Apiņi, Humulus lupulus: aprūpe

Savvaļā apiņi pārsvarā sastopami mitros mežos vai upju krastos un strautos. Taču populāro ziemcieti bez problēmām var ieaudzēt arī mājas dārzā un pat uz balkona. Zaļais īkšķis tam nav absolūti nepieciešams, jo augs tiek uzskatīts par salīdzinoši viegli kopjamu. Tomēr, ja vēlaties iegūt labāko no apiņu ražas, jums vajadzētu apsvērt šos 11 padomus!

Izvēlieties pareizo šķirni

Lielā dažādu apiņu šķirņu izvēle ļauj vienmēr izvēlēties pareizo šķirni. No vienas puses, protams, liela nozīme ir apiņu garšai un apstrādes mērķim. Jo apiņu garša var būt gan augļaini salda, gan zālaugu zeme. Bet, izvēloties šķirni, jāņem vērā arī pieejamā telpa. Jo apiņi ir ārkārtīgi spēcīgi un attiecīgi aug. Tā sauktās “punduršķirnes”, piemēram, “Gimmli”, ieteicams audzēt uz balkona.

Atrodiet labāko atrašanās vietu

Apiņus var audzēt gan dobēs, gan podos uz balkona. Tomēr, neskatoties uz to, vienmēr jāņem vērā, ka ziemciete ļoti vēlas augt – visos virzienos. Jo gan dzinumiem, gan saknēm ir nepieciešams daudz vietas, tāpēc tiem patīk aizaugt citiem augiem. Tomēr, lai apiņi varētu augt un attīstīties plaši, vietai ir jāatbilst šādām prasībām:

• vēlams saulainā vietā
• augļu veidošanai ir svarīgi daudz saules
• Ir pieļaujama arī pusēna
• ne par sausu, ne par slapju

Nodrošiniet perfektu pamatu

Lai gan tiek uzskatīts, ka apiņi ir viegli kopjami, tiem ir īpašas prasības augsnei. Ja ziemciete tiek kultivēta spainī, ieteicama kvalitatīva podzeme. Salīdzinot, tas ir nedaudz dārgāks, taču pirkuma cena ir tā vērta. Jo substrāts atbilst optimālajiem apiņu audzēšanas nosacījumiem. Kopumā daudzgadīgais augs jūtas visērtāk, ja augsnei ir šādas īpašības:

• barojošs un pūkains
• dziļi
• bagāts ar slāpekli
• pH: 6,5-7,5
• smilšmāls vai smilšmāls

Stādiet vislabākajā iespējamajā laikā

Konkrēts datums apiņu stādīšanai nav noteikts. Jo ziemcieti var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Kad apiņus vislabāk stādīt, tas parasti ir atkarīgs no to vecuma:

• vecāki eksemplāri: no marta beigām
• nemokainiem jaunajiem augiem: no maija
• Rudens: no septembra beigām līdz novembrim

Stādīšanas laikā izmantojiet kāpšanas palīgierīces

Apiņi ir ārkārtīgi enerģiski, tāpēc dzinumi bieži sasniedz vairākus metrus. Tāpēc ir vēlams atbalstīt dzinumus un nodrošināt ziemcieti ar kāpšanas palīglīdzekli. Ideālā gadījumā kāpšanas palīglīdzeklis tiek izmantots jau stādīšanas laikā, jo tas vēlāk var sabojāt saknes. Turklāt ir jāievēro:

• Kāpšanas palīglīdzeklis no stieples vai virvēm
• bet iespējams arī koks vai dzelzs
• režģi vai sastatnes
• vīt spēcīgus dzinumus ap kāpšanas palīglīdzekļiem no maija
• vienmēr pulksteņrādītāja virzienā
• Regulāri atkārtojiet līdz ražas novākšanai

Vienmēr piegādājiet apiņiem ūdeni un barības vielas

Apiņu straujā augšana nozīmē, ka daudzgadīgais augs ir ārkārtīgi izsalcis. No vienas puses, to gribas pēc iespējas regulāri laistīt, lai augsne vienmēr būtu mitra. Tomēr par katru cenu ir jāizvairās no aizsērēšanas. No otras puses, augam ir nepieciešams pietiekami daudz barības vielu, lai tas augtu. Tāpēc apiņus ne tikai regulāri laista, bet arī apaugļo:

• pavasarī ievietojiet kompostu vai kūtsmēslus
• Mēslot reizi nedēļā no vasaras sākuma
• līdz ziedēšanas sākumam
• jo garāki dzinumi, jo biežāk mēslot un laistīt

Veiciniet auguma pieaugumu ar atzarošanu

Ja ziemciete netiks apgriezta, tā burtiski augs visos virzienos. Taču to var novērst ar mērķtiecīgu griezumu un vienlaikus veicināt auguma pieaugumu. Labākais veids, kā sagriezt apiņus, ir šāds:

• Augšanas laikā sasien 3-4 spēcīgus dzinumus
• lai viņi aug un kāpt
• Nogrieziet atlikušās ūsiņas tuvu zemei

Apiņu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Apiņi ir salīdzinoši jutīgi pret miltrasu, ko sauc arī par "labā laika sēnīti". Miltrasu var atpazīt pēc baltā, miltainā pārklājuma uz lapām. Tam nav ķīmiskas apstrādes, taču piena un ūdens maisījums ir izrādījies efektīvs pret to. Šis mājas līdzeklis ir noderīgs arī cīņā pret laputīm. Alternatīvi, kaitēkļus var apkarot arī ar šādiem mājas līdzekļiem:

• izmantojiet dabiskos ienaidniekus, piemēram, mārītes
• 5L ūdens un 90 ml rapšu eļļas maisījums
• Apūdeņošanas ūdenī samaisiet nedaudz mazgāšanas līdzekļa

Gatavu apiņu rogu atpazīšana un novākšana

Apiņu novākšanas laiks ir no augusta beigām līdz septembra vidum. Taču no pirmā acu uzmetiena nevar pateikt, vai apiņu rogas ir nogatavojušās. Jo, lai noteiktu čiekuru brieduma pakāpi, tie ir jāatver. Nobriedušiem īpatņiem iekšpusē ir sava veida dzeltenīgs pulveris, tā sauktais "lupullīns". Kad nogatavojušies pirmie apiņu rogas, var sākties ražas novākšana. Apiņu rogas parasti novāc ar rokām, pievēršot uzmanību šādiem aspektiem:

• ražu novāc sausā dienā
• novākt zaļos čiekurus
• vislabāk, ja tie joprojām ir cieši noslēgti
• Uzmanīgi nogrieziet lietussargus
• netraumējiet tos

Sausie apiņu rogas

Apiņu rogas ir visilgākais glabāšanas laiks žāvētā veidā. Tāpēc pēc ražas novākšanas ir vēlams tos izžāvēt. Tam ir divas dažādas metodes: No vienas puses, apiņu rogas var žāvēt cepeškrāsnī. Konusi gulēs uz režģa un apmēram stundu vai divas paliks cepeškrāsnī 80 grādos. Alternatīva tam ir gaisa žāvēšana, kurā var kaltēt gan atsevišķus apiņu rogas, gan veselus zarus.

• izveido atsevišķus konusus uz sieta
• No kritušajām lapām noņemiet zarus
• pakārt otrādi
• tumšā, siltā un sausā vietā

Tējas pagatavošana no apiņu rogas

Droši vien lielākā daļa cilvēku zina apiņus saistībā ar alu. Tomēr apiņu rogas tiek izmantotas arī medicīnas jomā. Tā kā sastāvdaļai lupulīnam ir nomierinoša iedarbība, un tāpēc tas bieži atrodams zāļu sastāvā. Taču arī tēja, kas pagatavota no apiņu rogas, var sniegt relaksāciju un pat mazināt bezmiegu. Tēju var pagatavot arī ātri un vienkārši:

• apmēram 1-2 tējkarotes apiņu rogas
• Tos aplej ar apmēram 150 mililitriem karsta ūdens
• Pārklāj konteineru
• atstāj uz apmēram 10-15 minūtēm
• Nolejiet tēju un, ja nepieciešams, saldiniet

Uzziniet vairāk par krūmiem