Izvelciet jēra salātus no sēklām

click fraud protection
Izvelciet jēra salātus no sēklām

satura rādītājs

  • Sēšanas un ražas novākšanas datumi
  • Šķirnes izvēle
  • sēja
  • Dīgšanas laiks un dīgšanas temperatūra
  • Nest uz priekšu un stādīšana ārā
  • bieži uzdotie jautājumi

Kad vasara tuvojas noslēgumam, dārzeņu laukumi un siltumnīcas ir tukšas. Tagad ir pienācis laiks meklēt alternatīvas. Piemēram, jūs varat audzēt jēra salātus no sēklām. Šeit jūs atradīsiet visu svarīgo informāciju par sēju, dīgšanas laiku un dīgšanas temperatūru.

Īsumā

  • optimālais sējas laiks no jūlija vidus līdz septembra vidum
  • Atkarībā no šķirnes raža iespējama no septembra līdz martam
  • Iespējama arī pavasara sēja
  • optimālā dīgtspējas temperatūra no 16 līdz 18 °C
  • Dīgšanas laiks no 10 līdz 14 dienām

Sēšanas un ražas novākšanas datumi

Lauku salāti jeb rapunzeļu salāti (Valerianella locusta) ir tipisks rudens dārzenis, kas atkarībā no šķirnes tiek pasniegts no jūlija vidus līdz jūlija vidum. septembris var sēt. Jūlijā un augustā sētos augus pēc tam var novākt septembrī vai oktobrī, savukārt vēlāk sētās daļas ir gatavas ražas novākšanai tikai novembrī. Principā pat ir iedomājami vēlāki sēšanas datumi, taču augu augšana apstājas, ja temperatūra ir zemāka par astoņiem grādiem pēc Celsija. Tāpēc vēlu sētos salātus var novākt tikai no marta vai aprīļa.

Padoms: Ja jēra salātu sēklas iesējāt tikai vēlā rudenī, vislabāk to darīt aizsargātā siltumnīcā vai aukstā rāmī. Paaugstinātu gultu var arī pārveidot par aukstu rāmi, izmantojot caurspīdīgu vāku. Kā pagarināt sēšanas un ražas novākšanas laiku.

Šķirnes izvēle

Ir liela izvēle jēra salātu šķirnēm, kas piemērotas dažādiem sējas datumiem: Jūs varat visu gadu Izaug izturīgas šķirnes, piemēram, 'Gala' vai 'Favor', kas ir izturīgas, ātri augošas un izturīgas pret peronu pelējumu. ir. Šīs šķirnes, kuras var audzēt visu gadu, ir piemērotas arī pavasara sējai. Ziemošanai noder arī pret miltrasu izturīgu šķirņu audzēšana, kurām arī jābūt sala izturīgām. Šim nolūkam ir piemēroti:

  • "Akcents": no augusta līdz oktobrim
  • "Juwallon": no jūlija līdz oktobrim
  • “Verte de Cambrai”: sēja no augusta līdz septembrim
  • 'Vit': sēja no jūlija līdz oktobrim
Jēra salātu sēklas 'holandiešu platlapu'
Holandiešu platlapju sēklas

Pret to ir pārbaudītas šķirnes rudens ražai

  • "Tumši zaļa pilna sirds"
  • "Tumši zaļa, pilna sirds 2"
  • 'Holandes platlapju tīģeris' (der arī pavasara sējai)

Noteikti novāciet ziemas guļas stādījumus vēlākais līdz martam. No aprīļa jēra salāti sāk ziedēt un pēc tam vairs nav piemēroti patēriņam. Tomēr jūs varat atstāt dažus augus stāvus un novākt nobriedušās sēklas sēklu ražošanai vai ļaut tiem sēt pašiem.

Piezīme: Dažos šķirņu sarakstos ir sastopama sarkanlapu šķirne 'Ovired', taču tā nav jēra salāti. Tā vietā šie salāti ir vieni no romiešu salātiem (Lactuca sativa var. longifolia).

sēja

Parasti sēklas ir ļoti dīgļu brīvas un izturīgas, tāpēc tās var sēt tieši dobē. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

  • Ražas novākšana un no sēklu platības nezāle atbrīvot
  • Rūpīgi kultivēt un grābt
  • Izmetiet sēklas plaši
  • vai sēt rindās 10 x 10 centimetru attālumā viens no otra
  • Tumši dīgļi, tāpēc sēklas no 0,5 līdz 1 centimetra pārklāj ar augsni
  • Nospiediet zemi uz leju
  • kārtīgi izlejam un turiet vienmērīgi mitru
Sēklu sēšana

Izaugušās nezāles no sākuma regulāri jārauj, lai lēni augošie lauka salāti neaizaugtu ar savvaļas garšaugiem. Turklāt augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai un nedrīkst izžūt, pretējā gadījumā sēklas nedīgst. Pēc parādīšanās augi, kas atrodas pārāk tuvu viens otram, tiks izkropļoti.

Padoms: Sējot agrā pavasarī vai vēlā rudenī, vēsākas temperatūras dēļ ir ieteicama aizsargāta gulta, piemēram, zemē. Siltumnīca vai aukstā rāmī.

Dīgšanas laiks un dīgšanas temperatūra

Jēra salātu sēklas vislabāk dīgst temperatūrā no 16 līdz 18 °C. Šajā dīgtspējas temperatūrā paiet tikai aptuveni 10 līdz 14 dienas, līdz no zemes izlīst pirmie zaļie galiņi. Pat temperatūrā no desmit līdz 15 °C sēklas joprojām labi izaug, bet retāk, un vidējais dīgtspējas laiks var būt par dažām dienām ilgāks. Nekādā gadījumā nedrīkst sēt lauka salātus vasaras laikapstākļos, kas pārsniedz 20 ° C, tad sēklas dīgst ievērojami sliktāk vai nemaz.

Piezīme: Jēra salāti parasti mēdz iznākt nevienmērīgi, t.i. H. Sēklas, kas ievietotas vienlaikus, var dīgt ar vairāku dienu atšķirību. Tāpēc nekavējoties nesējiet atkārtoti, ja rindas ir brīvas, bet esiet pacietīgs.

Nest uz priekšu un stādīšana ārā

Taču jēra salātus var ne tikai sēt tieši dobē, bet arī dot tiem priekšroku. Tā priekšrocība ir tā, ka tiek saīsināts dīgtspējas laiks un var ātrāk novākt ražu. Tādā veidā agros augus var ievietot tikko novāktajā dobē, lai nav jāgaida, kamēr sēklas izdīgs. Un tā tas darbojas:

Dodiet priekšroku jēra salātiem
  • Iegūstiet saspiestas zemes bumbiņas vai kubus
  • Iespiediet vienu sēklu katrā kubā
  • labi samitriniet
  • ielieciet mini siltumnīcā vai pārklājiet ar foliju
  • augsts mitrums nodrošina ātrāku dīgtspēju
  • Nenovietojiet pārāk siltu (bez tiešas saules!)

Tiklīdz augiem ir izveidojies vismaz viens pareizs lapu pāris un ir sagatavota stādāmā dobe, tos var likt ārā. Tomēr lēnām pierod pie jaunās vides.

Padoms: Jēra salātus var audzēt ne tikai dārza dobē, bet arī puķu kastēs uz balkona vai terases.

bieži uzdotie jautājumi

Kā mēslot jēra salātus?

Jēru salāti ir salīdzinoši mazprasīgi, tāpēc tie nav jābaro, pat ja augus dārzeņā sēj kā pēcsēju. Rudens dārzeņiem pilnīgi pietiek ar atlikušajām barības vielām, turklāt nederīgos stādījumus pavasarī var sabojāt kā zaļmēslojumu. Barības vielām ne pārāk bagāta augsne ir pat priekšrocība, jo jēra salāti ir bagātināti ar mazāku nitrātu daudzumu. Audzēšanas fāzē pietiek ar nezāļu izraušanu un regulāru augu laistīšanu.

Cik ilgi jēra salāti var uzglabāties pēc ražas novākšanas?

Laukuma vai rapunzeļu salāti jāēd pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas. Ja tas nav iespējams, svaigo ražu var uzglabāt ledusskapja dārzeņu nodalījumā apmēram divas līdz trīs dienas. Taču salāti ātri zaudē savu kraukšķīgumu un aromātu, un tos nevar saglabāt – sasaldēt, piemēram, nav iespējams. Tāpēc sējiet sēklas pakāpeniski, lai nevajadzētu visu novākt uzreiz.

Vai jēra salātus var novākt vairākas reizes?

Patiesībā salātus var novākt vairākas reizes, ja vien lapu rozete nav nogriezta pārāk dziļi. Ja saknes augsnē ir neskartas un paliek virszemes augu atliekas, augi dīgst atkal un atkal. Ir iespējams arī vienkārši noplūkt atsevišķas lapas. Tomēr priekšnoteikums tam ir, lai pēdējā raža nenotiktu pārāk vēlu gadā, jo augi neturpina augt temperatūrā, kas zemāka par astoņiem grādiem pēc Celsija.

Reģistrējieties mūsu jaunumiem

Pellentesque dui, non felis. Maecenas vīrietis