Redīsu audzēšana: augu sēšana, kopšana, ražas novākšana + uzglabāšana

Kas gan var būt jaukāks dārzniekam, kā celt galdā svaigus un kraukšķīgus pašu audzētus dārzeņus. Redīsi tam ir labi, jo tie ātri aug un aizņem maz vietas - un, protams, tāpēc, ka tie garšo garšīgi! Izmantojot pareizo informāciju un padomus, sākot no sēšanas līdz ražas novākšanai, arī jūs varat viegli audzēt.

veidus

Redīsu nosaukums cēlies no radix, latīņu vārda, kas apzīmē sakni. Botāniskais nosaukums ir "Raphanus sativus subsp. sativuswas". Tomēr parastā lietošanā redīsus dažreiz sauc arī par redīsiem vai ikmēneša redīsiem. Pašmāju audzēšanai tagad ir pieejamas vairāk nekā 100 dažādas šķirnes.

Katrai sezonai ir īpašas šķirnes. Atsevišķās šķirnes ievērojami atšķiras arī pēc formas un krāsas. Papildus klasiskajai apaļajai formai ir arī ovālas un cilindriskas versijas. Spuldze visbiežāk ir sarkana, taču tā ir arī dzeltenā, rozā, purpursarkanā vai pat melnā krāsā. Arī asuma intensitāte, ko izraisa tajā esošās sinepju eļļas, dažādās šķirnēs atšķiras. Sīkāka informācija par attiecīgo šķirni ir norādīta uz iepakojuma.

Agrīnās šķirnes aug ātri un veido garšīgus bumbuļus pat zemā temperatūrā. Tomēr, tā kā tiem attīstās vājākas saknes, svarīga ir laba laistīšana.

Populārākās pavasara šķirnes ir:

• Sairuss
• lāsteka
• Vitus
• Franču brokastis
• Lūsija
• krekeris
• saxa
• Vīne
• ķircināt krelle
• milzu sviests

Audzēšanai vasarā un rudenī ir piemērotas šādas šķirnes:

• Rūdi
• Raxe
• Gatavs
• sora

atrašanās vietas pretenzijas

Redīsiem nepieciešams daudz gaismas, tāpēc to audzēšanai ir ideāli piemērotas gaišas un daļēji noēnotas vietas. Ar trūdvielām bagāta un ūdeni caurlaidīga augsne piedāvā vislabākos augšanas apstākļus. Pirms sēšanas augsni var uzlabot un irdināt ar kompostu un nedaudz smiltīm. Savukārt svaigi kūtsmēsli padarītu mazos bumbuļus melnus un pievilinātu arī kaitēkļus.

Pirms sēšanas augsne ir jāatbrīvo un labi jāvēdina. Ja augsne ir smalka un drūp rokā, tā ir lieliski piemērota redīsu sējai. Bagātinātais skābeklis veicina dīgtspēju. Dobei izvēlieties piemērotu vietu dārzā, kur pēdējos četros gados atkal audzēti redīsi, kāposti vai redīsi.

sēju

Redīsi nesasalstošā augsnē dīgst jau no 5 °C, tāpēc aukstos rāmjos un siltumnīcās tos var sēt no februāra. Audzēšana ārā ir iespējama no marta līdz septembrim, vispirms vēlams zem folijas. Redīsiem ir nepieciešama vieta, lai attīstītos sīpoli. Ja tie atrodas pārāk tuvu viens otram, lapas augs lieliski, bet bumbuļi paliks mazi.

Redīsu sēklas ir brūnas, olas formas un apmēram 3 cm garas. Tos var paņemt rokā un labi dozēt. Sēklas ievieto nelielā attālumā 1 cm dziļās sēklu rievās un pēc tam viegli pārklāj ar augsni. Pārāk dziļa sēšana rada neformālus un iegarenus bumbuļus. Ideālais attālums starp divām rindām ir 15-20 cm. Jaunos augus vajadzētu retināt līdz 3-5 cm. Ar gatavām sēklu lentēm pareizais attālums tiek automātiski uzturēts.

Ja vēlaties pielikt pūles, redīsus vispirms varat iesēt iegādātā sēklu augsnē. Tam gandrīz nav barības vielu, un tas liek stādiem saistīt spēcīgākas saknes. Pēc tam mazos augus stāda normālā dārza augsnē.

Vai redīsi tiešām ir izturīgi?

Redīsi nav izturīgi. Mūsu mērenajā klimatā pēdējais sējas mēnesis ir septembris. Ja ir siltumnīca, tad oktobrī vēl var iesēt redīsus.

augu kombinācijas

Redīsi ir ideāli piemēroti jauktai kultūrai. Ja tiek izvēlēti piemēroti augu kaimiņi, nav konkurences par barības vielām un visi augi plaukst. Viņi ļoti labi sadzīvo ar pupiņām, zirņiem, kāpostiem, rāceņiem, pētersīļiem, tomātiem, kolrābjiem un spinātiem. Zaļie salāti ir piemēroti arī jauktai kultūrai, jo to lielās lapas aizsargā augsni no mitruma zuduma.

Baziliks un sīpoli slikti sajaucas ar redīsiem. Arī gurķi un melones to nedara, jo tie no redīsiem izsūktu daudz ūdens.
Redīsi ir labas marķiera sēklas citiem augiem, kas dīgst lēnāk, piemēram, burkāniem un pastinakiem. Īsā audzēšanas perioda dēļ redīsi ir piemēroti arī citu augu priekš-, starp- vai pēckultūrai, kur vien ir vieta dobē. Tomātus, piemēram, stāda tikai maijā, līdz tam redīsus var novākt no dobes.

Ielej

Redīsi ir diezgan izslāpuši augi. Augšanas fāzē viņi mīl vienmērīgu augsnes mitrumu, bet tas nedrīkst būt pārāk mitrs. Krasās mitruma atšķirības padara redīsus pūkainus un pat izraisa to pārsprāgšanu. Tāpēc regulāra laistīšana ir īpaši svarīga vasaras kultivēšanas laikā. Tas, cik daudz ūdens patiesībā ir jāielej, ir tieši atkarīgs no pašreizējiem laikapstākļiem.

Mēslot

Redīsi ir vieni no tā sauktajiem vājajiem ēdājiem mājas dārzā. Komposta uzklāšana pirms sēšanas ir pietiekama, lai segtu visas barības vielu vajadzības. To vajadzētu iestrādāt tikai virspusēji, jo redīsi ir tā sauktās plakanas saknes. Viņi saņem nepieciešamās barības vielas no augšējā augsnes slāņa. Viņi nepanes svaigu organisko mēslojumu. Izvairieties arī no minerālmēsliem, jo ​​redīsi mēdz uzkrāt nitrātus.
Slāpekļa mēslojums tikai stimulē lapu augšanu, bet bumbuļi paliek mazi.

kaitēkļi un slimības

Pateicoties straujai augšanai, redīsi parasti tiek pasargāti no daudziem kaitēkļiem un slimībām. Tos novāc un ēd, pirms var attīstīties patogēni. Ja tomēr rodas slimības un kaitēkļi, tas parasti ir nepareizas kopšanas un nepiemērotas vietas dēļ.

blusu vaboles

Blusu blusu invāzijas parasti notiek siltā, sausā laikā. Caurdurtas un nokaltušas lapas apdullina augus.

kāpostu mušas un kāpostu baltumi

No maija vidus pastāv ražas zuduma risks šo kaitēkļu dēļ, kuru tārpi bumbuļos izurbj caurumus. Aizsardzībai uz sēklām piestipriniet tīklu.

laputis

Tie izplatās ļoti ātri un izraisa barošanas bojājumus lapām un bumbuļiem. Lapu invāzijai raksturīgas lapas, kurām ir mainījusies krāsa un krokas. Cīņā ar to izmanto kālija ziepes vai rapšu eļļas līdzekļus. Tas ir videi draudzīgāks ar dabīgiem plēsējiem, piemēram, mārītēm.

Klubsakne

Šī slimība rodas tikai krustziežu dārzeņos, tostarp redīsos. Sēne var izdzīvot augsnē līdz 20 gadiem. Redīsu bumbuļos ir goitam līdzīgi uztūkumi, vecākas lapas nokalst un kļūst dzeltenas. Tā kā nav pieejami piemēroti līdzekļi slimības apkarošanai, invadētie augi ir jāizņem no dobes un pēc iespējas ātrāk jāiznīcina. Tādā veidā slimību var vismaz ierobežot.

redīsu melnums

Šī sēnīšu slimība iekļūst caur saknēm. Pelēkās vai melnās krāsas bumbuļi nekavējoties jānoņem.

Nepareiza pelējums

Melni plankumi un balts sēnīšu pārklājums uz bumbuļiem un dzelteni un brūngani plankumi uz lapām ir nepārprotamas šīs slimības pazīmes. Tā kā redīsu bumbuļi ir paredzēti patēriņam, parastā apstrāde ar fungicīdiem nav ieteicama. Tā vietā invadētos augus ātri izmetiet kopā ar sadzīves atkritumiem. Slimie augi nekādā gadījumā neietilpst kompostā.

ražas novākšana un uzglabāšana

Atkarībā no šķirnes nogatavošanās laiks ir aptuveni 30 dienas. Pēc apmēram četrām nedēļām varat izmēģināt redīsu un pārbaudīt tā gatavību. Ja tie ir kraukšķīgi, tad tie ir gatavi. Tas attiecas uz visiem citiem tāda paša izmēra bumbuļiem. Tas, vai mazie vai lielie redīsi garšo labāk, ir tikai gaumes jautājums. Tomēr viens ir skaidrs: vislabāk garšo jauni redīsi. Tie ir jāizrauj no zemes laicīgi pirms ziedēšanas, pretējā gadījumā cietīs to garša un tie kļūs dobi un kokaini. Kad bumbuļi sasnieguši 2-3 cm diametru, ir laiks novākt ražu. Pēc vajadzības tos pamazām izrauj no zemes, vispirms lielākos bumbuļus, mazajiem ļauj turpināt augt.

Ražas novākšanas laiks ilgst līdz oktobrim. Ja jūs sējat agri, varat sākt ražas novākšanu jau aprīlī. Redīsi vislabāk garšo tikko novākti, tāpēc tie jānovāc pēc iespējas ātrāk pirms lietošanas. Viņus vienkārši velk aiz lapām, lai izceltu no zemes. Nekavējoties noņemiet lapas, jo tās velk ūdeni no bumbuļiem un paātrina to novecošanos.

Ietīti mitrā drānā, bumbuļi vairākas dienas saglabājas svaigi ledusskapja dārzeņu nodalījumā, nezaudējot daudz vitamīnu.

balkona pagarinājums

Kurš saka, ka jums vienmēr ir nepieciešams dārzs, lai novāktu savus dārzeņus? Mazās vietas nepieciešamības un īsā nogatavināšanas laika dēļ redīsi ir ideāli piemēroti balkona kastei un tajās lieliski plaukst. Audzēšana neprasa daudz pūļu, un šķirnes var mainīties pēc vēlēšanās. Audzēšanai pietiek ar parastu stādu augsni, kas visur ir pieejama lielveikalos un dārzu centros. Tipiskā balkona kastē ir pietiekami daudz vietas apmēram 40 redīsiem, kurus sēj divās rindās. Ideālā gadījumā balkona kastei jāatrodas saulainā vietā. Pirmās lapas var redzēt pēc nedēļas. Tagad ir laiks uzturēt augsni mitru un būt pacietīgam, līdz redīsi būs gatavi ēst apmēram 4 nedēļu laikā.

Uzziniet vairāk par dārzeņu veidiem