Atrašanās vieta kā svarīgākais gaileņu augšanas kritērijs
Atklātā laukā vai pat spaiņos un podos meža sēnes, piemēram, garšīgās gailenes, nevar audzēt. Ja sēnes jau izsenis tiek audzētas salmu ķīpās un kastēs, gailenes joprojām nāk no mežiem, kas savākti savvaļā. Rūpīgi aplūkojot gaileņu augšanas apstākļus, dažkārt tās var atdarināt savā īpašumā.
arī lasīt
- Meklējiet gailenes tipiskās vietās
- Gaileņu indīgās divkāršas
- Gaileņu ierobežotā sezona
Dažas koku sugas kā gaileņu partneri
Ne katrā mežā gailenes aug no sūnainā substrāta. Tā kā tie ir atkarīgi no simbiotiskās mijiedarbības saskaņā ar mikorizas principu, noteiktām koku un augu sugām jābūt klāt kā gaileņu audzēšanas pamatnosacījumam. Koku sugas, kuru saknēs parasti ir gailenes, ir:
- Egle
- žoklis
- egle
- Eiropas dižskābardis
Tā darbojas koka un sēnes simbioze
Gailenēm pašām nav hlorofila, tāpēc tās nevar pašas fotosintēzēt, lai radītu enerģiju. Dzeltenajiem garšas brīnumiem trūkst arī sēnēs esošo enzīmu komplekso ogļhidrātu sadalīšanai. Lai to izdarītu, sēnes piekļūst koku sakņu sistēmai, vienlaikus uzlabojot ūdens piegādi.
Izveidojiet apstākļus gailenēm savā dārzā
Ideāli apstākļi gaileņu sēņu audzēšanai pastāv, ja jūsu dārzs robežojas ar mežmalu vai dārzā ir noteikts koku daudzums. Ar nelielu pacietību var stādīt arī egles, priedes un egles un pēc dažiem gadiem sākt mēģinājumus kolonizēt gailenes.
Gailenes un to micēlijs
Sēņotāji zina, ka viņiem nekad nevajadzētu izraut sēnes, cerot uz nākotnes atradumiem. Tā sauktais sēņu micēlijs ir ļoti jutīgs un var radīt jaunas sēnes, ja tas paliek augsnē. Dodieties meklēt gailenes tuvākajā mežā. Ja atrodat to, ko meklējat, varat rūpīgi atdalīt gaileņu apakšējo daļu no zemes un sākt apmešanās mēģinājumu savā īpašumā.
Sporas un pārpalikumi
Gaileņu audzēšana zinātnei joprojām rada dažādas mīklas līdz pat šai dienai. Tomēr attiecīgajās aprindās, tāpat kā ar citām sēnīšu kultūrām, ir ieteicams veikt tā saukto augsnes inokulāciju ar sporām un micēlija daļām. Tātad, iespējams, var gūt panākumus, ja savācat gaileņu sporas ar apūdeņošanas ūdeni vai gaileņu pārpalikumus, kas sagriezti mazos gabaliņos uz koku saknēm izplatīt.
Padomi un triki
Ja gaileņu audzēšana savā dārzā neizdodas, ziemā bez garšīgām sēnēm tomēr neiztikt. Var izmantot īpatņus, kas savākti vasarā no veiksmīgas pastaigas mežā samērā viegli žūst un padariet to tik izturīgu.
