Sēklas kartupeļi: vecās šķirnes + instrukcijas stādīšanai un audzēšanai pašiem

Kartupeļi ir reti sastopami lielveikalos vai iknedēļas tirgos dažādās formās, krāsās un garšās. Īpaši senās kartupeļu šķirnes piedāvā negaidītu daudzveidību un, galvenais, interesantus garšas piedzīvojumus. Sviestaini, krēmīgi, riekstaini - zili violetā krāsā vai pat ar svītru mīkstumā tie ir šķīvja spilgtākie punkti. Un pārsteidzoši viegli attīstīt sevi ar pareizajām zināšanām.

Vecās šķirnes

Taupības apsvērumu dēļ tirdzniecībā izvēle aprobežojās ar dažām kartupeļu šķirnēm. Šeit jūs atradīsiet variantus, kas ir īpaši ražīgi un viegli audzējami. Tas ir saprotams, bet arī garlaicīgi ilgtermiņā. Ja vēlaties dot nedaudz vairāk dažādības dobē un šķīvī, jums vajadzētu apskatīt vecās kartupeļu šķirnes. Šodien joprojām ir pieejami un interesanti ne tikai krāsās:

• Edzell Blue ar zilu mizu un baltu mīkstumu, vārīti nedaudz miltains un ideāli piemērots kartupeļu biezenim
• Shetland Black ir dzeltens mīkstums un purpursarkans gredzens iekšpusē, krēmveida un sviesta garša
• Roseval nedaudz graudains sarkans un īpaši smalkas garšas, ideāli piemērots ceptiem kartupeļiem
• Bambergas kruasāni ir iegareni un tiem ir īpaši pikants aromāts, tāpēc tie ir ideāli piemēroti kartupeļu salātiem
• Sharon Blue ir vaska un zili violeta krāsa gan ārpusē, gan iekšpusē
• Hermanns Blaue ir spēcīga krāsa un garša
• Ackersegen ir sviestains, krēmīgs un vienlaikus pikants
• Highland Burgundy Red ir vecs, bet patiešām eksotisks, jo tas ir sarkans no iekšpuses un ārpuses, kā arī ir ļoti daudzpusīgs

Atrašanās vieta

Lai gan kartupeļi plaukst pazemē, augu zaļajām daļām joprojām ir nepieciešams daudz gaismas. Saulaina vieta ir ideāla. Ja nav saules starojuma, notiek fotosintēzes trūkums, kas nozīmē, ka cietes ražošana ir zema un uzglabāšanas orgāni - t.i., kartupeļi - paliek diezgan mazi. Pilna pusdienas saule dienvidu pusē nav nepieciešama, taču tai nevajadzētu būt arī tumšākai par gaišu nokrāsu.

substrāts

Kartupeļi var zelt gan neauglīgā, gan barības vielām bagātā augsnē, taču labāku ražu var panākt ar barības vielām bagātu substrātu. Bagātināšanai ieteicams izmantot kūtsmēslus un nobriedušu kompostu. Turklāt optimālajam substrātam kartupeļu audzēšanai jāatbilst šādiem kritērijiem:

• Viegli mērens
• Dziļš
• Nav tendētas uz sablīvēšanos
• Mitrs, bet ne slapjš un nav pakļauts ūdens aizsērēšanai
• Vislabāk bagātināts ar dabīgo mēslojumu

Sagatavošana

Gatavojoties audzēt savus kartupeļus neatkarīgi no tā, vai tie ir veca vai jauna šķirne, ir svarīgi divi soļi. No vienas puses dobes sagatavošana un, no otras puses, pareizi audzētu kartupeļu izmantošana. Dziļa rakšana un bagātināšana ar kūtsmēsliem un kompostu ir svarīga gultnei un substrātam. Šo sagatavošanu vislabāk veikt rudenī pirms audzēšanas sākuma.

Tādā veidā barības vielas var nosēsties, un augsnes iemītnieki tās var apstrādāt un izplatīt. Lai gan kartupeļu audzēšana ir iespējama arī bez šiem pasākumiem, tad raža ir mazāka un palielinās uzņēmība pret slimībām, kaitēkļiem un kopšanas kļūdām.

Kartupeļiem ir svarīgi, lai tie jau būtu paspējuši uzdīgt. Lai gan sēklas kartupeļus ir iespējams audzēt arī bez priekšdīgšanas, esošie zaļie dzinumi tos saīsina Laiks līdz ražas novākšanai un arī padarīt kartupeļus mazāk uzņēmīgus pret slimībām, piemēram, t.s vēlīnā puve.

Dod priekšroku

Lai sēklas kartupeļi varētu dīgt, ir svarīgi ievērot šādus faktorus:

1. Iepriekš jāieplāno četri līdz seši.
2. Sēklas kartupeļiem nepieciešama temperatūra no 10 līdz 15°C un gaiša telpa.
3. Teritorijā un starp kartupeļiem jāuzmanās, lai mitrums būtu zems. Tas nav absolūti nepieciešams, taču augsts mitrums palielina pelējuma veidošanās risku.
4. Pārbaudes jāveic vismaz reizi nedēļā, lai agri atklātu pelējumu un puvi un varētu izšķirt inficētos kartupeļus.

stādīšana

Atkarībā no reģiona kartupeļu audzēšanu var sākt no aprīļa līdz maijam. Svarīga ir augsnes temperatūra 9°C. Ja tas tā ir, ir jāveic tālāk norādītās darbības.

1. Atkal irdināta augsne un sakrautas apmēram 60 centimetrus platas grēdas. Tajos augsne uzsilst vieglāk. Turklāt ražas novākšana tiek vienkāršota.
2. Aizsprostos izveido astoņus līdz desmit centimetrus dziļas rievas. Alternatīvi var iespiest šāda dziļuma stādīšanas bedres.
3. Sēklas kartupeļus tagad liek zemē apmēram 30 centimetru attālumā un pārklāj ar substrātu.
4. Izciļņi tiek viegli uzsitināti visapkārt ar rokām, lai novērstu augsnes aiznesšanu, kad līst vai tiek laistīts.
5. Substrāts ir samitrināts.

Ielej

Kartupeļiem patīk mitrs substrāts, bet ne ūdens aizsērēšana. Tāpēc to laista tikai nepieciešamības gadījumā, kad augsne ir izžuvusi vai ilgstoši nav bijuši nokrišņi. Tajā pašā laikā jāuzmanās, it īpaši sākumā, lai laistot nenoskalotu zemi no aizsprostiem.

Mēslot

Ja kartupeļu audzēšanai augsne ir sagatavota ar zirgu kūtsmēsliem un kompostu, vēlāk mēslošanas piepūle ir ļoti maza. Apmēram četras nedēļas pēc kartupeļu stādīšanas substrāta virsmā var viegli iestrādāt vēl nedaudz komposta vai kūtsmēslu vai ragu skaidas.

sakraut

Tiklīdz sēklas kartupeļu virszemes, zaļie dzinumi sasniedz aptuveni 25 centimetru augstumu, laiks tos krāvēt. Vairāk augsnes grābj un uzgrūž uz grēdām, līdz dzinumi ir tikai aptuveni desmit centimetrus virs substrāta.

Šis kopšanas pasākums ir svarīgs, lai kartupeļu bumbuļi netiktu pakļauti saules gaismai. Šīs apstarošanas dēļ tie kļūst zaļi un nedaudz indīgi. Parasti tas nav jādara vairāk kā vienu vai divas reizes, līdz tas ir gatavs ražas novākšanai.

Audzēšana bez dārza

Ir pilnīgi iespējams audzēt kartupeļus bez gultas. Tam labi piemēroti lieli maisi vai plastmasas maisiņi. Sēklas kartupeļus ievieto maisos ar nelielu substrāta daudzumu un malas norullē, lai zaļie dzinumi saņemtu pietiekami daudz saules un siltuma. Jo augstāk aug dzinumi, jo vairāk tiek ievadīts substrāts.

Vislabāk ir sajaukt augsni, kas jau ir sajaukta ar nobriedušu kompostu vai nelielu daudzumu kūtsmēslu, lai veiktu vienpakāpju apstrādi un mēslojumu. Laistot, ļoti jāuzmanās, lai nepieļautu ūdens aizsērēšanu.

ražu

Kartupeļi ir gatavi ražas novākšanai, kad augi zied. Tās liecina, ka jau izveidojušies mazi bumbuļi, kurus var novākt un ēst kā kartupeļu mazuļus. Taču parasti kartupeļus novāc tikai tad, kad zaļie dzinumi ir nokaltuši un izžuvuši. Bumbuļus uzmanīgi izceļ, piemēram, ar stādāmo dakšiņu.

uzglabāšana

Mēreni sauss, vēss, gaisīgs un tumšs – šādi kartupeļi ir ideāli uzglabāti. Lai nevarētu veidoties puve vai pelējums, kartupeļiem jābūt pēc iespējas sausākiem Novāc laikapstākļos un pirms uzglabāšanas dažas stundas ļauj nožūt saulē var. Bojātus vai mainījusi krāsu bumbuļus šķiro.

Slimības, kaitēkļi un tipiskas kopšanas kļūdas

Kartupeļu audzēšanā tipiskas problēmas ir vēlīnās pūslītis un kartupeļu vaboles. Kā jau minēts, vēlīnās puves risku var samazināt, paceļot sēklas kartupeļus uz priekšu. Ja tas tomēr izlaužas, lapas ar brūniem plankumiem un baltiem pārklājumiem ir jānoņem un jāiznīcina un augi jāapstrādā ar atbilstošu fungicīdu.

Pret Kolorādo kartupeļu vaboli palīdz nepatīkams, bet nepieciešams pasākums: vākšana ar rokām.

Tipiskas kopšanas kļūdas ir:

• Nepietiekama augsnes sagatavošana un irdināšana
• Barības vielu trūkums substrātā
• Pastāvīgs sausums vai ūdens aizsērēšana
• izlaižot kaudzi
• Slimību un kaitēkļu kontroles trūkums

Secinājums

Veco kartupeļu šķirņu izvēle padara sēklas kartupeļu audzēšanu daudzveidīgu un daudzpusīgu – gan garšas, gan krāsas ziņā. Ja pievēršat uzmanību arī dažiem svarīgiem kopšanas un audzēšanas punktiem, jūs varat bagātināt šķirni dārzā un ēdienkartē.

Uzziniet vairāk par kartupeļiem