Melnās salsijas audzēšana: sēšana, kopšana un ražas novākšana

Saskaņā ar Vācijas Uztura biedrības datiem, melnais salsīlis ir bagāts ar minerālvielām un maz kaloriju. Tas padara to par veselīgu dārzeņu un var bagātināt uzturu, īpaši ziemā. Ja vēlaties tos baudīt īpaši svaigus, jums nav nepieciešams daudz vietas vai zaļš īkšķis - jo augi ir izturīgi un viegli kopjami. Tikai dārza melnās salsijas audzēšanas sākumā ir jāpievērš īpaša uzmanība dažiem nosacījumiem.

Atrašanās vieta

Melnā salsa atrašanās vietai jābūt saulainai vai daļēji ēnainai. Ja gruntsūdeņi ir ļoti augsti, augsne ir ļoti mitra vai klimats ir auksts, ieteicams arī apstrādāt vienu pilskalnā vai paaugstinātā gultnē, lai veicinātu ūdens novadīšanu un ražas novākšanu pat salnā laikā atvieglot.

substrāts

Optimālā augsne dārza melnās salsijas audzēšanai ir:

• Irdens un nav tendēts uz sablīvēšanos
• Mitrs, bet ne slapjš
• Brīvs no akmeņiem
• Dziļi atslābināts
• humors

Ideāla ir labas kvalitātes dārza augsne vai stādīšanas augsne ar nobriedušu kompostu, lai palielinātu barības vielu saturu, un smiltis, kas irdinātas. Turklāt pirms sēšanas augsni vajadzētu izrakt vai irdināt vismaz 20 līdz 30 centimetru dziļumā.

sēklas

Izvēloties sēklas, jāraugās, lai tās nebūtu vecākas par vienu gadu. Spēja dīgt laika gaitā strauji samazinās. Turklāt melnā salsa sēklas ātri kļūst trauslas to stublāja formas un konsistences dēļ. Tāpēc tie ir jāārstē ar atbilstošu aprūpi. Ja sēklas jāiegūst pašam, svarīga ir šāda procedūra:

1. Pēc ražas novākšanas nedaudz salsa paliek zemē.
2. Pēc smaržīgo ziedu veidošanās, aptuveni jūnijā vai jūlijā, ziedkopas nobriest un izžūst. Šādā stāvoklī tie atgādina pienenes sēklas.
3. Tiklīdz lietussargi atveras zieda vidū, visas sēklu galviņas tiek noņemtas un uzglabātas sausā vietā. Ir svarīgi savākt sēklas pēc iespējas agrāk, pretējā gadījumā tās izplatīsies apkārtnē.

pirmsaudzēšana un sēšana

Nav ieteicams gatavot melnās sārta sēklas, jo stādi ir tikpat jutīgi kā sēklas un viegli nepanes pārstādīšanu.

Tāpēc no februāra līdz martam sējai jānotiek tieši ārā. Reģionos ar ļoti aukstu klimatu tas var notikt arī aprīlī. Tomēr sakņu attīstību parasti veicina agrīna sēšana.

Procedūra šim nolūkam ir šāda:

1. Kā jau minēts, zeme ir dziļi irdināta un akmeņi tiek noņemti. Gatavojoties, iemaisa arī nobriedušu kompostu un, ja nepieciešams, smiltis.
2. Sēklas izmanto atsevišķi divu centimetru dziļumā. Starp sēklām pietiek ar sešu līdz desmit centimetru attālumu. Attālumam starp rindām jābūt no 20 līdz 30 centimetriem.
3. Ja augsne ir sausa, tad to ielej ar applūšanas efektu. Laistīšana pēc tam tiek veikta reti, lai stādi neizžūtu.

Ūdens

Lai salsifikācija attīstītos pēc iespējas garāka un taisnāka, to reti vajadzētu liet pārpildītu. Tas arī mitrina dziļākos zemes slāņus un saknes aug uz dziļākām ūdens rezervēm. Regulāra laistīšana ir nepieciešama tikai ilgākos sausuma periodos. Taču tad pietiek vienreiz nedēļā bagātīgi laistīt.

Mēslot

Ja augsne pirms sēšanas tika sagatavota ar kompostu, nākamā mēslošana var pagaidīt līdz vēlam pavasarim vai vasaras sākumam. Papildu barības vielu piegādi savukārt nodrošina komposts, kas tiek uzklāts ap augiem un maigi iestrādāts augsnes virskārtā. Parasti pietiek ar mēslojumu reizi mēnesī no maija vai jūnija.

ražu

Laicīgi sējot, salizturīgo melno sāli var novākt aptuveni no oktobra. Skaidra ražas brieduma pazīme ir lapu nokalšana. Taču dārza melnais salsis nav jānovāc uzreiz. Tā vietā var rīkoties pēc vajadzības. Tādā veidā ir iespējams pakāpeniski novākt saknes ziemas laikā un pavasarī. Saknes katru izdur un izrok atsevišķi ar lāpstu. Ir svarīgi iekļūt zemē pēc iespējas dziļāk. Atsevišķa melna salsify sasniedz aptuveni 35 centimetrus garu. Izrakumam jābūt attiecīgi dziļam.

uzglabāšana

Ziemā ne vienmēr ir dienas bez salnām, kad pašu audzētos salātus var novākt bez problēmām. Tāpēc ir lietderīgi novākt ražu vairākām ēdienreizēm iepriekš. Tas ir pilnīgi iespējams arī ar salsify. Šim nolūkam tikai rupji nokasa zemi un dārzeņus ievieto vai iestrēdzis smiltīs. Uzglabājot šādā veidā vēsā vietā, piemēram, pagrabā, saknes var saglabāties līdz trim nedēļām. Ja ziemas dārzeņi jau nomazgāti, tie jāietin avīzē un jāuzglabā ledusskapī. Tomēr glabāšanas laiks ir tikai līdz trim dienām. Kā alternatīvu var pagatavot vai novārīt no sava dārza novākto melno sāli.

Kaitēkļi, slimības un aprūpes kļūdas

Kaitēkļi un slimības ar salsify nav jāgaida. Īpaši ražas novākšanas sezonā baktēriju un parazītu risks ir ārkārtīgi zems. No otras puses, apkopē noteikti var gadīties kļūdas. Tas ir:

• Substrāts, kam ir tendence sablīvēt
• Akmeņi, kas kavē taisnu augšanu
• mitra grīda
• Pārāk irdena augsne
• Trūkst barības vielu
• Nepareiza laistīšana
• Slikta stādīšanas kārtība

Ja ir pārbaudīti visi faktori un nav nekādu noviržu, jāņem vērā audzēšanas secība. Kartupeļi, lupīnas un radniecīgi augi ir ideāli priekšteči. Tie nodrošina labu augsnes mēslojumu. Savukārt kukurūza, kāposti un līdzīgi augi ir nelabvēlīgi priekšteči un augu kaimiņi. Viņi var nodrošināt, ka melnais salsis sadalās, tiek "novirzīts" augšanas virzienā un paliek ļoti plāns. Tas ne tikai samazina ražu, bet arī apgrūtina ziemas dārzeņu novākšanu un tīrīšanu.

Secinājums

Ja, gatavojot dārza salsa audzēšanu, tiek ņemti vērā daži faktori, tas ir Ziemas dārzeņus ir ļoti viegli kopt, un tiem ir nepieciešams ļoti maz, izņemot nelielu pacietību Izdevumi. Sakņu dārzenis, kas ir bagāts ar minerālvielām, to atalgo ar nepieciešamo ražu no rudens līdz pavasarim un zemu uzņēmību pret slimībām un kaitēkļiem. Pat iesācēji dārzkopībā var uzdrīkstēties audzēt dārza melno sāli.

Uzziniet vairāk par dārzeņu veidiem