Tikai svaigi citroni piedāvā kvalitāti
Veseliem citroniem ir ilgs glabāšanas laiks, taču laika gaitā tie zaudē savu svaigumu, saraujas, izžūst vai maina krāsu. Arī zili sapelējuši citroni nav nekas neparasts. Bet tad būs par vēlu nodrošināt savu dārgo sulu.
arī lasīt
- Citronu uzglabāšana - šādi pareizi uzglabājat dzeltenos augļus
- Novāc citronus no sava citronkoka visu gadu
- Papaijas konservēšana, to sasaldējot
Sagriezts citrons ar atvērto laukumu piedāvā ideālu augsni visu veidu mikrobiem. Tāpēc tas jāizlieto vienas dienas laikā. Ja jūs to nevarat izdarīt, nekavējoties izspiediet visu citronu.
Kā pilnībā izspiest citronu
Citronu sulu var izspiest ar speciālu citrona spiedi. Var palīdzēt arī sulu spiedes mašīna. Ja jums nav abu, jums nav jātērē ne pilīte.
- Vispirms nomazgājiet citronu zem remdena ūdens.
- Novietojiet citronu uz cietas virsmas. Novietojiet uz tā roku un ritiniet to uz priekšu un atpakaļ, vienlaikus stingri piespiežot roku.
- Pēc tam citronu pārgrieziet uz pusēm un izspiediet to.
- Turklāt iekšpusi var sadurt ar dakšiņu, vienlaikus grozot citrona pusīti uz priekšu un atpakaļ. Tātad var izspiest vēl vairāk sulas.
Padomi
Ja sasaldē organiskā citrona sulu, vispirms uz virtuves rīves vajadzētu smalki ierīvēt dzelteno miziņu. Tas aromatizēja daudzas cepšanas receptes, un to ir arī viegli sasaldēt.
Izsijāt visas sēklas
Pirms sasaldēšanas izlaidiet svaigi spiestu citronu sulu caur smalku virtuves sietu, kas noķers visas sēklas. Tie tiek izmesti, jo citronu kodolus neēd un tie ir diezgan kaitinoši. Citronu sulu parasti izmanto vēlāk sasaldētā stāvoklī, un kauliņus vairs nevar noņemt.
Ledus kubiņi, praktiskā porciju sadalīšana
Protams, jūs varat ievietot visu citronu sulu vienā saldētavā un to sasaldēt, taču tas nav praktiski. Viss citronu sulas daudzums reti ir nepieciešams uzreiz. Daudzi mini konteineri būtu risinājums, taču ir arī cits veids: ar ledus kubiņu trauku.
Izspiesto citronu sulu ielej ledus kubiņu paplātes kastēs un pēc tam ievieto saldētavā. Lūdzu, ņemiet vērā šādus punktus:
- Iesaldējiet atbilstošu daudzumu visām receptēm
- Tāpēc aizpildiet kastes dažādos līmeņos
- vispirms ļaujiet saturam sasalt
- pēc tam noņemiet ledus gabaliņus
- turpiniet uzglabāt saldētavas maisiņā
Lietošana un glabāšanas laiks
Saldētu citronu sulu var uzglabāt vienu gadu. Skābos gabaliņus var pievienot katliņā tieši no saldētavas. Tie izkūst ļoti īsā laikā.
Citronu ledus gabaliņi ir vienkāršs veids, kā vasarā aromatizēt ūdeni.
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats
