Daudzpusīga savvaļas augļa atgriešanās
Akmens bumbieri mūsdienās izmanto daudzi hobiju dārznieki, jo tas ir salīdzinoši mazprasīgs aprūpi un kultūras daudzveidīgajām iespējām spainis vai des Atsprādzēšana lielāki eksemplāri apstādītas. Agrākās paaudzes augstu novērtēja akmens bumbieri, kas plaukst arī nabadzīgās augsnēs, galvenokārt daudzo augļu dēļ. Dažos apgabalos nosaukums Korinthenbaum ir nodots akmens bumbierim kopš augļustika izmantotas kā jāņogu aizstājējs. Augļi, kas vizuāli atgādina mellenes, mūsdienās piedzīvo zināmu renesansi Tiek uzskatīts, ka tiem ir pozitīva ietekme uz cilvēku veselību, pateicoties to sastāvdaļām gribu.
arī lasīt
- Akmens bumbieru lapas un augļi: indīgas vai nē?
- Novāc un izmanto akmens bumbieru augļus
- Akmens bumbieru augšana
Noteicošais ir ražas novākšanas laiks un patēriņa veids
Pat ja skrējienā ar putniem dārzā dažreiz var būt grūti: Akmens bumbieru augļiem vajadzētu būt jūnijā vai jūlijs tiek novāktas tikai tad, kad to pilnu briedumu liecina krāsas maiņa no sarkanas uz tumši violetu vai zili melnu gribu. Tam ir ļoti labi iemesli, jo nenobrieduši augļi satur vairāk tā saukto cianogēno glikozīdu. Pat pēc liela daudzuma sakošļātu sēklu patērēšanas var rasties noteiktas kuņģa-zarnu trakta problēmas, ko izraisa atšķelšanās. Tā kā, ēdot neapstrādātus augļus, nesagremotās sēklas parasti atkal lielākoties netiek sagremotas. izdalās, nav krasu saindēšanās iespēju pat bieži lietojot bailes. Ja vēlaties būt drošībā, varat arī vienkārši baudīt augļus tālāk apstrādātā veidā: to, kas paredzēts Sastāvdaļas, kas ir atbildīgas par ūdeņraža cianīdu (kas nejauši sastopams arī ābolu sēklās), kļūst efektīvas, kad augļi tiek pagatavoti. sadalās.
Svaigi pēc ražas novākšanas izsmalciniet augļus daudzās delikatesēs
No klinšu bumbieru augļiem, kam ir viegla marcipāna garša, var pagatavot veselu virkni garšīgu gardumu:
- Ievārījumi
- sulas
- Liķieri
- Akmens bumbieru tēja
Augļu kātu noņemšana ir nedaudz apgrūtinoša, jo dažreiz tos ir grūti noņemt no augļiem. Tomēr pirms tālākas apstrādes tie noteikti ir jānoņem.
Padomi
Kanādā akmens bumbieru augļu izmantošana ir ļoti svarīga, ne tikai pamatiedzīvotāju tradīciju dēļ. Tā sauktās Saskatoon ogas tur vērtē ne tikai kā žāvētus augļus, bet arī pārstrādā pemmikānā kopā ar taukiem un žāvētu gaļu. Pārgājieni un sportisti pemmikānu novērtē garākās ekskursijās dabā kā enerģijas avotu ārkārtas situācijām.
