Tas ir labākais veids, kā turpināt

Tas padarīs ābolu gredzenus kraukšķīgus

Lai ābolu šķēles varētu izžāvēt, vispirms ir jānomazgā āboli, kuriem vēlams būt no bioloģiskās lauksaimniecības. Tie nav jānomizo, jo miza ir īpaši aromātiska. Turklāt tajā ir daudz šķiedrvielu, kas pozitīvi ietekmē gremošanu.

Izņemiet serdi ar ābolu griezēju un pārgrieziet augļus uz pusēm. Šķēles būs pilnīgi vienmērīgas, ja pēc tam augļus smalki sagriežat ar gurķu griezēju vai virtuves kombainu. Ja vēlaties kraukšķīgas ābolu šķēles, gabaliņi nedrīkst būt pārāk biezi.

Žāvētos augļus varat apkaisīt ar citronu, lai tie saglabātu skaistu krāsu. Ja jums garšo nedaudz saldāks, varat pievienot nedaudz cukura:

1. Uzkarsē cukuru līdz vārīšanās temperatūrai ar citronu sulu un ūdeni pēc garšas.
2. Ļaujiet brūvēt atdzist.
3. Uz īsu brīdi ievietojiet tajā ābolu šķēles.

Žāvējiet ābolu šķēles automātiskajā dehidratorā

Šī metode ir ļoti vienkārša. Tā kā augļus žāvē zemā temperatūrā, vitamīni un uzturvielas lielā mērā tiek saglabāti.

metodi

1. Sagatavotās ābolu šķēles izklāj uz žāvēšanas restes tā, lai tās nesaskartos.
2. Salieciet ierīci kopā un žāvējiet augļus sešas līdz astoņas stundas 42 grādu temperatūrā.

Ābolu šķēles žāvē cepeškrāsnī

Ja žāvētos augļus vēlaties pats ražot tikai laiku pa laikam, nav vērts iegādāties īpašu ierīci. Varat arī izmantot Viegli nosusiniet ābolu gredzenus. Izveidojiet vairākas paplātes vienlaikus, tādējādi ietaupot enerģiju.

metodi

1. Pārklājiet cepešpannas ar cepampapīru un sadaliet uz tām augļus tā, lai tie nesaskartos.
2. Aizveriet vāku un novietojiet koka karoti starp cepeškrāsni un durvīm. Tas ļauj mitrumam izkļūt.
3. Ābolu šķēles ir īpaši kraukšķīgas, ja ieslēdzat zemāko temperatūru, parasti 50 grādus, augšējo un apakšējo siltumu. Žāvēšana ilgst apmēram septiņas stundas.

Ābolu šķēles žāvē saulē

Ja vēlaties ietaupīt enerģiju un pietiekami daudz vietas saulainā vietā, varat žāvēt ābolu šķēles ārā. Sagatavotos ābolus liek uz režģiem un pārklāj ar audumu. Alternatīvi, jūs varat uzvilkt gabalus uz auklas un pakārt tos.

Pārliecinieties, ka ābolu šķēles nesaskaras viena ar otru. Tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt to vienmērīgu izžūšanu.

Novietojiet žāvēšanas statīvu aizsargātā vietā. Žāvēšana ārā ilgst no divām līdz septiņām dienām atkarībā no laika apstākļiem.

Darens mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu krāsnī var žāvēt tikai nelielas ābolu šķēles. Tāpēc šis variants ir piemērotāks, ja vēlaties ātri pagatavot garšīgu uzkodu vakaram, piemēram, pie televizora.

metodi

1. Ābolu šķēles liek blakus uz šķīvja un liek mikroviļņu krāsnī.
2. Sildiet ar pilnu jaudu apmēram vienu līdz divas minūtes.
3. Atveriet durvis, lai mitrums varētu izplūst.
4. Iestatiet mikroviļņu krāsni uz zemāko iestatījumu un ļaujiet tai darboties 15 minūtes, līdz tiek sasniegts vēlamais kraukšķīgums.