Ābolu raža: kad ir labākais ražas laiks uzņēmumam Boskop & Co

Augstākās kvalitātes ābolu ražai pareizajam laikam ir galvenā nozīme. Aplūkojot ābolu gatavības klases, tikai daļēji tiek atklāts, kad Boskop & Co sākas ražas novākšanas laiks. Informējošāks ir vienkāršs nogatavināšanas tests, kas apstiprina, ka āboli ir gatavi novākšanai. Dažiem no visgaršīgākajiem kultivētajiem āboliem raža ir tikai pirmais solis ceļā uz gatavību patēriņam. Šī rokasgrāmata praktiskā un saprotamā veidā iepazīstinās jūs ar visiem perfektas ābolu ražas aspektiem. Kad un kā pareizi novākt ābolus, lasiet šeit.

Ābolu nogatavināšanas nodarbības

Pasūtījuma princips kā ceļvedis

Mājas dārznieki bauda privilēģiju strādāt no vairāk nekā 1500 Ābolu šķirnes izvēlēties privātai audzēšanai. Pašēdinātāji, kurus neapmierina ierobežotais piedāvājums lielveikalā, novērtē šo priekšrocību. Lai izsekotu milzīgajam pašaudzēšanai pieejamo šķirņu klāstam, ir lietderīgi apskatīt sadalījumu ābolu nogatavināšanas klasēs. Tajā uzskaitītas visas mājas dārzam paredzētās ābolu šķirnes atbilstoši to gatavībai nolasīšanai un patēriņam. Tas atvieglo daudzveidīga stādīšanas plāna sastādīšanu, kā arī Boskop un Co optimālā ražas novākšanas laika noteikšanu.

trīsKategorijas nodrošināt kārtību daudzpusīgajā šķirnē.

Vasaras āboli

Vasaras āboli ir agrīnie iesācēji starp ābolu šķirnēm. Pirms galvenās ražas sezonas sākuma septembrī šie āboli būs ilgi ēsti. Normālos laikapstākļos ražas novākšanas laiks ilgst no jūlija vidus / beigām līdz augusta vidum / beigām. Šīm ābolu šķirnēm ir raksturīgs augsts atsvaidzinoša skābuma saturs, kas ir ļoti vēlams gan jauniem, gan lieliem Jāņu vidū. Tā kā lielākā daļa vasaras ābolu ir jutīgi pret spiedienu un tos nevar ilgstoši uzglabāt, tos galvenokārt izbauda mājas dārznieki. Šis saraksts iepazīstina jūs ar populārām vasaras šķirnēm.

Balts dzidrs ābols

• viena no agrākajām ābolu šķirnēm no jūlija vidus ar maigi skābenu garšu un gaiši dzeltenu mizu

Skaistāka no Bārta

• vēsturiska agrīna šķirne no jūlija beigām ar skābi pikantu aromātu un dzeltensarkanu miziņu

Vasaras karalis (Gravensteiner)

• vēlāk sarkandzeltens vasaras ābols, gatavs ražas novākšanai no augusta beigām

Persiku sarkanais vasaras ābols

• sarkanā un dzeltenā augstākās kvalitātes šķirne svaigam patēriņam ar glabāšanas laiku 2 nedēļas

Jamba ir viens no retajiem vasaras āboliem, ko var atrast lielveikalu augļu plauktos un iknedēļas tirgos no augusta vidus. Nogatavojušies augļi saulainajā pusē iegūst ēstgribu sarkanu krāsu, un tos var uzglabāt līdz oktobrim, kas, protams, ir tikai acu mirklis, salīdzinot ar ziemas āboliem, piemēram, Boskop.

Rudens āboli

Rudens āboli ir ikgadējās ābolu ražas pamatā gan privātajā, gan komerciālajā audzēšanā. No septembra vidus jūs varat novākt pazīstamus klasiķus, kuru vārdi ir pazīstami ikvienam. Labās uzglabājamības dēļ šādas ābolu šķirnes vienmēr ir bijušas nozīmīgs vitamīnu avots rudenī un ziemā.

Elstar

• viena no populārākajām ābolu šķirnēm ar sulīgu mīkstumu un uzglabāšanas laiku līdz janvārim

Galā

• svarīga ābolu šķirne mājas dārziem un komerciālai audzēšanai, kas saglabājas svaiga līdz decembrim

Braeburn

• C vitamīna bumba, kuru varat novākt un baudīt no oktobra vidus vai uzglabāt līdz janvārim

Jonagolds

• ierindojas starp 10 visbiežāk audzētajiem rudens āboliem visā pasaulē

Mājas dārzniekiem, kuriem ir vājums pret vecām ābolu šķirnēm, tas tuvojas Klasiskā "Holsteiner Cox" fokusā. Šis rudens ābols ir spilgts piemērs tam, ka nogatavošanās novākšanai ne vienmēr ir sinonīms nobriedušam patēriņam. Ražas novākšanas sezona ilgst no septembra beigām līdz oktobra sākumam. Kad jūs varat ēst sarkanvaigu ābolus, tas ir atkarīgs no uzglabāšanas kvalitātes un prasa dažas nedēļas pacietības līdz novembrim. Vēsturiskā dažādība "Uzliesmojošais kardināls" Neuzbudiniet jūs tik ilgi, kamēr ābolu ražas spīdzināšana līdz atsvaidzinošai baudīšanai. Pēc ražas novākšanas septembrī šie āboli tiks pasniegti oktobrī.

Ziemas āboli

Ābolu šķirnes tiek klasificētas kā ziemas āboli ar ražas novākšanas laiku no oktobra līdz novembrim un divu mēnešu uzglabāšanas laiku, līdz tie ir gatavi patēriņam. Vēl viena šādu paraugšķirņu īpašība ir glabāšanas laiks līdz 6 mēnešiem.

Jaukāks no Boskoop

• īsumā sauc par Boskopu, leģendāro ābolu ar dzeltenu mizu no Holandes

Sarkans boskops

• sarkanā apvalka līdzinieks holandiešu Boskopam no Reinzemes

Koksa apelsīns

• pasaules tirdzniecības superzvaigzne starp ziemas āboliem, pateicoties to izcilajai garšai

Golden Delicious

• maigi salds ziemas ābols, ko ļoti iecienījuši bērni

Vēsturiskā šķirne ir viena no iecienītākajām mājas dārznieku un pašpiegādātāju šķirnēm "Gloster"kas savulaik tika audzēts Altes zemē, Vācijas ābolu audzēšanas centrā. Ražas laika logs ir atvērts no oktobra vidus līdz oktobra beigām. Augļi ir gatavi patēriņam no novembra un paliek ēdami līdz februārim.

Brieduma pārbaude

Brieduma pārbaude novērš visas šaubas

Pārāk agri noplūkti āboli īsā laikā saraujas un zaudē lielu daļu aromāta un garšas. Arī pārāk vēlu noplūkti augļi nav garšas svētki, jo baudījumu sabojā miltains, mīksts mīkstums un brūnās puves plankumi. Sekojošais vienkāršais nogatavināšanas tests atklāj, kad ir labākais laiks ābolu ražas novākšanai.

• Šķirnei raksturīga mizas krāsa, saulainā pusē pārsvarā sarkanīga
• Celuloze nedaudz padodas zem spiediena
• Sagriezti atvērti paraugāboli: brūnās kauliņas norāda, ka tie ir gatavi novākšanai, gaišajām kauliņām ābolu ražas novākšana jāatliek.

Izmantojot slīpuma un pagrieziena testu, jūs varat precīzi noteikt ražas novākšanas laika sākumu, nezaudējot paraugābolu. Paņemiet piekārtos augļus un pagrieziet to par 90 grādiem. Ja ābolu var noplūkt, stipri nevelkot, tas ir gatavs ražas novākšanai.

ražu

Pareiza ābolu ražas novākšana - tā tas darbojas

Kad āboli uz koka ir izturējuši nogatavināšanas pārbaudi, var sākties ražas novākšanas laiks. Pieredze mums ir mācījusi, ka sēklu augļi ir jutīgi pret spiedienu rīta stundās. Tāpēc vislabākās kvalitātes ābolu ražai ir ieteicama pēcpusdiena un agrs vakars. Turklāt jums vajadzētu novākt tikai žāvētus augļus, lai novērstu pelējumu, sēnītes un puvi. Parasti ne visi koka āboli ir nogatavojušies vienlaikus. Tāpēc jums vajadzētu īpaši izvēlēties augļus šodienas svaigam patēriņam, kā arī nogatavojušos īpatņus, kurus vēlaties uzglabāt.

Kā pareizi novākt ražu:

• Pie ābeles novietojiet izturīgas kāpnes, lai nodrošinātu augstu karājošos augļus
• Lai noplūktie eksemplāri nenokristu zemē, uzlieciet ap kaklu ābolu vākšanas maisu
• alternatīvi, nokratiet augļus ar āķi un paceliet to no grīdas ar rullīšu savācēju, lai tas būtu viegli uz muguras

Mājas dārznieki, kuri nebaidās no augstuma, neriskē rāpties ar akrobātiku pa kāpnēm, bet izmanto vienu Ābolu savācējs ar teleskopisku rokturi ražas novākšanai augšējā vainaga zonā. Praktiskajai palīgierīcei ir regulējams rokturis ar metāla gredzenu galā asi zari, lai izgrieztu augļa kātu, un auduma maisiņš krītošajam ābolam atrodas.