Bumbieru koks daudzās kultūrās tiek uzskatīts par veiksmes simbolu. Bet galvenokārt nogatavojušies bumbieri ir veselīgi un garšīgi. Kā zināt, vai bumbieri ir nogatavojušies un kad tos var novākt?
Līdz punktam
- Gatavība ir atkarīga no šķirnes
- Laika apstākļi ietekmē nogatavošanās laiku
- Ražas novākšana no jūlija līdz novembrim
- novākt tikai tādus augļus, kurus var viegli atdalīt no kāta
- Smarža un krāsa kā brieduma pazīmes
Satura rādītājs
- Novāc bumbierus
- Vasaras bumbieri
- Rudens bumbieri
- Ziemas bumbieri
- Ražas gatavības rādītājs
- bieži uzdotie jautājumi
Novāc bumbierus
Bumbierus parasti novāc no jūlija līdz novembra beigām. Nogatavināšanas laiku ietekmē:
- laika apstākļi vasarā
- uz dažādība
Bumbierus pēc to gatavības patēriņam iedala vasaras, rudens un ziemas bumbieros.
Vasaras bumbieri
Vasaras bumbieri ir saldi un sulīgi. Tiem nav ilgs glabāšanas laiks, un tie jāizlieto uzreiz pēc novākšanas.
- Sviesta bumbieris: Gatavs lasīt un baudīt no jūlija beigām līdz augusta sākumam
- Klepa mīļākie: Gatavs izvēlēties un baudīt no augusta sākuma
- Viljamss Krists: Gatavs izvēlēties un baudīt no augusta vidus
Rudens bumbieri
Rudens bumbierus var uzglabāt neilgu laiku.
- Konference: Gatavs izvēlēties un baudīt no septembra
- Naši: Gatavs lasīt un baudīt no augusta beigām līdz septembra sākumam
- Imperators Aleksandrs: Gatavs izvēlēties un baudīt no septembra līdz oktobra beigām
- Šarno gardumi: gatavs izvēlēties un baudīt no oktobra līdz novembrim; saukts arī par mēra bumbieri
- Vīnes triumfs: Gatavs izvēlēties un baudīt no septembra
- Princese Marianna: Gatavs izvēlēties un baudīt no septembra
Ja vasaras mēneši ir lietaini, bumbieri nogatavojas vēlāk.
Ziemas bumbieri
Ziemas bumbierus var uzglabāt. Tos novāc, kad tie vēl ir stingri. Tikai pēc dažām uzglabāšanas nedēļām tie kļūst mīkstāki un iegūst savu iecienīto aromātu.
- Aleksandrs Lūkass: Gatavs lasīt no septembra, gatavs ēst no oktobra/novembra
- Labā Luīze: Gatavs lasīt no septembra beigām, gatavs ēst no oktobra beigām
- Kluba dekāna spuldze: Gatavs lasīt no septembra, gatavs ēst no novembra
- Žanna d'Arka: Gatavs lasīt no septembra, gatavs ēst no novembra
Ražas gatavības rādītājs
1. Krāsa
Svarīga brieduma pazīme ir šķirnei raksturīgās krāsas sasniegšana.
2. Noņemamība no kāta
Bumbieri ir gatavi novākt tikai tad, kad tos ir viegli nolasīt. Veiciet gatavības pārbaudi: uzmanīgi pagrieziet bumbieri. Kad tas vienkārši atdalās no kāta, tas ir gatavs ražas novākšanai. Taču, ja griežot lūzt kāts, jāļauj bumbieriem kokā nogatavoties nedaudz ilgāk.
3. Aromāts
Gataviem bumbieriem ir patīkama, aromātiska smarža. Savukārt nenobriedušiem bumbieriem gandrīz nav smaržas.
bieži uzdotie jautājumi
Bumbieri saulainākajās vietās nogatavojas ātrāk nekā augļi koka ēnainajās vietās. Bieži vien pilnībā nogatavojušies sarkandzelteni bumbieri nokrīt, bet citi joprojām ir zaļi. Vienkārši novāciet ražu pa posmiem.
Ievācot ziemas bumbierus, kurus var uzglabāt, jābūt ļoti uzmanīgiem. Spiediena vietās augļi sāk pūt. Uzglabājiet bumbierus vēsā vietā aptuveni piecus grādus pēc Celsija. Nenovietojiet augļus vienu virs otra. Koka kastes, kas izklātas ar papīru, ir ideālas. Lai aizsargātu pret spiediena punktiem, mēs iesakām atstarpi starp augļiem aizpildīt ar papīru. Ja iespējams, neglabājiet tos blakus cita veida augļiem.
Bumbieri ātri nogatavojas istabas temperatūrā. Tas darbojas vēl labāk, ja bumbierus uzglabājat blakus āboliem. Āboli izdala etilēnu, kas paātrina citu augļu nogatavošanās procesu.
Kraupi bieži skar jaunus bumbierus. Slimības izraisītājs ir sēne, kas pārziemo kritušās lapās. Lai to novērstu, vienmēr pilnībā noņemiet nokritušās lapas no augļu kokiem. Jauniem stādījumiem izvēlieties pret kraupi izturīgas šķirnes.
