Satura rādītājs
- Svaigas piparmētru tējas pozitīvā ietekme
- Kafijas vietā piparmētru tēja
- saaukstēšanās
- kuņģa darbības traucējumi
- Kad labāk atteikties no piparmētru tējas
- Pagatavojiet savu piparmētru tēju
- Kuras piparmētras ir piemērotas?
- devas un sagatavošana
Vienalga, vai podiņā uz balkona vai dārza stūrī: piparmētra aug gandrīz visur. No svaigām, aromātiskām lapām ir lieliska tēja, kas palīdz arī pret visa veida fiziskām kaitēm. Taču esiet piesardzīgs: svaigai piparmētru tējai var būt arī nevēlamas blakusparādības, tāpēc to nevajadzētu vienmēr dzert. Šajā informatīvajā rakstā uzzināsi, kad mājās gatavota piparmētru tēja garšo un kā to pagatavo.
Svaigas piparmētru tējas pozitīvā ietekme
Īpaši piparmētra (bot. Mentha x piperita) ir pazīstams kā ārstniecības augs gadsimtiem ilgi. Skaistā dārza auga asās garšas lapas satur augstu ēteriskās eļļas mentola līmeni, kam ir stimulējoša un atsvaidzinoša iedarbība uz ķermeni. Tāpēc ir ieteicama tēja no svaigām piparmētru lapām, īpaši siltajos vasaras mēnešos, jo sastāvā esošais mentols aktivizē aukstuma receptorus ādā un līdz ar to arī organismā atsvaidzināts. Dzēriens parāda šo efektu pat tad, kad to baudi karstu – tāpēc nav brīnums, ka piparmētru tēja ir tik populāra arābu valstīs.
Padoms:
Populārās piparmētras satur visaugstāko mentola koncentrāciju, tāpēc šis piparmētru veids vislabāk ir piemērots ārstnieciskajām tējām.
Kafijas vietā piparmētru tēja
Vai nevarat iztikt bez ikdienas kafijas, bet veselības apsvērumu dēļ vēlaties samazināt tās patēriņu? Pēc tam no rīta tā vietā izdzeriet tasi piparmētru tējas. Tas stimulē asinsriti, paātrina cirkulāciju pat bez kofeīna un tādējādi nodrošina, ka jūs sākat dienu svaigi un dzīvespriecīgi. Uzlabotā asinsrite palīdz arī pret spriedzes galvassāpēm un mazina migrēnas.
saaukstēšanās
Piparmētru tēja ir arī viena no klasiskajām aukstajām tējām un palīdz atvieglot tipiskus saaukstēšanās simptomus un klepu:
- Mentola tvaiki stimulē asinsriti
- noņemiet gļotas no deguna un augšējo elpošanas ceļu
- ir dekongestējoša iedarbība
Ja ir saaukstēšanās vai aizsmakums, vislabāk iedzert karstu piparmētru tēju, ko varat arī saldināt ar karoti īsta medus. Savukārt medus nomierina rīkli un padara rīkles un kakla sāpes paciešamas. Izbaudiet karsto tēju maziem malciņiem un dziļi ieelpojiet kāpjošos mentola tvaikus.
kuņģa darbības traucējumi
Svaigas piparmētras pretkrampju iedarbība palīdz arī, piemēram, vēdera problēmu gadījumā
- trekna, bagātīga maltīte
- kuņģa darbības traucējumi
- nepazīstams ēdiens (piemēram, atvaļinājumā)
- kairinātu zarnu sindroms
Piparmētru tēja stimulē žults veidošanos, nodrošinot atvieglojumu no sāta sajūtas un labāku gremošanu pēc smagas maltītes. Žults ir būtiska funkcionējošai tauku gremošanai, tāpēc tasīte svaigas tējas palīdz ķermenim to pārstrādāt. Kuņģa darbības traucējumu vai kairinātu zarnu sindroma simptomu gadījumā dzērienam ir relaksējoša iedarbība un tas nomierina kuņģa-zarnu trakta nervus.
Padoms:
Pat tie, kas vēlas zaudēt svaru, gūst labumu no svaigas piparmētru tējas. Dzēriens, ko galvenokārt bauda pirms ēšanas vai izsalkuma laikā, nomierina kuņģi un nomāc apetīti. Tomēr svara zaudēšanas nolūkos tējā nemaisiet cukuru vai medu un, ja iespējams, nedzeriet vairāk par četrām tasēm dienā.
Kad labāk atteikties no piparmētru tējas
Tomēr svaigai piparmētru tējai ir ne tikai pozitīvas, bet arī dažas nevēlamas blakusparādības. Ja viens vai vairāki no šiem apgalvojumiem attiecas uz jums, jums vajadzētu pārtraukt to baudīt Izvairieties no dzēriena vai lietojiet to tikai nelielos daudzumos (piemēram, ne vairāk kā vienu vai divas tases dienā). dzert.
- Jums ir smaga grūtniecība vai barojat bērnu ar krūti.
- Jums ir jutīga kuņģa gļotāda.
- Jums ir nosliece uz grēmām/refluksu.
- Jums ir žultsakmeņi.
Svaigas piparmētras augstajam mentola saturam ir atšķiršanas efekts, samazinot mātes piena veidošanos. Šī iemesla dēļ piparmētru tēju vajadzētu lietot tikai tad, ja patiešām vēlaties pārtraukt barošanu ar krūti. Šajā gadījumā dzēriens var palīdzēt izvairīties no iespējamas pietūkuma.
Tīra piparmētru tēja, ko lieto lielos daudzumos, var sabojāt kuņģa gļotādu un veicināt kuņģa čūlu veidošanos. Pateicoties ēteriskās eļļas relaksējošajai iedarbībai, ir arī iespējams, ka pilors vairs pienācīgi neaizveras un jūs pēc tam ciešat no grēmas.
Ja jums ir nosliece uz žultsakmeņiem, jums vajadzētu arī izvairīties no piparmētras. Garšaugs stimulē žults sekrēcijas veidošanos, kas savukārt var izraisīt smagus vēdera krampjus.
Padoms:
Arī zīdaiņiem un mazuļiem nevajadzētu dzert piparmētru tēju, jo viņu vēders joprojām ir jutīgs un pēc tam viņi var izspļaut.
Pagatavojiet savu piparmētru tēju
Piparmētru tēju var iegādāties katrā lielveikalā. Tomēr, lai gūtu labumu no dzēriena veselīgās iedarbības, jums vajadzētu izmantot lapas, kuras esat novāktas no sava dārza. Ja jums nav dārza, skaisto augu var viegli ieaudzēt podiņā vai spainī uz balkona vai palodzes. Bet kāpēc svaiga piparmētra ir labāka par veikalā nopērkamo tēju? Iemesls ir ļoti vienkāršs: daudzas iegādātās piparmētru tējas ir piesārņotas ar pesticīdiem, kā pēdējos gados pierādījuši dažādi patērētāju testi. Turklāt tēja, kas pagatavota no svaigām lapām, garšo daudz aromātiskāk nekā tēja, kas pagatavota no žāvētām (un kas zina, cik vecām) auga daļām.
Kuras piparmētras ir piemērotas?
Zāļu skapītim vajadzētu lietot piparmētru klasiskā veidā, jo tikai tas parāda aprakstīto ietekmi uz veselību. Mentha x piperita satur augstāko mentola saturu no visām piparmētrām. Ja, savukārt, jūs vēlētos dzert piparmētru tēju, bet vēlaties izvairīties no nepatīkamām blakusparādībām, ir pieejami dažādi citi piparmētru veidi. Tie satur mazāk mentola, tāpēc tie ir daudz maigāki un piemērotāki ikdienas dzērienam. Šīs šķirnes ir īpaši piemērotas kā tējas piparmētras:
- Augļu piparmētras, piemēram, ābolu piparmētras, citronmētras, ananāsu piparmētras, zemeņu piparmētras
- Marokas piparmētra vai Nana piparmētra (bot. Mentha spicata "Maroka")
- Piparmētra vai krūzmētra (bot. Mentha spicata)
Jo īpaši augļu piparmētras ir ļoti maigas un garšo arī bērniem. No otras puses, nedaudz indīgais pennyroyal (bot. Mentha pulegium), kas ir pazīstams arī kā fleabane un ir viegli sajaukts ar piparmētru.
devas un sagatavošana
Lai iegūtu svaigu uzlējumu, uz litru ūdens noplūk piecas līdz septiņas veselas lapas vai stublāju galotnes. Ielieciet tos katlā un aplejiet ar verdošu karstu ūdeni. Ideālā gadījumā ūdens temperatūrai jābūt 95 grādiem pēc Celsija, lai tas vairs nebūtu burbuļojošs. Ļaujiet tējai brūvēt apmēram desmit līdz 12 minūtes ar aizvērtu vāku. Tas ir svarīgi, jo pretējā gadījumā gaistošais mentols pazudīs un dzēriens vairs nebūs tik aromātisks. Pēc tam piparmētru tēju varat saldināt ar cukuru, brūno cukuru, akmens konfektēm, stēviju vai medu, kā vēlaties. Vasarā lieliski atsvaidzinoši garšo arī ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas. Dekorējiet atdzesētu piparmētru tēju kā ledus tēju ar ledus kubiņiem vai saldētu ābolu sulu un dažām citrona šķēlītēm.
Padoms:
Nebaudiet dzērienu tikai tīrā veidā, bet sajauciet piparmētru ar melisas, kazenes vai zemeņu lapas, šķipsniņu kardamona, zaļās vai melnās tējas, citronzāles vai ko citu Ingvers.
dārza redakcija Es rakstu par visu, kas mani interesē savā dārzā.
Uzziniet vairāk par dārza garšaugiem
Sieviešu mantija: 9 padomi stādīšanai, kopšanai un griešanai
Dāmu mantija ir sastopama gandrīz katrā dārzā. Ir aptuveni 1000 dažādu sugu. Šeit ir norādīts labākais laiks to stādīt un rūpēties par to. tiek arī noskaidrots, vai un kā tas ir jāgriež.
Lavanda, Lavandula angustifolia: 14 kopšanas padomi
Salīdzinot ar citām lavandas šķirnēm, Lavandula angustifolia ir izturīga līdz pat -15°C temperatūrai. Turklāt atrašanās vietai viņš neizvirza ļoti augstas prasības. Tam ir jābūt tikai saulainam un aizsargātam no vēja, un tas mīl liesu, labi drenētu un kaļķainu augsni.
Rozmarīna lapām ir balti plankumi: ko darīt?
Visu gadu rozmarīnu var ietekmēt balti plankumi. Pirms mājas aizsardzības līdzekļu lietošanas ir jāizpēta problēma. Ja vietas apstākļi un kopšanas pasākumi ir optimāli, cēlonis var būt slimības un kaitēkļi. Sēnēm ir nepieciešami atšķirīgi kontroles pasākumi nekā kaitīgiem kukaiņiem.
Raķete zied: vai ziedēšanas laikā tā joprojām ir ēdama?
Raķete, pazīstama arī kā raķete, ir tradicionāls kultivēts augs, kas pēdējos gados ir nedaudz aizmirsts. Tagad tas atkal ir modē, un to var atrast daudzos ēdienos kā neapstrādātus dārzeņu salātus, piedevu vai garšaugus.
Novāc piparmētru, kad tā zied? | No kā jāuzmanās ar piparmētru
Pikantās garšas un viegli kopšanas īpašību dēļ piparmētra ir kļuvusi plaši izplatīta vietējos platuma grādos. Patēriņam jānovāc tikai lapas. Tomēr ziedēšanas periodā ir jāņem vērā vairāki faktori, jo garša pēc tam ievērojami mainās.
c: Profils | Verbenas kopšana un novākšana
Verbena ir nostiprinājusies kā populārs augs vietējos platuma grādos, pateicoties spēcīgajam augšanas potenciālam un ilgstošam ziedēšanas periodam. Papildus īpatnējam izskatam augam, kas pazīstams kā Verbena, ir arī ārstnieciskas īpašības. Tas izvirza noteiktas prasības attiecībā uz aprūpi un atrašanās vietu.
