Statistiski zemenes nav vāciešu iecienītākais auglis, tas ir ābols, bet tas noteikti ir tāpēc, ka zemeņu sezona ir tik īsa. Zemenes ir ļoti garšīgas, veselīgas un ar zemu kaloriju daudzumu.
Saldie augļi sastāv no 90 procentiem ūdens, bet atlikušie 10 procenti nodrošina nepārspējamu garšas pieredzi. Tad ir daudz vitamīnu. Zemenes satur divreiz vairāk C vitamīna nekā citroni, un tas kaut ko liecina.
Tas satur arī vitamīnus A un B, kā arī minerālvielas kāliju, magniju, cinku, fosfātu un varu. Tas nekļūst daudz veselīgāks par to. Labā lieta zemenēs ir tā, ka tās patiešām var baudīt. 100 gramos enerģijas saturs ir tikai aptuveni 33 kalorijas.
Pateicoties daudzajām labajām sastāvdaļām, augļi mūs pasargā no slimībām. Turklāt to ēšana paceļ garastāvokli, līdzīgi kā šokolāde.
Starp citu, zemeņu Fragaria vesca botāniskais nosaukums nozīmē kaut ko līdzīgu ēdamam aromātam. Zemeņu labā garša rodas no vairāk nekā 300 garšām, ko tā satur. Zemeņu īpašā iezīme ir tā, ka tās var baudīt ļoti dažādos veidos. Svaigi noplūkts ļoti labi garšo viens pats, vēlams uzreiz pēc novākšanas. Citādi tos var baudīt ar pienu vai krējumu, dzirkstošā vīnā, jogurtā un saldējumā, kā ievārījumu, tieši saldējumā, uz kūkām, aplietas ar šokolādi (šokolādes fondī). Ja ogas sabiezē, augļu misu var izmantot arī piena kokteiļos vai jauktos dzērienos, un tā ir ārkārtīgi garšīga. Šodien tiek piedāvāts pat zemeņu alus.
Zemenes patiesībā nemaz nav ogas. Tie pieder pie fiktīvajiem augļiem. Īstais auglis ir rieksts, kas atrodas uz mīkstuma. Tātad zemenes patiesībā ir ķekaru rieksti. Tas, ko mēs ēdam, ir gaļīgās, pilnībā izaugušās zemeņu auga puķu cirvis.
Kas padara zemeni tik īpašu? Tas ir viens no daudzpusīgākajiem augļiem. Tas ir garšīgs, veselīgs, viegli audzējams un daudzpusīgs. Sezonā zemenes ir par saprātīgu cenu. Tad jums vajadzētu tos uzkrāt. Varat tos sasaldēt vai vārīt, lai tos saglabātu, un pēc tam izmantot visu gadu. Jūs paliekat garšīgi un veselīgi.
Rabarberu raža stiepjas pa pavasari. Tagad ir daudzas kultivētas formas, kas pagarina šo periodu. Visām šķirnēm ir vienādas īpašības attiecībā uz gatavības pakāpi. Pareiza pieeja ražas novākšanai nodrošina augstu ražu nākamajos gados.
Lai gadu no gada novāktu svaigas zemenes, nav obligāti nepieciešams liels dārzs. Mazos aromātiskos augļus var viegli izaudzēt uz balkona neatkarīgi no brīvās vietas.
Katru gadu saldo, sarkano augļu cienītāji ar nepacietību gaida zemeņu sezonu. Cik labi, ka zemenes mājas dārzā parādās kā daudzgadīgas. Šī rokasgrāmata atklāj, kā zemeņu augi pārdzīvo ziemu.
Jaukta kultūra ir ļoti labvēlīga zemenēm, jo tā var palielināt augšanu. Turklāt augus no bīstamām slimībām un kaitēkļiem pasargā piemēroti kaimiņi. Tā kā nepareizai kombinācijai bieži ir negatīvas sekas, ir ārkārtīgi svarīgi izdarīt pareizo izvēli.
Pareizi mēslot zemenes ir vērts garšas apsvērumu dēļ, un mēslošana bez riska negatīvi ietekmēt garšu vislabāk der ar dabīgiem mēslošanas līdzekļiem un sadzīves līdzekļiem. Organiskā mēslošana arī ietaupa laiku un naudu; viss kopā rada rakstu, kas maz strādā un sniedz daudz noderīguma.
Vai zemeņu patiesībā vajadzētu saukt par zemesriekstu? Jautājums izklausās absurds, bet tas ir pamatots. Tā kā augu un dzīvnieku nosaukumi ne vienmēr atbilst zinātnisko zināšanu stāvoklim. Un patiesībā šī problēma skar arī populāros sarkanos augļus no dārza, jo, stingri ņemot, zemenes ir rieksti.
Baltās zemenes ir modē, taču cilvēki, kas tās garšo, reti ir sajūsmā par neparastajiem augļiem. Rakstā uzzināsiet, kāpēc tas tā ir un kā, audzējot pašas, var iegūt patiešām garšīgas ananāsu zemenes.
Uzkodas un veselības veicināšana vienlaikus? - ēdot zemenes, tas ir iespējams! Tā kā sarkanajos augļos, neskatoties uz to saldumu, ir ārkārtīgi maz kaloriju, un tie satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Zemenes tiek uzskatītas par īstām vitamīnu bumbām, kuru lietošana uzturā labvēlīgi ietekmē veselību.
Kāpšanas zemenes ir piemērotas stādītājiem un toveriem. Viņi lieliski apvieno noderīgo ar skaisto. Bet, ja vēlaties novākt daudz augļu, jūs novietojat augus dobē. Stīgas ļoti ātri iesakņojas un īsā laikā veido zemeņu pļavu. Stādīšanas attālumam jābūt 50 x 50 cm. Kāpošās zemenes var piestiprināt arī pie žoga, kas pēc tam gandrīz pāraug. Tas izskatās ļoti dekoratīvi.
Stādot zemenes, vienmēr jābūt gatavam dzīvnieku viesiem, kuri vēlētos novākt jūsu zemenes. Šie zemeņu kaitēkļi kļūst par problēmu, ja tos laikus nepamana un neļauj savairoties masveidā.
Ja vērīgi ieskatās, nokarenā zemene ir pārsteidzoša konstrukcija: zemenēm dabiski neveidojas stīgas un tām vēl nav izdevies "izaudzēt" stīgas. Rakstā uzzināsiet, kā radās "komerciālā nokarenā zemene", kāpēc piekaramajā grozā aug arī citas zemenes un kā rīkojaties ar visām šīm zemenēm.
Kura augsne ir labākais substrāts zemenēm, netiek pietiekami precīzi jautāts - patiesībā runa ir par to, kā iegūt substrātu, kurā ir pietiekami daudz augsnes zemenēm. Rakstā jūs uzzināsit, kāpēc tas tā ir; kā tu kā pilsētas dārznieks vari tikt pie normālas augsnes un kā to viegli sagatavot zemeņu stādiem.
Tā sauktās mēneša zemenes ir izsmalcināta un garšīga alternatīva parastajām dārza zemenēm. Tie ir ārkārtīgi produktīvi, daudzgadīgi un neprasa daudz kopšanas. Viņi arī ir ļoti jautri. Kam jāpievērš uzmanība, audzējot ikmēneša zemenes, kā tās kopt, kā tās pavairot un kā pārziemot, rakstīts šeit.
Ja puķu kastē plaukst zemenes, balkons tiek pārveidots par dekoratīvu uzkodu dārzu. Paturot prātā šo mērķi, audzēšanā ir jāievēro svarīgi fakti. Šīs instrukcijas izskaidro visas svarīgās detaļas, sākot no pareizās puķu kastes līdz ideālai atrašanās vietai un profesionālai aprūpei. Saraksts parāda ideālās balkona kastes šķirnes.
Diez vai kāds cits augļu veids ir tik populārs kā zemenes. Salīdzinot ar pārsvarā ūdeņainajiem augļiem no tirdzniecības, mūsu pašu audzētās zemenes ir sātīgākas un aromātiskākas. Šķirņu daudzveidība ir milzīga, un arī zemeņu šķirnei ir nozīme, ko nevajadzētu novērtēt par zemu, kad runa ir par stādīšanu.
Vasaras mēnešos daudzi dārzu īpašnieki bauda bagātīgu zemeņu svētību. Pārāk daudz saldo augļu parasti nogatavojas uzreiz, lai tos uzreiz varētu ēst, un jutīgajiem augļiem nav ilgs glabāšanas laiks. Ātra sasaldēšana zemeņu sezonai pievienos dažus mēnešus.
Zemeņu pavairošana ir bērnu spēle, taču tā ne tikai iepriecina bērnus, bet arī ienes jūsu mājsaimniecībā īstu zemeņu garšu uz visiem laikiem. Jums vienkārši jāpavairo pareizās šķirnes, skatiet rakstu, lai uzzinātu, kā tas darbojas.
Vai jums vairāk patīk sarkanie, nevis zaļie kokteiļi? Stādiet balkona zemenes; vēlams tādās šķirnēs, kas arī izskatās patiešām jauki. Kopšana un ziemošana nav grūtāka kā smūtija pagatavošana...
