Sēj, audzē un novāc kreses pats

Varētu pat teikt, ka tev vai tavam bērnam būtu jāpieliek lielas pūles, lai no krešu sēklām īsā laikā neizraisītu blīvu zaļu pļavu.
Pērciet krešu sēklas
Kressalātes sēklas var atrast tuvākajā dārza veikalā vai lielveikalā, bet sēklas var arī ērti ienākt savās mājās. Tas noteikti ir vērtīgs cenas ziņā, ja pēc pirmajiem audzēšanas mēģinājumiem esat tik aizrāvies, ka vēlaties biežāk novākt svaigus zaļumus.
Tad varēja pasūtīt 1 kg krešu sēklu par nedaudz zem 20 eiro, piem. B. vietnē Samen-Frese.de Nachf. Hans-Jörg Durstewitz eK no 49124 Georgsmarienhütte zem www.samen-frese.de. Sēklu paciņa parasti satur 10 g krešu sēklu un maksā no € 0,70 līdz € 2,30, ja pasūtāt vienu kilogramu, jūs esat iegādājies 100 x 10 g par 18,99, nevis par summām no 70 līdz 2,30 eiro.

230,- €.
Svaigas krešu sēklas var dīgt 3 līdz 4 gadus, ja tās pareizi uzglabā. Vienam pietiek ar 10 g Krešu audzēšanakas dod 50 līdz 100 gramus. Šo ražu ģimene var viegli iztērēt vienā dienā, no šī viedokļa 1 kg nešķiet pārāk liels krājums.
Sēj kreses
Šī sēkla tagad tiek sēta uz visu, kas nesatur nekādus piesārņotājus, sniedz atbalstu kressaldu saknēm un labi notur mitrumu. Ja vēlaties, varat, protams, iesēt kreses augsnē, bet tikpat labi tās augs arī uz vates vai virtuves papīra vai augu vilnas kārtas. Varat arī apstrādāt dokumentus, kuros Augu substrāts ir dots. Sākot ar plakanu bļodu un beidzot ar tikko izdzertās marinēto gurķu burkas vāku, daudzas lietas var izmantot par pamatu.

• Substrāts ir labi samitrināts, tad var uzklāt sēklas un sadalīt tās pēc iespējas vienmērīgāk.
• Ja pirms sēšanas aplej ar verdošu ūdeni stādāmo substrātu, varat būt diezgan pārliecināts, ka sēnītes vai blusas neapmetīsies.

• Tuvākajās dienās jāvēro sēklas un jāapsmidzina ar pietiekamu daudzumu ūdens, tās nedrīkst ne izžūt, ne pūt liekā mitrumā.
• Sēklas dīgst nākamajā dienā, pēc nedēļas vai nedaudz vēlāk Krešu augi piecus līdz sešus centimetrus augsts un tāpēc gatavs ražas novākšanai.

• Ražas novākšana notiek ar asām šķērēm, vienkārši turiet augu podu nelielā leņķī, lai pēc vēlēšanās novākto ražu varētu nogriezt tieši uz maizes.

Kressalātes sastāvdaļas
Ir vairāki iemesli, kāpēc jums vajadzētu nodrošināt savu ģimeni ar daudz krešu: kressalātes satur daudz C vitamīna, E vitamīna un dažus B vitamīnus, kā arī dzelzi, jodu, kalciju un kāliju. Ēteriskās eļļas un rūgtvielas

atbalstīt gremošanu un stimulēt vielmaiņu, tāpēc palielināts kressalātu patēriņš pavasarī var iedarbināt organismu. Sinepju eļļas nodrošina kressalās nedaudz aso garšu, taču tās ir arī antiseptiskas Piešķirts efekts, tāpēc arī aukstuma viļņu laikā ieteicams lietot kressalātus ir.
Ja vēlaties zaudēt dažas mārciņas, arī kreses ir labs pavadonis, tās satur mazāk nekā 20 kalorijas uz 100 gramiem, daudz olbaltumvielu, maz ogļhidrātu un gandrīz nekādu tauku.
Šādi var izmantot kreses
Kress piešķir nedaudz papildu garšu daudzu veidu sviestmaizēm, piemēram: B. Siera sviestmaizes vai sviestmaizes, bet daudzi cilvēki izmēģina arī pilnīgi dažādas kombinācijas:

• Vienkārša aknu desu maize kļūst par garšas sprādzienu ar kresām un pāris pilieniem saldskābās čili mērces.
• Ļoti labi var pievienot kreses daudziem salātiem, kur vien varētu iedomāties sinepes kā garšvielu, arī kreses var labi izmantot.
• Kress papildina garšaugu biezpienu, kas bieži vien ir pārāk garlaicīgi garšots, kā arī daudzus olu ēdienus.
• Siltos olu ēdienus pēc gatavošanas pārkaisa ar kresēm, ja novākts lielāks daudzums, tiešām garšīga ir arī kreslu putu zupa.