satura rādītājs
- Rapša ziedēšanas laiks
- uzziedēt
- izcelsmi
- Rapšu eļļa
Rapsis, Brassica napus, ir viens no svarīgākajiem laukaugiem pasaulē. Diez vai cita augu suga ir tik daudzpusīga un pieprasīta kā spilgti dzeltenais rapsis. Tikai no viena hektāra lauka var saražot vairāk nekā 1500 pudeļu rapšu eļļas. No šāda rapša daudzuma var iegūt arī ikgadējo barību trim slaucamām govīm. Šeit ir paskaidrots, kad sākas ziedēšanas fāze un kāda ir eļļas rapša auga ietekme uz nākamajiem augiem.
Rapša ziedēšanas laiks
Pirms rapsi pirmo reizi novāc, tas jau gadu bija pavadījis uz lauka. Stādus sēj vasaras beigās, pēc pirmās ziemas, maijā, kad augs beidzot uzziedēs.
- Sēj vasaras beigās
- Ziedēšana sākas no nākamā gada aprīļa līdz maijam
- Ziedi spilgti dzelteni
- Ražas novākšanas laiks jūlija beigās
Ziedēšanas laikam nav nekā kopīga ar ražas novākšanas laiku. Kad maijā sākas ziedēšana, mazās pākstis piepildās ar melnām sēklām. Tikai tad, kad ziedēšana ir beigusies un Brassica napus laukos vairs nav spilgti dzeltens, ir pienācis laiks atgūt īsto dārgumu.
uzziedēt
Šādi izskatās rapšu ziedi
- tas ir viengadīgs vai divgadīgs augs
- Ziedu puduri ir pārsteidzoši spilgti dzelteni
- smagas augsnes ar daudzām barības vielām ir noderīgas
- Kopējais augstums līdz 120 cm
- Stublāji sazarojas un lielākoties ir kaili
- Lapas ir zili zaļas, smailas, bet kailas
- Zieda diametrs ir lielāks par 1 cm
- Sepals garums ir 6-8 mm
- Ziedlapu garums ir 12-18 mm
- Augļu kātu garums ir 2-3 cm
- Pākstis ir divkājainas un satur līdz 20 sēklām un ir 10 cm garas
- Ziedēšanas laiks ir no 3 līdz 5 nedēļām, pusei no visiem ziediem veidojas pākstis
izcelsmi
No kurienes nāk rapsis?
Rapša augs patiesībā ir savvaļas kāpostu un rāceņu krustojums, savvaļas rapša augi sastopami ļoti reti. Augs, kas pieder krustziežu dzimtai, ir ļoti svarīga kultūra. Audzējot Vācijā pārsvarā ir par Ziemas rapsis, kuras sēja sākas augustā. Ir izstrādāta grīdas rozete, kas spēj pārdzīvot ziemu. Sulīgs ziedēšanas periods sākas aprīļa sākumā un beidzas jautrā maija mēneša beigās.
Fakti, ko vērts zināt par eļļas rapša augu
- viens hektārs rapšu stādu pietiek 1740 pudelēm rapšu eļļas
- Rapšu eļļa tiek uzskatīta par superēdienu
- Ar tādu pašu daudzumu iespējams saražot 200 burciņas medus
- Rapšu medus sniedz ātru enerģiju
- Ziedēšanas fāze sākas no aprīļa līdz maijam
- Atkārtota ziedēšana iespējama līdz augusta beigām
- Galvenā ziedēšanas sezona rada problēmas ar alerģijām
Rapšu eļļa
Kāpēc rapšu eļļa ir tik īpaša
Runājot par rapšu augiem, lielākā daļa cilvēku uzreiz iedomājas rapšu eļļu, kas tiek uzskatīta par veselīgu. Gaiši dzeltenā eļļa patiesībā ir ļoti maiga eļļa un viena no vispusīgajām eļļām virtuvē.
Specialitāte ir tāda, ka rapšu eļļa ir ļoti labs taukskābju sastāvs kam. Ir tikai dažas piesātinātās taukskābes, bet ir daudz nepiesātināto taukskābju.
Piezīme: rapšu sēklās ir 42% visvērtīgākās eļļas.
