Sagatavojiet ābolu mizu
Pirms apstrādes rūpīgi nomazgājiet ābolus. Izmantotajai ābolu mizai jābūt bez pelējuma vai puves.
arī lasīt
- Cinnijas sēšana pašiem - tā jums jārīkojas
- Žāvēšanas nātre: procedūra, uzglabāšana, lietošana
- Vērmeles žāvēšana: procedūra un turpmākā lietošana
Ābolu mizas čipsi
Šī uzkoda garšo ārkārtīgi aromātiski. Turklāt šī uzkoda ir mazkaloriju un veselīga. Ābolu čipsi ir piemēroti ne tikai kā neliela uzkoda, kraukšķīgie gabaliņi ir arī lielisks musli piedeva.
- Sagrieziet pākstis apmēram divu collu garos gabalos.
- Apkaisa ar nedaudz kanēļa.
- Brīvi izklāj uz cepamā papīra un žāvē cepeškrāsnī 15-20 minūtes 150 grādos.
Ielieciet čipsus cieši noslēgtā traukā, kur tie uzglabāsies vairākas nedēļas - ar nosacījumu, ka pēc dažām dienām tie netiks nograuzti.
Ābolu mizu žāvēšana ābolu tējai
Ābolu tēja ir nomierinošs, ļoti aromātisks dzēriens, kas aukstajā sezonā sasilda no iekšpuses. Saaukstēšanās gadījumā, ko pavada klepus un sāpes kaklā, šī tēja sola maigu atvieglojumu.
- Sagrieziet bļodas mazos gabaliņos un brīvi izklājiet uz virtuves dvieļa.
- Novietojiet pie sildītāja, lai nožūtu. Varat arī izmantot atlikušo siltumu cepeškrāsnī, jo čaumalas gabaliņi ļoti ātri izžūst.
- laiku pa laikam pagriezieties.
- Tiklīdz ābolu miza ir pilnībā izžuvusi, pārnesiet to cieši pieguļošā traukā.
- Pievieno kanēļa standziņu un aizvāko.
- Uzglabāt tumšā vietā, lai garšvielas saglabātos.
Tējas pagatavošana:
Vienu ēdamkaroti žāvētu ābolu mizas aplej ar glāzi verdoša ūdens un ļauj ievilkties vismaz septiņas minūtes. Tēju uzlabo ar ingveru, citronu vai nedaudz niedru cukura.
Padomi
Ābolu mizas žāvēšana ir īpaši vienkārša, izmantojot dehidratatoru. Ielieciet kumosa lieluma gabaliņos sagrieztas bļodas ierīcē, pievienojiet to kontaktligzdai un ļaujiet visam kārtīgi nožūt.
