Kas ir arbūzi un olīvas: augļi, dārzeņi vai augļi?

Vācu valoda ir aizraujoši sarežģīta un gadsimtu gaitā ir daudz terminu un Augļus nesošiem augiem izstrādāti nosaukumi, kas faktiski neatbilst botāniskajām definīcijām atbilst. Šai kategorijai pieder arī arbūzi un olīvas, jo tās bieži tiek apzīmētas ar nepareizu nosaukumu un tāpēc bieži vien ir diskusiju objekts. Tomēr jautājums ir pilnīgi pamatots, jo kas tad īsti ir šie divi augļi?

Abi ir augļi

Abi produkti ir augļi. Neskatoties uz vispārēju viedokli, auglis uzreiz nav augļu veids, jo daudzi domājamie dārzeņu veidi arī ražo augļus. Augļu gadījumā runa ir par paša auga ziedu, kas ir sēklu gatavībā, un tā sēklām Vai nu aizsargā vai padara citas dzīvas būtnes patīkamas, izmantojot mīkstumu, kas veidojas, lai tās varētu izmantot augļus patērēt. Rezultātā mīkstumā esošās sēklas pēc tam var izdalīties caur dzīvo būtņu gremošanas traktu, kā tas notiek, piemēram, ar ogām. Augļi pieder pie augļiem un dārzeņiem.

Piezīme: Arbūzs ir bruņu oga, savukārt olīvas ir klasisks kauleņauglis. Tieši šī iemesla dēļ abi augi ir augļi.

Kas ir arbūzi?

Ar arbūzu ir kļūda, ka ķirbju augs ir auglis. Taču tā nav, jo melone neizaug daudzgadīga un katru gadu ir jāsēj no jauna, lai tā varētu nest augļus. Šī iemesla dēļ arbūzs ir dārzenis, jo dārzeņi neaug kā daudzgadīgs augs. Turklāt dārzeņu augus joprojām nosaka izmantotās augu daļas:

• sakne
• lapas
• Bumbuļi
• Kātiņš

Tas nozīmē, ka arbūzi šajā ziņā nebūtu dārzenis, jo šeit tiek izmantoti augļi, kas savukārt runātu par klasifikāciju augļu kolektīvajā terminā. Turklāt arbūzi ir saldi, kas arī atbilst šai kategorijai. Ar aptuveni sešiem gramiem cukura uz 100 gramiem mīkstuma arbūzs ne vienmēr ir viens no saldākajiem. Augļi, bet garša neatgādina tipiskus dārzeņus, nemaz nerunājot par pudeli vai Hokaido ķirbiskuri ir tuvākie radinieki ģimenē. Lai atrisinātu šo neskaidrību, esiet Melones iedalīts augļu dārzeņu kategorijā, sava veida hibrīda kategorijā.

Kas ir augļu dārzeņi?

Augļu dārzeņi ir augļi, kas apvieno abu kategoriju īpašības. Tas nozīmē, ka augļu dārzeņos ir atrodamas ne tikai dārzeņu augu īpašības, bet arī augļi, kas padara tos unikāli sarežģītus. Papildus melonēm tie ietver arī:

• Gurķi
• Baklažāns
• paprika
• tomāti
• cukini
• Ķirbji
• pākšaugi

Kā redzams, gurķis, kas arī pieder pie ķirbju dzimtas, tāpat kā cukini, augļu dārzeņiem, jo ​​visi šie augi ir dārzeņi, kuru augļi ir ēdami ir. Interesanti, ka šajā kategorijā saldos augļus veido tikai melones, kas izskaidro to, kāpēc tās kļūdaini tiek pieskaitītas pie augļu veidiem. Tāpēc Citrullus lanatus ir viens no augļu dārzeņiem, kas ir viena no populārākajām uzkodām vasarā. Arbūzu mīkstumā ir arī sēklas, kas ir raksturīga arī augļu dārzeņiem, bet arī dažādiem augļu veidiem.

Kas ir olīvas?

Attiecībā uz olīvām pastāv arī maldīgs priekšstats, ka tas būtu dārzeņa veids, kas arī šeit nenotiek. Olīvas ir vienas no vecākajām cilvēku kultūrām, un tās ir īpaši svarīgas Vidusjūrai Dzīvotne, jo olīvkoka augļus ne tikai patērē, bet arī pārstrādā tādos produktos kā eļļā varētu. Tā kā olīvas ir nedaudz rūgtenas, skābenas garšas un to izmantošana virtuvē, tās tiek uzskatītas par dārzeni, lai gan tās vispār nav. Tāpat kā arbūziem, šis trūkums ir garšas dēļ. Olīvkoka augšana ir pilnīgi atšķirīga:

• daudzgadīgs
• aug kā koks vai krūms
• veido atsevišķus augļus ar kauliņu
• citas olīvkoka daļas nevar izmantot

Visas šīs pazīmes skaidri norāda uz augļa augšanu. Šajā kategorijā ietilpst visi augļaugi, no kuriem ievāc tikai augļus. Turklāt šie augi ir daudzgadīgi un daudzi augļu koki var sasniegt lielu vecumu. Vēl viens "augļu koka" piemērs, kas nenes saldus augļus, ir avokado. Šis gan neveido kauleņu, bet ir oga, taču arī nav salds un pārsvarā tiek izmantots pīrāgu ēdieniem un salātiem virtuvē. Olīvas nepārprotami pieder augļu kategorijai, par kuru informāciju sniedz arī kauleņi.

Kas ir kauleņi?

Kauleņaugļi ir noslēdzošo augļu augšanas forma, kas sastopama tikai uz daudzgadīgiem augiem, galvenokārt uz kokiem un palmas. Tiem ir viena sēkla, kas ir aizsargāta ar apjomīgu mīkstuma daudzumu vai atsevišķām mizām un tikai izņēmuma gadījumos, piemēram, pistāciju, mandeļu un kazenes. Avenes var patērēt. Kauleņaugļos ietilpst arī:

• Persiki
• plūmes
• Mango
• Ķirši
• kokosrieksts
• Gļēvi
• Nektarīni

Šī ir tikai neliela izvēle, jo kauleņu ir diezgan daudz un pašiem ir īpaša forma, kolektīvie kauleņi ar avenēm, kazenēm, vīģēm un džeku augļiem. Šī augšanas forma tiek uzskatīta tikai par augļu veidiem. Tāpēc ir svarīgi zināt, ka olīvas pieder šai kategorijai. Atšķirībā no arbūziem olīvas ir vieglāk identificēt. Tā kā ar tiem klasifikācijā neiederas tikai garša, bet gan augšana un pats auglis. Kauleņu augļi vairojas caur iekšējiem kauliņiem, jo ​​tie ir sēklas, un dzīvnieki, īpaši putni, tos norij un izdalās citur.