Vaniļas auga audzēšana: audzēšana un kopšana

Vaniļa, bot. Vaniļa ir orhideju dzimtas (Orchidaceae) ģints. Visas ģints sugas ir mūžzaļi, daudzgadīgi kāpšanas augi. Pazīstamākais veids ir garšviela jeb īstā vaniļa (Vanilla planifolia), no kuras sēklu kapsulas, ko tautā dēvē par pākstīm, iegūst garšvielu vaniļu. Jūs varat iegādāties vaniļas orhideju pie audzētājiem vai labos specializētajos veikalos. Ar nelielu prasmi var arī pats izaudzēt vaniļu.

aprūpi

Lai no vaniļas orhidejas izaudzētu jaunus augus, mātesaugam nepieciešama laba aprūpe. Tā kā vaniļas dzimtene ir tropu un subtropu reģioni, tai ir nepieciešams daudz gaismas un viena augsts mitrums. Tas arī regulāri jālaista un jābaro. Augam nav nepieciešams griezums.

Atrašanās vieta

Vaniļas augs vislabāk darbojas vienā Siltumnīca, jo tieši šeit var izveidot augiem optimālo klimatu. Tā kā Vanilla planifolia ir nepieciešama vieta ar:

• 25°C līdz 28°C
• augsts mitrums (80 procenti)
• daudz gaismas, bet bez tiešiem saules stariem

Turklāt nepieciešams kāpšanas palīglīdzeklis, kas nedrīkst būt pārāk ciešs, jo augu stīgas ir no desmit līdz piecpadsmit metriem garas.
Alternatīva siltumnīcai ir dzīvojamo istabu vai gaišās vannas istabas austrumu vai rietumu logs. Tomēr tajos temperatūra nedrīkst būt zemāka par 18 ° C, un tai jābūt nemainīgai. Jums jābūt gatavam arī iekštelpu kultūrai, ka augiem tikai retos gadījumos var likt uzziedēt.

Substrāts

Vaniļa vislabāk attīstās orhideju augsnē. Ja substrātu vēlaties salikt pats, ieteicams priedes un parastās augsnes maisījums. Ir svarīgi, lai substrātam būtu šādas īpašības:

• nedaudz mitrs
• drupans un
• gaisa caurlaidīgs

tip: Stādot, substrātu tikai viegli apklāj ap saknēm, lai saknes vēl varētu elpot. Nekādā gadījumā nedrīkst nospiest substrātu.

Laistīšana un mēslošana

Laistīšanai izmantojiet tikai remdenu ūdeni bez kaļķiem. Ideāls ir lietus ūdens. Laistot, pārliecinieties, ka substrāts vienmēr ir nedaudz mitrs. Augsne var nedaudz izžūt uz poda virsmas, bet tai vienmēr jābūt nedaudz mitrai poda apakšā. Tāpat nedodiet orhidejai pārāk daudz ūdens, jo augi nepanes ūdens aizsērēšanu.
Lai apmierinātu auga vēlmi pēc augsta mitruma dzīvojamās telpās, vaniļa regulāri jāapsmidzina ar remdenu, bezkaļķa ūdeni. Jums arī jānovieto augs un stādītājs plašā traukā, kas piepildīts ar ūdeni.

To mēslo ik pēc divām nedēļām no marta līdz septembrim ar īpašu, zemas sāls saturu orhideju mēslojumu. Ziemā, kad vaniļa ņem pārtraukumu, mēslojums nenotiek. Tāpat vajadzētu samazināt lietojamā ūdens daudzumu, taču orhideja nedrīkst izžūt.

Pavairot

Vaniļas orhideju var pavairot ar sēklām vai spraudeņiem, bet pavairošana ar sēklām hobija dārzniekam nav tik vienkārša.

Sēklas

Lai no sēklām izaudzētu vaniļas augus, sēklas jāiegūst no mātesauga. Tie atrodas pākstīs, t.i., vaniļas orhidejas augļos. Tas nozīmē, ka vispirms ir jāliek augam uzziedēt. Ja tas izdodas, tas ir apputeksnēts ar rokām.

Apputeksnēt

Lai manuālā apdullināšana darbotos, jums vienmēr jābūt uzmanīgam, jo ​​laika logs tam ir ļoti ierobežots. Jums ir tikai dažas stundas. Vaniļas pumpurs atveras rīta stundās un nomirst tās pašas dienas vakarā. Tāpēc jums tie ir apputeksnē no pulksten 6:00 līdz 12:00. Lai apputeksnētu hermafrodīta ziedu, rīkojieties šādi:

• Puķe ar smailu kociņu, piem. Piemēram, zobu bakstāmais, kas rūpīgi izgriezts vienā pusē
• Savāc dzeltenīgus ziedputekšņus no vīriešu dzimumorgāniem ar zobu bakstāmo un pārnes to uz zīmogu zem

Ja apputeksnēšana izdevās, zieds pēc sešiem līdz deviņiem mēnešiem pārvērtīsies par garu, zaļu pāksti.

Sēklu audzēšana

Vaniļas pāksts satur apmēram miljonu sēklu. Tāpēc varētu domāt, ka vairošanās nav problēma. Tomēr tas tā nav. Vaniļas sēklām ir nepieciešams partneris dīgšanai Mycorizza sēnear kuru viņi nonāk simbiozē. Tikai tad, kad tas atrodas augšanas vidē, sīkās sēklas sāk dīgt. Bet ir vēl viens šķērslis. Lai sēšana būtu veiksmīga, tā jāveic pilnībā aseptisks Vide.
Tā kā hobija dārzniekam šo vidi ir grūti izveidot, ir alternatīva, kas ir daudzsološa: sēšana podā blakus mātesaugam.

Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

• Apkaisa ar sēklām mātes auga substrātu
• Ļoti plāni izsijā ar kūdras smiltīm vai vermikulītu
• Smalki izsmidziniet ar ūdeni bez kaļķiem

tip: Izkaisiet sēklas bagātīgi, jo joprojām var sagaidīt augstu atteices līmeni.

Pēc tam novietojiet podu gaišā, bet ne pilnā saulē vietā. Optimālā temperatūra ir 28 ° C. To regulāri laista, bet dīgtspējas fāzē nedrīkst mēslot. Ja substrātā atrodas mikorizas sēne, pirmajiem stādiem vajadzētu redzēt pēc 6 līdz 30 dienām.

Spraudeņi

Salīdzinot ar audzēšanu ar sēklām, pavairošana ar spraudeņiem ir vienkārša. Rīkojieties šādi:

• nogrieztu galvu, kas ir apmēram 40 centimetrus garš
• Noņemiet lapas apakšējā pusē
• Ielieciet spraudeņu podā ar augsni
• Piesieniet spraudeņus pie kāpšanas palīglīdzekļa
• Nedaudz samitriniet stādīšanas augsni ar smidzināšanas pudeli
• Uzlieciet katlam stikla vāku vai caurspīdīgu plastmasu un sagrieziet (mitrums)
• Saglabājiet substrātu nedaudz mitru (izsmidziniet lapas)
• Novietojiet griezumu gaišā vietā bez tiešiem saules stariem (temperatūra: 25 ° C)

Ja uz spraudeņa atklājat jaunu dzinumu, spraudeņi ir iesakņojušies un pavairošana ir bijusi veiksmīga.

tip: Spraudeņu var likt arī glāzē ar ūdeni, lai sakņotos.

Lai novāktu

Pašu audzētie vaniļas augi uzziedēs tikai pēc vairākiem gadiem. Tāpēc ir vajadzīga neliela pacietība, pirms varat virtuvē izmantot savu vaniļu. Turklāt, tāpat kā ar sēklu pavairošanu, ziedi ir apputeksnē ar rokām. Vaniļas pākstis novāc, kamēr tās vēl ir zaļas. Ja esat jau kļuvis dzeltens, ir par vēlu un pākstis pārplīsīs.

Raudzēt

Lai pākstis iegūtu vaniļas aromātu, tās ir jāraudzē. Lai to izdarītu, tos uz īsu brīdi iegremdē karstā ūdenī un pēc tam vairākas nedēļas uzglabā mitrā vidē. Lai to izdarītu, varat ietīt pākstis mitrās drānās un novietot tās pie sildītāja.

Šī procesa laikā pākstis lēnām kļūst brūnas. Pēc tam pākstīm vairākas nedēļas jāžūst. Varat arī tos žāvēt cepeškrāsnī zemā temperatūrā. Tagad brūnās pākstis tiek uzglabātas sausas un iegūst iecienīto aromātu.