Izspiediet plūškoka sulu ar aukstu presēšanu
Septembrī un oktobrī ir melnie Plūškoka ogas nobrieduši un gatavi ražas novākšanai. Jums jāpārliecinās, ka ogas ir pilnīgi melnas un tāpēc nogatavojušās. Nomazgājiet ogas zem tekoša ūdens, vienlaikus noplūcot mazās ogas no kātiem. Tagad jūs varat tos izspiest divos dažādos veidos:
- ar sulu centrifūgu vai
- ar sulu spiedi
arī lasīt
- Kā tvaika ekstraktorā izspiest sulu no plūškokiem
- Pašdarināts gardums: Plūškoka sula
- Vai sarkanais plūškoks ir ēdams?
Sulas ekstrakcija ar centrifūgu
Vispirms ievietojiet centrifūgā īpaši smalku rīvi, lai iegūtu pienācīgu sulas iznākumu. Ievietojiet notīrītās plūškoka ogas padeves teknē un iedarbiniet mašīnu. Ogas sasmalcina un sagriež tik ātri, ka sula un izspaidas nonāk divos atsevišķos traukos. Pēc tam varat ļaut sulai izplūst caur marli un izfiltrēt mazos ogu kauliņus.
Sulas ekstrakcija ar augļu presi
Augļu spiedes ir dažāda izmēra. Neregulārai lietošanai mājsaimniecībā pietiek ar mazu vai vidēju presi.
Visas preses darbojas vienādi. Augļi ir sietā vai perforētā traukā. Tas savukārt atrodas savākšanas traukā. Izmantojot vītņotu vārpstu, jūs pārvietojat spiediena plāksni uz leju perforētajā traukā un izspiediet ogas iekšā. Sula plūst caur caurumiem savākšanas traukā, un to var viegli notecināt. Atkal sulu vēlams izliet caur marli, lai tiktu izņemtas mazās ogu sēkliņas.
Auksti spiestas plūškoka sulas izmantošana
Plūškoka ārstnieciskās īpašības ir labi zināmas, taču ir arī zināms, ka jo īpaši ogu kodoli satur toksīnu, ko sauc par sambunigrīnu. Ēdot negatavas ogas un dzerot auksti spiesto sulu, var rasties slikta dūša, vemšana, krampji un caureja.
Jūs varat izvairīties no šāda diskomforta, sildot auksti spiesto sulu pirms tās lietošanas.
Karstums pilnībā iznīcina toksīnu, un sulu var dzert bez sirdsapziņas pārmetumiem.
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats
