Satura rādītājs
- Griezt
- vairoties
- Lai novāktu
- sauss
Garšaugu dobe bagātina dārzu vai balkonu ne tikai vizuāli, bet arī praktiski. It īpaši, ja tajā plaukst tādi augi kā Marokas olīvu augs. Lai kultivēšana iegūtu bagātīgu ražu, ir nepieciešama pareiza kopšana. Bet kā dārzniekam vajadzētu apgriezt Santolina viridis? Un kas notiek pēc ražas novākšanas? Vai pikantie kāti ir piemēroti žāvēšanai? Šajā rokasgrāmatā dārznieks atradīs atbildes uz šiem jautājumiem un četrus dažādus norādījumus par olīvu garšauga pavairošanu.
Griezt
1. padoms: laiks
Ikvienam, kurš tikko iestādījis savu olīvu garšaugu, vajadzētu dot augam laiku, lai tas pierastu pie vietas. Pretējā gadījumā var gadīties, ka daudzgadīgais augs ražu dod tikai vienu reizi. Jau pēc divām nedēļām zālei parasti ir izveidojušās spēcīgas saknes. Tomēr pirmā atzarošana jāveic tikai otrajā augšanas gadā.
2. padoms: pasargājiet no koksnes augšanas
Mūžzaļais Santolina viridis mēdz kļūt koksnains. Atjaunojoša atzarošana pavasarī vai rudenī novērš šo procesu. Jo lignified dzinumi, jo mazāk dziļi dārznieks noliek šķēres.
3. padoms: tehnoloģija
Tā kā Santolina viridis dīgst vairākus gadus, atzarošana notiek tāpat kā parastajiem ziemciešu augiem:
- Pārgrieziet to uz pusēm vai ne vairāk kā uz trešdaļu
- Pilnībā noņemiet izbalējušos kātus
- Tikai nedaudz saīsiniet augošos dzinumus (līdz pusei vai trešdaļai)
- nekad negrieziet vecā kokā (novietojiet šķēres vismaz 1 cm virs tās)
- Nogrieziet biezus kātiņus slīpi, lai lietus ūdens varētu noplūst
Paziņojums:
Tā kā olīvu garšaugs ir ļoti izturīgs pret griešanu, tas ir ideāli piemērots glabāšanai spaiņos.
vairoties
4. padoms: pavairošana ar sēklām
- Noņemiet sēklas vasaras beigās pēc ziedēšanas
- atstāj nožūt siltā vietā
- Uzglabāt hermētiskā traukā līdz pavasarim
- sākt sēt agrākais februārī
- Mērcēt sēklas ūdenī 24 stundas
- Piepildiet audzēšanas podu ar uzturvielām nabadzīgu substrātu
- Viegli iespiediet sēklas augsnē
- Pārstādiet stādus, kad tie ir atbilstoša izmēra
Paziņojums:
Tiešā sēšana ārā nav ieteicama, jo sēklas var kļūt par upuriem rijīgajiem gliemežiem un putniem.
5. padoms: veiciniet dīgtspēju
- Olīvu garšaugs ir saaukstēšanās dīglis – nepieciešams aukstuma stimuls
- Piepildiet plastmasas maisiņu ar smiltīm
- ielieciet sēklas
- Uzglabāt vēsā vietā (piemēram, ledusskapī) 3 līdz 4 nedēļas
6. padoms. Pavairošana pēc dalīšanas
- Pavasarī izrok mātesaugu
- Sadaliet sakni ar asu nazi
- stāda vēlreiz
- Stādīšanas attālums: 30 cm
7. padoms: pavairošana nolaižot
- Darbojas labi, jo dzinumi nokareni
- Blakus augam uzzīmējiet noteku
- iespiediet šāvienu
- pārklāj ar zemi
- Zaru gals izskatās ārā no zemes
- salabot ar akmeni
- Nogrieziet jaunos dzinumus, kad tie ir 10 cm gari
- stādīt citā vietā
8. padoms: pavairošana ar spraudeņiem
Labākais laiks spraudeņu ņemšanai ir pavasaris. Tā kā Santolina viridis saknes veido salīdzinoši lēni, ieteicams izmantot sakņu pulveri. Dārznieks to var iegādāties specializētos veikalos.
- Sakņu pulveri sajauciet ar augsni un smiltīm
- liek mazos podiņos
- Ņem 20 cm garus, nedaudz kokainus spraudeņus
- Noņemiet lapas no stublāja apakšas
- ielieciet podos
- uzlej
- uzlieciet caurspīdīgu plastmasas maisiņu virs katla (uztur mitrumu)
- Ielejiet, kad uz maisa vairs nav ūdens pilienu
- izdurt pēc divām nedēļām
- ārā likt tikai pēc nakts salnām
9. padoms: izveidojiet pats savu alternatīvo sakņu pulveri
Komerciāli pieejamais sakņu pulveris parasti nāk no sintētiskās ražošanas. Tāpēc ķīmiskās piedevas nav izslēgtas. Tomēr ar vienkāršiem mājsaimniecības līdzekļiem dārzniekam izdodas radīt salīdzināmu alternatīvu.
- Savāc svaigas, maigas vītola lapas vai nokasiet vītola mizu (apmēram 3 tases), smalki sasmalciniet, pārlejiet ar verdošu ūdeni, ļaujiet brūvēt ievilkties un pēc tam savāciet.
- Spraudeņu stumbra galu iemērciet kanēlī
- Sajauc 1 ēdamkaroti ābolu sidra etiķa 6 tasēs ūdens un iemērc tajā spraudeņus
- Iemērciet spraudeņus medū
- Nepārklātu aspirīna tableti izšķīdiniet ūdenī un uz brīdi ievietojiet tajā griezumu
- Izurbiet caurumu kartupelī un ievietojiet griezumu
- Izšķīdiniet 1 ēdamkaroti alvejas sulas ūdenī, ievietojiet spraudeņus apmēram nedēļu
- 100 g sausā rauga pārlej ar remdenu ūdeni un ievietojiet tajā spraudeņus
Paziņojums:
Ikvienam, kurš nolemj pret savu pavairošanu un jau ir iegādājies savu stādu kokaudzētavā, to pērkot noteikti vajadzētu pievērst uzmanību substrātam. Pārsvarā tiek aplieti ārstniecības augi no specializētās tirdzniecības. Tā kā Santolina viridis nepieļauj aizsērēšanu, šī kopšanas kļūda agri vai vēlu ietekmēs. Sūnas augu podā ir skaidra sliktas kvalitātes pazīme.
Lai novāktu
10. padoms: ražas novākšanas laiks
Kad augs ir pieradis pie savas atrašanās vietas, dārznieks to var novākt pastāvīgi. Santolina viridis jūtas visērtāk
- pilnā saulē vietā
- labi drenētā augsnē
- pārsvarā smilšainās, barības vielām nabadzīgās augsnēs.
- labākais laiks ražas novākšanai ir no rīta.
11. padoms: apvienojiet ražas novākšanu un atzarošanu
Olīvzāles zari vislabāk garšo svaigi. Tāpēc ir ieteicams vienmēr nogriezt stublājus vajadzīgajā daudzumā. Kulinārijai bieži pietiek ar vienu vai diviem kātiem. Tomēr nav nekas slikts, pilnībā nogriežot augu. Gluži pretēji, šajā procesā dārznieks ar zarošanos veicina kuplāku augšanu. Šim nolūkam pietiek ar dzinumu galu nogriešanu par dažiem centimetriem.
sauss
12. padoms: žāvēšana gaisā
Dārznieks sasien zarus atsevišķos saišķos un pakar otrādi. Vietai vajadzētu
- ēnains
- silts
- aizsargāts
- un gaisīgs
būt. Kad viss mitrums ir iztvaikojis, viņš noslauka lapas un ieliek tās hermētiskā maisiņā.
13. padoms: žāvēšana cepeškrāsnī
Ātrākā iespēja ir žāvēšana cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, dārznieks izklāj zarus uz cepešpannas un uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 40°C. Durvis jāatstāj vaļā, lai mitrums varētu izkļūt.
14. padoms: žāvēšana dehidratatorā
- Izdaliet zarus pa līmeņiem
- izvēlieties atbilstošo programmu
Paziņojums:
Žāvētos olīvu garšaugu zarus var izmantot dažādos kulinārijas veidos. Taču no žāvēšanas procesa radītā aromāta zuduma nevar izvairīties ne ar vienu no minētajām metodēm. Lai tas būtu pēc iespējas zemāks, žāvēšana jāveic zemā temperatūrā pēc iespējas saudzīgākā veidā. Tāpēc dārzniekam ir jāžāvē zari tikai, lai uzkrātu vai saglabātu garšvielas nejaušas pārražas gadījumā. Pretējā gadījumā ieteicams ēst svaigā veidā.
15. padoms: citi konservēšanas veidi
Olīvzāles lapu garša atgādina Vidusjūras virtuvi. Daži cilvēki aromātu salīdzina ar timiānu, citi skaidri atzīst saistību ar olīvu. Tāpēc Santolina viridis var apstrādāt līdzīgi kā eļļas augļus. Piemēram
- marinēti sālījumā
- iemērc eļļā
- marinēti etiķī
- pagatavots pesto
- saldēti
dārza redakcija Es rakstu par visu, kas mani interesē savā dārzā.
Uzziniet vairāk par augu receptēm
Pagatavo pats zāļu limonādi | 12 garšīgas receptes
Zāļu limonādes ir garšīgas, slāpes remdējošas un veselīgas, un tās ir viegli pagatavot pašam pēc pareizās receptes. Ilgstošu krājumu var nodrošināt ar mājās gatavotu sīrupu, kas pagatavots no garšaugiem. Vietnē Hausgarten.net jūs atradīsiet labākās receptes, ko pagatavot pats.
Īsts garšvielu krūms, Calycanthus floridus: kopšana no A līdz Z
Garšvielu krūms ienes dārzā pikantu smaržu. Tas atgādina kanēli, kamparu un citas garšvielas. Ziedēšanas periodā tas izskatās ļoti pievilcīgi ar rūsas sarkanajiem ziediem. Dārza kopšana nav īpaši prasīga. Rokasgrāmatā ir sniegti padomi, kā to izdarīt.
Pagatavojiet zāļu sāli paši | 7 svaigu un kaltētu garšaugu receptes
Zāļu sāls pagatavošana pašam ir vienkārša un praktiska. Jo ar to var viegli iekonservēt svaigus garšaugus un pagatavot individuālu garšvielu maisījumu. Piemērotas svaigu un kaltētu garšaugu receptes var atrast šeit.
Kolas kāpostu sīrups — kā pagatavot kolu bez kofeīna un 4 garšīgas receptes
Colakraut ir pazīstams arī ar nosaukumu southernwood, un tam, kā jau norāda nosaukums, ir intensīvs kolas aromāts. Ar pareizām receptēm no tā var pagatavot sīrupu, limonādi un liķieri. Šeit mēs jums pastāstīsim, kā jūs varat to izdarīt pats.
Pagatavojiet savu augu liķieri 5 receptes augu šnabi
Pēc sātīgas maltītes vai tad, kad sāp vēders, zālaugu šnabis dara brīnumus. Ikonas zāļu liķieru debesīs, piemēram, Jägermeister un Ramazotti, demonstrē dažādas baudu variācijas un stingri sargā savas leģendārās receptes. Šīs 5 augu šnabi receptes atklāj, kā jūs pats varat viegli pagatavot labvēlīgo stipro alkoholisko dzērienu.
Salātu garšaugi: 11 klasiski garšaugi salātiem | pagatavo maisījumu
Ja patīk ēst salātus, labajai garšai vajag arī daudz garšaugu. Maisījums ir ātri un vienkārši pagatavojams pats, īpaši, ja salātu garšaugi aug jūsu pašu dārza dobē vai loga kastē. Salātus var veidot tā, lai tie atkal un atkal garšotu savādāk.