Kad un kā tas tiek darīts?

Šajā brīdī aromāts ir zenītā

Lai citrontimiānu novāktu pēc iespējas labākajā datumā, izšķiroša nozīme ir pašreizējai augšanas fāzei kopumā un diennakts laikam. Ja ņemat vērā šādas telpas, jūs saņemsiet augstākās kvalitātes garšaugu ražu:

• Optimālais ražas novākšanas laiks ir dienas pirms ziedēšanas sākuma
• Ideāls laiks ir no rīta, kad rasa ir iztvaikojusi

Pirms citrona timiāna ziedi atveras, ar mīlestību apsmidzina kopts Stādiet ar vitalitāti līdz pat dzinumu galiem. No tā gūst labumu aromātiskās lapas. Tiklīdz ziedēšana ir pilnā sparā, aromāta saturs augā ievērojami samazinās un iegūst nedaudz rūgtenu garšu.

Novāc citrontimiānu ar mēra sajūtu – tā tas darbojas

Neviens zālaugu augs nepateiks jums paldies, ja jūs nejauši to uzgriezīsit. Kā Vidusjūras apakškrūms citrontimiāns šajā ziņā nav izņēmums. Ja ražu apvienojat ar kopšanu un topiāra apgriešanu, šī piesardzība veicina ilgu kalpošanas laiku. Kā to izdarīt pareizi:

• Nogrieziet dzinumus tā, lai paliek zaļo audu gabals
• Novāc visu zālaugu krūmu visapkārt, ja nepieciešams, pārsniedzot pašreizējās prasības

Ja regulāri novācat citrontimiānu, jūs arī efektīvi novēršat zvīņošanos no iekšpuses. Katrā ražas reizē, lūdzu, pievērsiet uzmanību izžuvušajiem dzinumiem, lai izretinātu tos pie pamatnes.

Lieko ražu saglabāšana – tā tas notiek gaisā

Vai pēc ražas novākšanas jūsu rokās ir vairāk timiāna zariņu, nekā virtuve pašlaik spēj izturēt? Pēc tam sasien dzinumus mazos ķekaros. Pakārts ar galvu uz leju gaisīgā, no lietus aizsargātā vietā, garšaugi izžūst 8 līdz 14 dienu laikā. Atšķirībā no citiem garšaugu veidiem, kaltēts citrontimiāns garšo intensīvāk nekā svaigi produkti.