Klimatiskie apstākļi kā audzēšanas pamatprasība
Sēnes ideāli audzē vienmērīgos klimatiskajos apstākļos kultivētslai iegūtu augstu ražu. Tāpēc sēņu audzēšanai īpaši piemērotas ir šādas audzēšanas vietas:
- Pagraba telpas
- Bunkuri
- Uzglabāšanas pagrabs
- Vīna pagrabs
arī lasīt
- Sēņu sezona
- Sēnes kā suņu barības sastāvdaļa
- Dažas sēnes var būt indīgas
Tā kā regulāra laistīšana rada noteiktu mitruma līmeni ar lielāku pagarinājumu, izvēlētā telpa nedrīkst būt strukturāli jutīga pret mitrumu. Temperatūra no aptuveni 15 līdz 20 grādiem pēc Celsija ir ideāla, lai baltās un brūnās sēnes varētu attīstīties. Lai gan sēnes aug arī gaismā, tās plaukst arī pilnīgā tumsā un tādējādi var augt bez nezāļu augiem.
Sagatavojiet substrātu
Parasti tirdzniecībā tiek piedāvātas sagatavotas kastes no putupolistirola vai kartona ar instrukcijām, kuru substrāts jau ir uzpotēts ar sēņu micēliju. Dažus no tiem var uzstādīt arī tieši dzīvoklī, jo parasti tiem ir vāks, lai regulētu mitrumu. Ja esat lielākā mērogā Pavairo sēnes kastes ar kokosriekstu substrātu bez sporām vai salmu ķīpas ir ideāli piemērotas sēņu audzēšanai.
Micēlija kā enerģijas piegādātājs sēņu augļķermeņiem
Salmu ķīpas sadaliet līdz minimālajam apmēram 15 līdz 20 centimetru augstumam un samitriniet tās ar ūdeni, pirms novietojat uz plauktiem vai plauktiem plānotajā audzēšanas telpā. Pēc tam inokulē spilventiņus ar sēņu sporām, lai izraisītu micēlija augšanu. Tas izaug caur salmu ķīpu sēnēs apmēram divu līdz trīs nedēļu laikā. Tad augļķermeņus var izmantot ražu Atkarībā no apstākļiem tie dažu dienu laikā var izspiesties no bumbas.
Audzēšana bez starterkultūras
Ja vēlaties eksperimentēt ar ēdamo sēņu audzēšanu mazākā apjomā, varat uzsākt atbilstošu eksperimentu arī bez sākuma komplekta no tirdzniecības. Tā kā sporas dažkārt pielīp pie tirdzniecībā pieejamām sēnēm, pāri palikušās sēnes var uzklāt uz salmu ķīpas vai cita mitra substrāta. Arī ar šo paņēmienu dažkārt tiek sasniegti vēlamie sēņu augšanas panākumi.
Padomi un triki
Sēņu audzēšanas pirmsākumi meklējami Francijas Saules karaļa Luija XIV galmā. Ēdamo sēņu viņš novērtēja tik ļoti, ka viņa galma dārznieki veica pirmos mēģinājumus pagrabos audzēt meža un pļavas sēnes. Vēlāk sazarotās katakombas zem Parīzes metropoles daļēji tika izmantotas komerciālai audzēšanai izmanto sēnes, jo apstākļi temperatūras un mitruma ziņā ir ideāli audzēšanai valdīja.
