satura rādītājs
- Audzējiet marinētus gurķus
- Procedūra: dodiet priekšroku marinētiem gurķiem
- Stādīšana ārā
- bieži uzdotie jautājumi
Audzējot gurķus ir salīdzinoši viegli kopt. Daudzi zina, ka siltumnīcā vai mājās var dot priekšroku gurķiem. Bet vai var dot priekšroku arī gurķu kodināšanai?
Īsumā
- principā jebkura veida gurķi ir piemēroti kā sālīšanas gurķi
- Var izvilkt ārā apmēram 3 nedēļas pirms sēšanas
- Iestādiet 2 līdz 3 sēklas apmēram 1 līdz 2 cm dziļumā augsnes podā
Audzējiet marinētus gurķus
Gurķi (Cucumis sativus) ir vieni no populārākajiem dārzeņu audzēšanas veidiem. Atkarībā no Ražas novākšanas laiks un izmantošanu sauc par dārzeņu kā
- Gurķu kodināšana (marinēti gurķi): agra raža, mazs gurķis
- Salātu gurķi (čūsku gurķi): vēlāka raža, liels gurķis
Tāpēc principā marinētu gurķu audzēšanai ir piemēroti jebkura veida gurķi. Tomēr vislabāk piemērotas ir šķirnes, kas īpaši nosauktas kā marinēti gurķi vai marinēti gurķi.
Marinēšanas gurķus parasti sēj tieši uz lauka. Taču, tā kā gurķi ir jutīgi pret salu, sēšana iespējama tikai maija beigās. Lai ražu varētu novākt agrāk un biežāk, sālīšanas gurķus vēlams celt uz priekšu. Tātad jau maija beigās dobē var likt mazos stādiņus. Tie ir ne tikai ātrāk gatavi ražas novākšanai, bet arī ir izturīgāki. Tādējādi tie ir mazāk pakļauti gliemežu ēšanai vai sliktai augšanai.
Procedūra: dodiet priekšroku marinētiem gurķiem
Var sākt izvilkt apmēram trīs nedēļas pirms stādīšanas, t.i., aprīļa sākumā/vidū. Bet kā jūs dodat priekšroku augiem? Patiesībā tas ir ļoti vienkārši, ja veicat šīs darbības:
- Katliņa vai olu kastīte (min. 8 cm diametrā) piepildiet vismaz līdz pusei ar augsni
- Ievietojiet 2 līdz 3 sēklas caurumā
- Pārklāj ar 1 līdz 2 cm augsnes
- novietojiet uz siltas, gaišas palodzes vai izveidojiet siltumnīcu ar stiklu, kas tiek novietots virs tās
- Vienmēr turiet substrātu nedaudz mitru
- Dīgšana vismaz 20 grādos pēc Celsija apmēram pēc nedēļas
- pēc dīgšanas atstājiet tikai spēcīgāko stādu un novietojiet augu vēsākā vietā
Padoms: Lielākus stādus lieciet ārā uz vairākām stundām dienā. Lūk, kā tos nocietināt un pieradināt pie turpmākās āra vides.
Pēc apmēram trim nedēļām jūs varat izšķirt panīkušus augus un izdurt gurķus.
Stādīšana ārā
Kad ledus svētie beigušies un sals vairs nav gaidāmas, stādus var sēt. Ideālā gadījumā augiem ir divas labi attīstītas lapas. Tad ielieciet jaunos augus apmēram 1 cm dziļāk zemē, nekā tie bija iepriekš podā. Lai sēšana būtu veiksmīga, pārliecinieties, vai vieta atbilst šādiem kritērijiem:
- saulains, silts un aizsargāts no vēja
- labi vēdināma, trūdvielām bagāta un viegla augsne ar noteiktu smilšu proporciju
- Attālums starp stādiem tāpat kā lieliem gurķiem (apmēram 60 x 150 cm)
- 4 gadu pārtraukums pēc gurķiem un citiem ķirbjiem
Pēc sēšanas augi labi jānospiež un regulāri jālaista ar remdenu ūdeni. Iepriekš audzētie augi pēc tam būs pilnībā izauguši aptuveni jūlija vidū, un tie ir jāsavāc pēc iespējas agrāk. Pēc tam tos var ievietot.
Tipp: Kamēr neesat savācis pietiekami daudz gurķu, lai tos varētu marinēt, varat uzglabāt gurķus vēsā un tumšā vietā.
bieži uzdotie jautājumi
Teorētiski jā, bet tas nav efektīvi. Pārāk agri priekšaudzējot, pastāv risks, ka augi pārāk ātri izaugs pārāk lieli, pirms tos varēs sēt laukā.
Ir dažādas receptes gurķu kodināšanai. Tos parasti liek mūra burkā vai keramikas katlā ar etiķi, ķiplokiem, sīpoliem, dillēm, lauru lapām un sinepju sēklām. Galu galā vienīgais noteicošais faktors glabāšanas laikam ir tas, ka sastāvdaļas nav karsētas.
Vienmēr turiet gurķu augus pietiekami mitrus. Tomēr ir svarīgi izvairīties no ūdens aizsērēšanas. Laba ūdens padeve augšanas laikā ir pamatprasība, lai gurķis būtu ūdeņains un svaigs.
