Ēdams vai indīgs?
Svarīgs jautājums, kad runa ir par to, kurai zālei vajadzētu nonākt grozā. Ikvienam kolekcionāram jau no paša sākuma jāapzinās, ka arī brīvā dabā ir visādas lietas indīgiem savvaļas augiem dod. Daži pat izskatās mulsinoši līdzīgi ēdamiem savvaļas augiem. Tāpēc vissvarīgākais noteikums ir: vāciet tikai tos ēdamos savvaļas augus, kurus varat skaidri identificēt.
arī lasīt
- Savvaļas garšaugi pavasarī - atklāj, vāc, baudi
- Savvaļas garšaugi martā - atklājiet pirmos pavasara eksemplārus
- Savvaļas garšaugi maijā - daba pārspēj pati sevi
Droši identificējiet augus
Neuztraucieties: jo vairāk savāksiet savvaļas augus, jo pazīstamāki tie kļūs. Kādā brīdī jūs noteikti zināt, kurš augs tas ir. Bet sākumā jums vajadzētu sīkāk uzzināt par to identificējošajām iezīmēm.
- Lasiet grāmatas par savvaļas augiem
- Apmeklējiet savvaļas garšaugu pārgājienus un seminārus
- Izmantojiet lietotni savvaļas garšaugi
- Rūpīgi izpētiet attēlus ar identificējošām iezīmēm
Ir jēga, ja pirmajā izbraucienā dabā paņemat līdzi visu, kas var palīdzēt noteikt ārstniecības augus.
Izmantojamās augu daļas
Lielākā daļa ēdamie savvaļas augi ir garšīgas lapas. Dažas sugas iegūst punktus ar ziediem, sēklām, saknēm vai augļiem. Jums kā kolekcionāram tas jādara katram meklētajam vai zināt atrasto augu. Savu lomu spēlē arī savākšanas laiks. Agri savāktās lapas ir jaunas un maigas, savukārt dažas ar vecumu kļūst diezgan rūgtas.
Savākšanas punkta nozīme
Katrai nezālei ir savas vēlamās vietas, kur tā plaukst un ir viegli atrodama. Šķiet, ka dažas sugas ir ērti gandrīz visur. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka mums tādi ir Savvaļas garšaugi dārzā var atrast. Piemēram, aunazāles. Katrs savākšanas punkts ir kritiski jāpārbauda, lai netiktu garantēta kaitīgu vielu pieķeršanās zālei. Piemēram, ir svarīgi noskaidrot šādus jautājumus:
- Vai tam garām skrien suņi?
- Vai tuvumā ir aizņemts ceļš?
- Vai ķīmija tiek izsmidzināta uz blakus esošajām dobēm/laukiem?
Noderīgi savākšanas piederumi
Nedodieties tukšām rokām uz plašām savvaļas augu medībām. Tālāk minētie piederumi ir daļa no pamata aprīkojuma, kas var ievērojami atvieglot meklēšanu. Katru reizi salieciet tos pēc vajadzības.
- Grozs / soma
- Šķēres / nazis
- lāpsta
- Garas drēbes (ērces / ērkšķi)
- Noteikumu grāmata vai App
Padomi
Pastaigās dabā vislabāk vienmēr ņemt līdzi somu. Nekad nevar zināt, kad negaidīti tiksi pie ēdamas nezāles.
Sākumā savvaļas augi
Ēdamo savvaļas garšaugu skaits ir liels. Ne visas sugas aug mērenībā un arī ne visos reģionos. Ja savvaļas garšaugus meklējat pirmo reizi, jāsāk ar dažiem labi zināmiem paraugiem:
- margrietiņa
- pienene
- Giersch
- Nātre
Ja vēlaties, drīz pievienojiet jaunus garšaugus. Ideālā gadījumā tie, kuru identifikācija jums šķiet droša, pamatojoties uz skaidrām ārējām īpašībām.