Greipfrūts ar sarkanu mīkstumu
Būtībā greipfrūti ar rozā vai pat sarkanu mīkstumu ir ievērojami maigāki un saldāki nekā šķirnes ar baltu mīkstumu. Jo tumšāka ir greipfrūta krāsa, jo saldāks tas garšo. Droši vien sarkanmīkstais greipfrūts ir šķirne “Star Ruby”, kas selekcionēta 1959.gadā no “Hudson” šķirnes sēklām. Zvaigžņu rubīna greipfrūtam ir ne tikai ļoti garšīgi augļi, bet arī ar platu, tumši zaļu un kompaktu vainagu. pievilcīgs konteineru augs. Turklāt tas ir salīdzinoši nejutīgs pret aukstumu. Tomēr tas attīsta savu spēcīgo sarkano mīkstumu tikai īpaši augstā vasaras temperatūrā.
arī lasīt
- Greipfrūtu sezona ir visu gadu
- Kāda ir atšķirība starp pomelo un greipfrūtu?
- Vai ir atšķirība starp greipfrūtu un greipfrūtu?
Citas sarkanā mīkstuma šķirnes
Tālāk uzskaitītās sarkanās mīkstuma greipfrūtu šķirnes atšķiras pēc mīkstuma pakāpes un mizas krāsas, kā arī pēc vairāk vai mazāk intensīvas garšas.
- Pink Marsh (veca šķirne ar gaiši rozā mīkstumu un nedaudzām sēklām vai bez sēklām)
- Rubīnsarkans (vecākā šķirne ar spilgti rozā krāsā mīkstumu)
- Ray Ruby (daudz tumšāks un tāpēc saldāks nekā Ruby Red)
- Rio Red (viena no visvairāk komerciāli audzētajām šķirnēm)
- Burgundija (dziļi sarkana mīkstums, bez sēklām)
- Hendersons (parasti audzē Teksasā kopā ar Rio Red un Ruby Red)
- Flame (viena no komerciāli visvairāk audzētajām šķirnēm)
Aromātiskie asins apelsīni
Asins apelsīni ir apelsīni (Citrus aurantium) ar sarkanu mīkstumu. Šiem augļiem ir ļoti atšķirīga garša no parastajiem sulas apelsīniem, jo tiem ir raksturīgs augļu kazeņu aromāts, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Atšķirībā no sarkanā mīkstuma greipfrūta, kura krāsa veidojas karstumā, asinsapelsīnu sarkanā mīkstuma krāsa veidojas tikai aukstā rudens temperatūrā.
Asins apelsīnu šķirnes
“Moro” ir visspēcīgāk pigmentētais asinsapelsīns mīkstumā, kas bieži ir tik intensīvi krāsots, ka mīkstums izskatās gandrīz melni brūns. Augļa forma ir apaļa, un atšķirībā no gaļas miza ir tikai nedaudz sarkanā krāsā. Citas šķirnes ir:
- Sanguinelli (intensīva mizas krāsa)
- Sanguinello (pusasiņu apelsīns ar gaišāku mīkstumu)
- Tarocco (augļi bieži ir lielāki par citiem asinsapelsīniem, bez sēklām)
Starp citu, asinsapelsīnu šķirnei "Tarocco" ir visaugstākā C vitamīna koncentrācija no visiem citrusaugļiem.
Padomi un triki
Tā sauktajam "Jaunzēlandes greipfrūtam" ir salmu krāsas, maigi aromātisks mīkstums. Tā kā tam ir nepieciešams mazāk siltuma nekā parastam greipfrūtam un tas arī nogatavojas agri (decembrī), tas tā ir vairāk piemērots kā vasaras āra konteineraugs.
IJA