoši, kas bieži vien var būt veģetāro vai vegānu ēdienu gadījumā. Šeit, piemēram, ir pieejami šādi termini kā alternatīvas:
- Piens: lazdu riekstu dzēriens
- Krējuma siers: auzu smērējums
- Desa: gaļas aizstājējs, kas izgatavots no zirņu proteīna
Paziņojums:
Pārtikas informācijas regula ir nepieciešama tikai produktiem, kas izgatavoti no vairākām sastāvdaļām vai tiek piedāvāti iepakotā veidā. Piemēram, ja pārdodat svaigus dārzeņus tieši no stenda, marķēšana nav nepieciešama.
nepilngadīgo aizsardzība
Atkarībā no piedāvājuma ēdiena, jāievēro nepieciešamie jauniešu aizsardzības noteikumi. Tas galvenokārt attiecas uz alkoholisko dzērienu, piemēram, pašbrūvēta alus vai augļu liķieru, tirdzniecību. Vissvarīgākā informācija atrodama JuSchG § 9 (alkoholiskie dzērieni). Lai pārdotu alkoholu, jums ir nepieciešams ne tikai bizness, jums arī jāpārliecinās, ka jūsu pircēji ir sasnieguši noteiktu vecumu. Tas ir atkarīgs no piedāvātā alkohola:
- 16 gadi un vecāki: raudzēti spirti, piemēram, alus, vīns, dzirkstošais vīns vai sidrs
- 18 gadus veci un vecāki: stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, brendijs, tekila vai degvīns
Lielākajai daļai brendiju alkohola saturs ir vismaz 15 procenti. Lai varētu pārdot alkoholu, jums arī jānodrošina, lai visi produkti tiktu marķēti, tiklīdz to tilpums pārsniedz 1,2 procentus. Svarīgi ir arī nodrošināt, lai preces pārdošanas laikā tiktu veikta vecuma pārbaude un lai jūs kā pārdevējs nepārdotu preces pārāk jauniem pircējiem. To var izdarīt, piemēram, izmantojot šādas metodes:
- ID kartes vai pases pārbaude
- Vecuma apliecinājums, izmantojot tiešsaistes banku (ID Pass)
- video apskats
- POSTĪTS
Paziņojums:
Pievērsiet uzmanību arī nepilngadīgo aizsardzībai, ja piedāvājat ar alkoholu pildītus pārtikas produktus, piemēram, šokolādes. Pildījuma dēļ tie ir arī to produktu skaitā, kurus nedrīkst pārdot patērētājiem, kas jaunāki par 18 gadiem.
bieži uzdotie jautājumi
PAngV norāda, ka jūs piedāvājat savus produktus par galīgo cenu. Tas jau ietver pārdošanas vai pievienotās vērtības nodokli un iespējamās papildu izmaksas, kas ir daļa no cenas jums kā ražotājam. PAngV aizsargā patērētājus no iespējama cenu pieauguma pēc iegādes.
Tas ir atkarīgs no saimnieka. Pirms uzņēmuma reģistrēšanas vēlams pajautāt saimniekam, vai telpas drīkst izmantot šim nolūkam. Ja nē, būs jāatrod papildu telpas, kas piemērotas komercdarbībai.
Ja esat nodarbināts uz pilnu slodzi, vairumā gadījumu jums būs nepieciešama darba devēja atļauja, lai varētu strādāt nepilnu darba laiku. Pārtikas preču pārdošana tiek uzskatīta par sekundāru darbību. Tomēr daudziem darba devējiem pārtikas preču pārdošana nav problēma, ja vien tas nav konkurents.
Ar biznesu tam nepietiek. Jums ir nepieciešama arī alkoholisko dzērienu licence (koncesija) saskaņā ar Pub Act (GastG) 3. sadaļu. To var saņemt savas pašvaldības atbildīgajā sabiedriskās kārtības birojā. Bez alkoholisko dzērienu licences alkoholu nedrīkst tieši pārdot un baudīt.
Maike
Uzziniet vairāk par juridisko informāciju
Vai kāpņu telpa tiek ieskaitīta dzīvojamā platībā?
Protams, nekustamo īpašumu aģenti, māju pārdevēji vai saimnieki vēlas norādīt dzīvokļa vai mājas dzīvojamo platību pēc iespējas augstāk, jo tas sadārdzina cenu. Bet vai vispār ir pieļaujams kāpņu iekļaušana aprēķinā? Vai kāpņu telpa ir daļa no dzīvojamās telpas, lasiet šeit.
Ēkas sākotnējās izpētes izmaksas, izmantojot EFH piemēru
Iepriekšēja ēku apsekošana nodrošina lielāku plānošanas drošību, būvējot māju, var ietaupīt naudu un pūles, tāpēc bieži vien ir noderīga. Veicot pieprasījumu, celtniekiem jāpievērš uzmanība dažiem punktiem, lai izvairītos no kavēšanās un problēmām. Informāciju par sākotnējās būvniecības izmaksām sniedzam, izmantojot vienģimenes mājas (EFH) piemēru.
Pareizi aprēķiniet bāzes laukuma numuru (GRZ).
Ja vēlaties būvēt īpašumu šajā valstī, jūs neizbēgami saskarsities ar platības numuru (GRZ). Šī ir vērtība, lai noteiktu īpašuma pieļaujamo apbūves platību. Mēs paskaidrosim, kā pareizi aprēķināt bāzes laukumu skaitu.
Trokšņa protokols: paraugs un PDF veidne drukāšanai
Troksnis daudziem cilvēkiem rada stresu un ilgtermiņā var padarīt jūs slimu. Pastāvīgs troksnis nav vienkārši jāpieņem. Lai pierādītu miera traucējumus, ir jēga vest trokšņu žurnālu. Šeit jūs atradīsit paraugu kā PDF veidni drukāšanai.
Pareizi aprēķiniet grīdas platības attiecību (GFZ).
BMZ, GRZ, GFZ: Ja vēlaties būvēt, jūs saskarsities ar lielu skaitu terminu un galveno skaitļu, kas jums noteikti būtu jāzina. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kāda ir grīdas platības attiecība un kā to pareizi aprēķināt.
Shell zeme: kas tas ir? | definīcija
Ja vēlies piepildīt sapni par savu mājokli, tad, meklējot piemērotu zemes gabalu, sastapsies ar mulsinošiem terminiem. Lasiet šeit, kas ir neapstrādāta apbūves zeme un kāpēc jūs varat ietaupīt naudu, to iegādājoties.
