satura rādītājs
- Augļi ar "Z"
- Dārzeņi ar "Z"
- bieži uzdotie jautājumi
Augļi, augļi un dārzeņi, kas sākas ar Z, ir salīdzinoši reti. Tomēr ir daži augļi un dārzeņi, kas sākas ar šo burtu. Mēs esam izveidojuši visaptverošu sarakstu.
Īsumā
- zināšanas var palīdzēt ne tikai spēlēs
- eksotiskie augļi biežāk sākas ar Z
- Dārzeņi piedāvā plašāku klāstu
- Mājas augļi ar Z ir reti sastopami
- daudzi augi veicina veselīgu uzturu
Augļi ar "Z"
Augļus, kas sākas ar Z, ir grūti atrast. Tomēr ir daži, no kuriem izvēlēties, lai gan tiek apsvērti eksotiski varianti.
Zibebe
- Sinonīmi: rozīnes, sultānas, jāņogas
- Izcelsme: Āzija un Eiropa
- Augļu veids: vīnogas
- Garša: salda un augļaina
- Veselības vērtība: satur daudz cukura
- Īpaša iezīme: žāvēta
Crabapple
- Botāniskais nosaukums: Malus
- Izcelsme: Āzija
- Augļu veids: āboli
- Garša: atkarībā no veida, salda līdz pīrāga un skāba
- Veselības vērtība: vitamīni, minerālvielas, šķiedrvielas
- Īpaša iezīme: Dekoratīvie āboli ir arī ēdami, bet āboli ir mazāki
Zinfandel
- Botāniskais nosaukums: Vitis vinifera 'Zinfandel'
- Sinonīmi: vīnogas
- Izcelsme: Eiropa
- Augļu veids: vīnogas
- Garša: intensīva un salda
- Veselības vērtība: vitamīni, minerālvielas un fitoķīmiskās vielas
- Īpaša iezīme: izmanto vīna pagatavošanai
- Lietošana: vīnogu šķirne nav neēdama, bet arī nav paredzēta patēriņam
citronu
- Botāniskais nosaukums: Citrus × limon
- Izcelsme: Indija
- Augļu veids: segmentēti augļi ar mizu ar porām
- Garša: svaiga, augļaina, skābena
- Veselības vērtība: augsta C vitamīna vērtība
- Īpaša iezīme: var stimulēt apetīti, bet vienlaikus arī sadedzināt taukus
Padoms: Viena citrona sula sedz vairāk nekā pusi no ikdienas C vitamīna nepieciešamības.
Citrusaugļi
- Piemēri: laims, mandarīns, apelsīns, kumkvats, klementīns
- Izcelsme: ieskaitot Āziju
- Augļu tips: segmentēta, salīdzinoši stingra miza
- Garša: svaiga, salda, augļaina un aromātiska
- Veselības vērtība: vitamīni un minerālvielas
- Īpašība: bļodu var arī lietot, ļoti patīkama smarža
Ziziphus
- Botāniskais nosaukums: Ziziphus jujuba
- Sinonīmi: jujube vai jujuba, sarkanais datums, krūtis
- Izcelsme: Āzija
- Augļu veids: ogu
- Garša: salda un augļaina, kā datuma un cepta ābola kombinācija
- Veselības vērtība: augsts vitamīnu un minerālvielu saturs
- Īpaša iezīme: tiek izmantota arī kā augu izcelsmes zāles Ķīnā
Cukura ābols
- Botāniskais nosaukums: Annona cherimola
- Sinonīmi: Cherimoya, pudeles koka augļi
- Izcelsme: Centrālamerika un Dienvidamerika
- Augļu veids: sirds formas augļi ar zvīņainu mizu
- Garša: svaiga un augļaina ar daudzām dažādām notīm, kas atgādina augļu salātus
- Veselības vērtība: īpaši bagāta ar minerālvielām
- Īpaša iezīme: viss ir ēdams, izņemot kodolus
Plūme
- Botāniskais nosaukums: Prunus domestica subsp. domestica
- Sinonīmi: plūme
- Izcelsme: iespējams, Damaska
- Augļu veids: kauleņi
- Garša: saldskāba ar cietāku, ne tik sulīgu mīkstumu
- Veselības vērtība: daudz vitamīnu un minerālvielu
- Īpaša iezīme: var būt caureju veicinoša iedarbība
Dārzeņi ar "Z"
Ievērojami vairāk ir tādu dārzeņu veidu, kuru dzimtene ir vismaz Eiropa vai kurus var audzēt šeit.
Zellers
- Botāniskais nosaukums: Apium graveolens
- Sinonīmi: Eppihs, Selerijas
- Izcelsme: Vidusjūra
- Augļu veids: lapas, kāti un bumbuļi
- Garša: viegli saldena, piezemēta, pikanta un intensīva
- Veselības vērtība: ārkārtīgi maz kaloriju, bagāta ar vitamīniem un, galvenais, bagāta ar minerālvielām
- Īpaša iezīme: daudzpusīga, ļoti aromātiska
Dekoratīvais ķirbis
- Botāniskais nosaukums: Cucurbita pepo
- Izcelsme: Centrālamerika un Dienvidamerika
- Augļu veids: cieta miza ar stingru, šķiedrainu mīkstumu
- Garša: nav indīga, bet ārkārtīgi rūgta un tāpēc neēdama
- Īpaša iezīme: ļoti neparastas formas
- Lietošana: rudens dekorēšanai
Piezīme: Dekoratīvais ķirbis satur lielu daudzumu rūgtvielu, tāpēc augļus nedrīkst lietot uzturā.
Citronzāle
- Botāniskais nosaukums: Cymbopogon citratus
- Sinonīmi: citronzāle, sereh
- Izcelsme: Āzija
- Augļu veids: kāti
- Garša: aromātiska citrona
- Veselības vērtība: ēteriskās eļļas
- Īpaša iezīme: smalki sagriezta, lieliski piemērota kā garšviela
cukini
- Botāniskais nosaukums: Cucurbita pepo var. giromontiina
- Izcelsme: Centrālamerika
- Augļu veids: līdzīgs ķirbim ar ēdamu mizu
- Garša: ļoti smalka, nedaudz riekstaina
- Veselības vērtība: ārkārtīgi maz kaloriju, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām
- Īpaša iezīme: ļoti ātri augoša, augsta raža, daudzpusīga
Piezīme:uz Cukini var ēst neapstrādātu un pat ļoti veselīgi.
Cukurzirnis
- Botāniskais nosaukums: Pisum sativum var. saccharatum
- Sinonīmi: cukurzirņi, sniega zirņi
- Izcelsme: Tuvie Austrumi
- Augļu veids: pākšaugi
- Garša: saldens aromāts, kas lieliski sader ar sātīgiem ēdieniem
- Veselības vērtība: daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, minerālvielu, vitamīnu
- Īpaša iezīme: ļoti garas pākstis un augsta raža
Saldā kukurūza
- Botāniskais nosaukums: Zea mays convar. saccharata
- Sinonīmi: kukurūza vai graudi
- Izcelsme: Meksika
- Augļu veids: graudi uz vālītes
- Garša: salda
- Veselības vērtība: bagāta ar cieti un līdz ar to cukuru
- Īpaša iezīme: ļoti daudzpusīgas pielietošanas iespējas
Cukura melone
- Botāniskais nosaukums: Cucumis melo
- Izcelsme: tropi un subtropi
- Augļu veids: melones ar cietu mizu un mīkstu mīkstumu
- Garša: sulīga, salda, augļaina
- Veselības vērtība: bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un ūdeni, maz kaloriju
- Īpaša iezīme: īpaši salda
Cukurniedre
- Botāniskais nosaukums: Saccharum officinarum
- Sinonīmi: saldā zāle, cukurniedru augs
- Izcelsme: Austrumāzija
- Augļu veids: saldā zāle
- Garša: salda, daļēji kā tīrs cukurs ar nelielu karameles nokrāsu
- Veselības vērtība: ātri nodrošina enerģiju
- Īpaša iezīme: izmanto niedru cukura ražošanai
cukurbietes
- Botāniskais nosaukums: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Sinonīmi: rāceņi
- Izcelsme: Grieķija
- Augļu veids: bumbuļi, kas aug pazemē
- Garša: salda, no cietas līdz koksnei, atgādina burkānus, kļūst rūgta pēc ilgstošas košļājamās
- Veselības vērtība: bagāta ar minerālvielām un mikroelementiem
- Īpaša iezīme: var izmantot cukura pagatavošanai
Rūķu tomāts
- Botāniskais nosaukums: Solanum lycop.
- Sinonīmi: pundurkrūmu tomāts, punduru marillo, ķiršu tomāts, dateles tomāts, kokteiļtomāts
- Izcelsme: dažādas kultivētās formas nāk no dažādām valstīm
- Augļu veids: sulīgi, apaļi līdz ovāli tomāti ar gludu, plānu mizu un mīkstu mīkstumu
- Garša: aromātiska līdz augļu un salda
- Veselības vērtība: vitamīni, minerālvielas un fitoķīmiskās vielas
- Īpaša iezīme: daudzas izvēles iespējas starp krāsu, formu un aromātu, pārsteidzoši augsta raža
sīpols
- Botāniskais nosaukums: Allium cepa
- Sinonīmi: Zipolle, Bolle, šalotes
- Izcelsme: izcelsme nav skaidra, bet ir kultivēta vairāk nekā 4000 gadu
- Augļu veids: bumbuļi un puravi
- Garša: nedaudz karsta līdz salda
- Veselības vērtība: bagāta ar vitamīniem, minerālvielām, fitoķīmiskām vielām, piemēram, alīnu un antioksidantiem
- Īpaša iezīme: pieejams liels skaits variantu
bieži uzdotie jautājumi
Šādi jautājumi var rasties gan zināšanu spēlēs kā “Stadt Land Fluss”, gan arī viktorīnā. Turklāt tas paplašina redzesloku un var palīdzēt tirgos, kad tiek piedāvāti iepriekš nezināmi augļu un dārzeņu veidi.
Abu veidu augļi un dārzeņi ražo augļus. Tātad, pat ja vārds auglis lielākoties tiek lietots kā sinonīms augļiem, tas nav pilnīgi pareizi. Pie augļiem tiek klasificēti arī tomāti, gurķi, paprika un visi citi dārzeņi, kas aug virs zemes.
Tāpat kā visiem citiem pārtikas produktiem, ir būtiskas atšķirības. Uzskaitītie dārzeņu ēdieni nav izņēmums. Piemēram, zibebe ir īpaši bagāta ar cukuru, un tāpēc tā vairāk jāuzskata par saldumu. Savukārt citrons un cukini ir vērtīgi uztura bagātinātāji.
Kāpēc lai viņi neskaitītos? Tas joprojām ir auglis. Ja tas izraisa diskusijas spēles vai viktorīnas laikā, ir jāizstrādā atbilstoši noteikumi nākamajai kārtai.
Jā, bet tie ir eksotiski augi, kurus šajā valstī mēdz dēvēt citādi vai nemaz nepazīst.
