Tiek uzskatīts, ka fenheļa tējai piemīt daudzas labas īpašības, un tā jau ilgu laiku ir bijusi ļoti populārs mājas līdzeklis, lai saudzīgi un tīri uz augu bāzes ārstētu saaukstēšanos un gremošanas trakta sūdzības vai sniegtu atbalstu terapija. Ļoti vienkārši ir arī pašam pagatavot tēju no svaiga fenheļa un pat pašam izvilkt dārzeņu fenheli. Mēs palīdzam ar padomiem un recepti.
efekts
Paredzams, ka fenheļa tējas iedarbībai ir jāatbrīvojas no flegma bronhos un atlikušajos elpceļos, nomierina kuņģi un mazina meteorismu. Tāpēc tēju jau dod zīdaiņiem, ja viņiem ir meteorisms vai kolikas. Tomēr tas ir arī diurētiķis un maigi caureju veicinošs līdzeklis. Tāpēc tēju nevajadzētu dzert lielos daudzumos.
Norādījumi par fenheļa tēju
Ja vēlies fenheļa tēju pagatavot pats, vajag fenheļa sēklas vai
Savukārt no lapām tēju nevar pagatavot. Tā vietā, tāpat kā bumbuļos, tie satur vitamīnus un minerālvielas, sekundārās augu vielas un šķiedrvielas.
Ja jums nav dārzeņu fenheļa uz balkona vai dārzā, jūs varat iegādāties sēklas tiešsaistē vai ķieģeļu un javas veikalos, lai pagatavotu savu tēju. Šim nolūkam ir nepieciešami šādi trauki:
- Miezeris un piesta
- Tējas sietiņš
- Krūze vai krūze
- ēdamkarote
Sagatavošana ir šāda:
- Vienu ēdamkaroti fenheļa sēklu uz vienu tasi kārtīgi saberž javā ar piestu. Sēklām vairs nevajadzētu būt atpazīstamām kā fenheļa augļiem. Jo smalkāk tās tiek samaltas, jo vairāk izdalās ēteriskās eļļas.
- Saberztas fenheļa sēklas liek tējas sietiņā un aplej ar verdošu ūdeni. Jums vajadzētu aprēķināt 250 mililitrus ūdens uz vienu tasi.
- Pēc septiņu līdz desmit minūšu mērcēšanas tējas sietiņu var noņemt.
Padoms: Tā kā fenheļa tēja var būt ļoti aromātiska un dažkārt nedaudz rūgta, to vēlams saldināt ar cukuru vai medu. Protams, tas neattiecas uz diabēta slimniekiem. Smalkāku garšu un pastiprinātu efektu pret vēdera uzpūšanos un krampjiem var panākt, ja pievieno ķimeņu sēklas un anīsu.
Fenheļa tēja zīdaiņiem un bērniem
Zīdaiņi un mazi bērni var arī dzert tēju, lai novērstu meteorisms un kolikas vai maigi atvieglotu tās. Tomēr jāuzmanās, lai tējas nedotu pārāk daudz. No pirmās dzīves dienas līdz 6. mēnesim tas nedrīkst būt lielāks par 50 mililitriem dienā. Tēja ir atšķaidīta un, protams, nedrīkst būt pārāk karsta.
Pavelciet fenheli pats
Tēju nevar pagatavot no fenheļa lapām, bet no svaiga fenheļa var pagatavot vairāk nekā vienu recepti. Īpaši praktiski ir pašam vilkt dārzeņu fenheli. Tas ir tikpat iespējams uz balkona kā dārzā.
Lai to izdarītu, jums vajadzētu pievērst uzmanību tikai šim punktam
- Fenheļa sēklas audzē mājā vai siltumnīcā no marta vidus. Tie jāievieto podiņos un jāizgaismo. Pamatnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai, bet tai nevajadzētu būt mitrai. Ideāla dīgtspējas temperatūra ir aptuveni 18–22 °C.
- Apmēram pēc trim nedēļām sēklām jābūt uzdīgušām un dzinumiem jau jābūt dažus centimetrus augstiem. Kad tie ir apmēram divas collas augsti, tie tiek izdurti. Tas nozīmē, ka augi no audzēšanas konteinera jāievieto lielākos podos, kastēs vai vannās, un tiem jābūt aptuveni 30 centimetru attālumā viens no otra. Pārāk vājus baktērijas var noņemt. Turklāt jāizmanto augsne podiņā vai cits ar barības vielām bagāts substrāts. Piemēram, ieteicama augu augsne ar komposta proporciju.
- Pēc vēl trīs nedēļām aptuveni 20 °C temperatūrā to var stādīt ārā vai novietot ārā stādītājos. Kamēr vairs nav vēlu salnu riska, ir jēga pārsegs ar dārza vilnu. Vietai jābūt saulai, siltai un aizsargātai, jo fenhelis sākotnēji nāk no Vidusjūras.
- Tējai paredzētos bumbuļus un sēklas var novākt no septembra līdz oktobrim. Bumbuļi, kas novākti vēlāk, bieži kļūst izturīgi, sausi un rūgti.
Fenheļa sēklas jātur sausas un vēsas, lai tās varētu izturēt dažus mēnešus. Turklāt tie ik pa laikam ir jāpārbauda, lai agrīnā stadijā varētu konstatēt pelējuma augšanu.