Padomi un triki visam, kas saistīts ar ražas novākšanu

Īstais laiks ražas novākšanai

Oregano var plūkt svaigu no krūma visu vasaru un pievienot salātiem, zupām, mērcēm, gaļas ēdieniem, makaronu un olu ēdieniem. Oregano nav nepieciešama liela kopšana: ja piešķirsiet tam saulainu un ne pārāk mitru vietu garšaugu dārzā, tas lieliski plauks.

Oregano visgaršīgāk garšo kaltējot

Atšķirībā no daudziem citiem augiem oregano īsi pirms ziedēšanas perioda un tā laikā attīsta visintensīvāko aromātu. Tāpēc ražas novākšanas laiks ir no jūnija beigām līdz augusta sākumam. Šajā brīdī ir vērts nogriezt lielāku oregano daudzumu un padarīt to izturīgu.

Novāciet garšaugus agri no rīta

Tā kā oregano ir viens no saules pielūdzējiem, ja iespējams, to vajadzētu novākt saulainās dienas rīta stundās. Garša ir īpaši intensīva, ja iepriekšējās dienās oregano varēja uzņemt daudz saules. Atturieties no ražas novākšanas, kad laiks ir vēss un lietains, jo šajā brīdī augs garšo ievērojami mazāk aromātisks.

Pareizi novācot oregano, varat saglabāt vasaras aromātu aukstajai sezonai. Oregano zarus vēlams nogriezt virs zara. Tas stimulē oregano dīgt kuplu un enerģiski. Noņemiet brūnās un bojātās lapas un rupjus netīrumus tieši ražas novākšanas laikā.

Ražas novākšanai nepieciešams:

• Ass griezējinstruments. Piemēroti ir virtuves vai dārza naži, kas pirms tam ir rūpīgi jāiztīra.
• Ražas novākšanas trauks, kurā var brīvi ielikt zarus, nelocoties.

Atkarībā no vēlamā konservēšanas veida jums vajadzētu:

• Ledus kubiņu paplāte saldēšanai
• Aukla vai žāvēšanas rāmis pārklāts ar marli
• regulējams dehidratators

turiet gatavu. Ja vēlies oregano kaltēt, uzglabāšanai nepieciešami arī hermētiski, tonēti uzglabāšanas konteineri.

Vērtīgās sastāvdaļas

Papildus ēteriskajām eļļām, kas piešķir oregano unikālo garšu, garšaugs satur tanīnus, rūgtvielas un daudzas fitoķīmiskas vielas. Ja jūs pareizi novācat un saglabājat oregano, jūs varat izmantot auga ārstnieciskās īpašības ziemas mēnešos.

Oregano antibakteriālā un pretiekaisuma iedarbība ir pierādīta daudzos zinātniskos pētījumos. Oregano ir lielisks baktēriju iznīcinātājs, un tam ir dezinficējoša iedarbība kuņģī un zarnu traktā. Turklāt tas stimulē apetīti un palīdz gremošanu.

Aplejiet pusi līdz pilnu tējkaroti zāles ar karstu ūdeni, un jūs iegūsit lielisku līdzekli, kas iedarbojas pret kakla sāpēm un gripai līdzīgām infekcijām. Oregano ir lieliski piemērots arī inhalācijām sinusa infekcijām.

Padomi un triki

Oregano ziedi kalpo kā barības avots daudziem kukaiņiem. Īpaši bites maģiski piesaista to smarža. Oregano novācot, vēlams valkāt cimdus, lai pasargātu no dzēlumiem.