Ziedkāposti apēd baltos, gaļīgos, sabiezinātos ziedu zarus ar vēl līdz galam neattīstītiem ziedpumpuriem, ziedkāpostiem. Optimālai augšanai svarīga loma ir pareizajiem kaimiņiem dobē.
Ziedkāpostu tipiskās īpašības
- Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea var. botrytis
- Viens no populārākajiem kāpostu veidiem
- Lapu vidū ēdama ziedkopa
- Slēgti, sabiezināti ziedu pumpuri
- Izveidojiet stingru, baltu galvu, piemēram, ziedkāpostu
- Vieta saulaina, sausa un ne pārāk karsta
- Dziļa, irdena, trūdvielām bagāta un vienmērīgi mitra augsne
- Raža no jūnija līdz oktobrim
- Novāc visu galvu
Padoms: Lai ziedkāposta galva saglabātu savu balto krāsu, to nedrīkst pakļaut saulei. Attiecīgi iekšējās seglapiņas uzliek virs galvas un sasien kopā.
Labi kaimiņi jauktai kultūrai
baklažānu(Solanum melongena)
- Vidusjūras dārzeņu klasika
- Tiek kultivēts kā viengadīgs
- Augšanas augstums 50-150 cm
- Audzēšana ārā, vēlams siltumnīcā
- Saulaina, pietiekami silta vieta ārā
- Augsnei jābūt bagātai ar barības vielām
- Ražas novākšana no vasaras beigām līdz rudenim
Padoms: Tā kā baklažāni ir ļoti saulains augs, vieta ēkas dienvidu sienas priekšā būtu ideāla āra kultūrai.
Pupas(Phaseolus vulgaris)
- Aug kā viengadīgs augs
- Sasniedz 30-60 cm augstumu
- Dod priekšroku saulainām vai daļēji ēnainām vietām
- Diezgan vieglas, labi vēdināmas un ātri sasilstošas grīdas
- Raža pēc diviem līdz trim mēnešiem
Padoms: Pupiņas atstāj augsnē daudz slāpekļa, padarot tās par labu iepriekšēju kultūru un tamlīdzīgi. a. ziedkāpostam un puraviem. Tomēr tie nav savienojami ar sevi.
endīvija(Cichorium endivia)
- Labāk pazīstams kā frīzes salāti
- Tiek kultivēts kā viengadīgs
- Veido platas lapu rozetes
- Augšanas augstums 30-70 cm
- Labi plaukst siltās, saulainās, aizsargātās vietās
- Pirmkārt, augsne ir dziļa un bagāta ar humusu
- Ražas novākšana no augusta līdz rudenim
- Ideāli augļi lieliem patērētājiem
- Ievērojiet četru gadu pārtraukumu no audzēšanas ar citiem kompozītmateriāliem
zirņi(Pisum sativum)
- Cukurs, mīkstums, zirņu zirņi vai zirņu zirņi
- Īpaši populāri ir saldie zirņi
- Viengadīgs un zālaugu
- Dodiet priekšroku saulainām, gaisīgām vietām
- Irdena un auglīga augsne
- Saglabāt augseku
- Audzējiet tajā pašā vietā ne agrāk kā pēc pieciem gadiem
- Raža pēc 12-14 nedēļām
gurķi(Cucumis sativus)
- Viengadīgs kultivēts augs
- Melošanas vai kāpšanas ieradums
- No vēja aizsargātas, pilnas saules un siltas un mitras vietas
- Augsne ir mitra un irdena
- Tam vajadzētu ātri uzkarst, nevis sasmērēties
- Ieturiet četru gadu audzēšanas pārtraukumu
- Salīdzinoši augsta ūdens nepieciešamība
- Ražas novākšana sākas apmēram trīs nedēļas pēc ziedēšanas
Kolrābji(Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kultivēta dārzeņu kāpostu forma
- Ātri augošs kāpostu veids
- Tiek izmantota sabiezināta virszemes stumbra asi
- Bumbuļu veidošanās pirmajā gadā
- Dod priekšroku daļēji ēnām līdz saulainām vietām
- Ar trūdvielām bagāti, vienmērīgi mitri substrāti
- Audzēšanas laiks 10-14 nedēļas
Padoms: Ja kolrābjus novāc pārāk vēlu, tie ātri var kļūt kokaini un neēdami. Vislabāk to novākt pirms augšanas sezonas beigām, īpaši agrīnās šķirnes.
Salāti(Lactuca sativa var. capitata)
- Aug vienu līdz divus gadus
- Mīl saulainas vietas
- Ierobežota augšana, ja nav gaismas
- Zemvirsma ir irdena un dziļa
- Vidējam ēdājam ir nepieciešams augsts humusa un barības vielu līmenis
- PH vērtība nav zemāka par 5,5
- Ražu novāc astoņas līdz desmit nedēļas pēc sēšanas
Puravi / puravi(Allium porrum)
- Biennāle, zālaugu augi ar augstumu 60-80 cm
- Nepieciešama aizsargāta, saulaina līdz daļēji ēnaina vieta
- Augsnei jābūt dziļai un barības vielām bagātai
- Prasīgāks par sīpoliem
- Puravus sakrauj kaudzē, lai veidotos balti kāti
- Raža no jūnija, atkarībā no šķirnes un stādīšanas
Burkāns / burkāns(Daucus carota)
- Viengadīgi kultivēti sakņu dārzeņi
- Īpaši piemērota ir saulaina vieta
- Ļoti labi aug irdenās, akmeņainās, smilšainās-mālainās augsnēs
- Noteikti atšķaidiet
- Optimāla ražas novākšanas laika nav
- Pareizais laiks ir gaumes lieta
- Jo agrāk, jo saldāks un maigāks burkāns
Padoms: Smagas un smilšmāla augsnes gadījumā mēs iesakām kultivēt dambja kultūrā, kas ir līdzīga
Sparģeļu audzēšana.paprika(Capsicum)
- Daudzgadīgi zālaugu augi
- Gan saldie, gan saldie pipari
- Stādīšanas vietai jābūt ļoti saulai, siltai un aizsargātai no vēja
- Jo siltāka vieta, jo ātrāk nogatavojas paprika
- Stādot, sajauciet kompostu un ragu skaidas
- Raža atkarībā no šķirnes no jūlija līdz oktobrim
Pupas(Vicia faba)
- Pazīstamas arī kā plašās pupiņas, zirgu pupas un plašās pupiņas
- Īpaši aukstumizturīgs
- Sēšana iespējama pirms ledus svētajiem
- Var būt līdz 200 cm augsts
- Tāpat kā visiem pupiņu veidiem, tai ir nepieciešams pietiekami daudz saules
- Labi attīstās smagās un mitrās augsnēs
Padoms: Pākšaugus vajadzētu stādīt vienā un tajā pašā vietā ik pēc četriem līdz pieciem gadiem.
Bietes(Beta vulgaris)
- Saistīts ar cukurbietēm un mangoldiem
- Dažādas formas un krāsas
- Divgadu zālaugu augšana
- Dod priekšroku saulainām vietām
- Tas plaukst arī daļēji ēnā
- Raža no jūlija līdz pirmajām salnām
selerijas(Apium)
- Selerijas sugas ir viengadīgas vai divgadīgas
- Saulainas līdz daļēji ēnainas gultas
- Auglīga, barības vielām bagāta augsne, pastāvīgs mitrums
- Ideāla ir smilšaina, trūdvielām bagāta smilšmāla augsne
- Audzēšanas laikā regulāri sasmalciniet augsni
- Raža no oktobra
spināti(Spinacia oleracea)
- Audzēšana iespējama visu gadu
- Pavasara, vasaras, rudens un ziemas spināti
- Kļūst 50-100 cm augsts
- Atrašanās vieta, piemēram, saulains līdz daļēji ēnots
- Atšķiras atkarībā no spinātu veida
- Irdena, labi drenēta un trūdvielām bagāta augsne
- pH no 6,5 līdz 7,5
Padoms: Pavasara spinātus var novākt no maija līdz jūnijam, vasaras spinātus no jūnija līdz augustam, rudens šķirnes no septembra līdz decembrim un ziemas spinātus aprīlī.
