Dzērveņu stādīšana: atrašanās vieta, kopšana, griešana un ražas novākšana

Svaigas ogas no sava dārza ir lieliska lieta. Vienkārši izstiepiet roku un knibiniet. Ne vienmēr tiem jābūt tipiskajiem šīs valsts ogu pārstāvjiem. Ja jums ir pietiekami daudz vietas vai jūs interesē kaut kas neparasts, varat izmēģināt dzērvenes. Tagad plaši pazīstamas arī kā dzērvenes. Viņi labi plaukst, un no ražas var daudz ko uzburt.

Veidi un izcelsme

Dzērvenes un dzērvenes ir šīs gardās viršu dzimtas ogu īstie nosaukumi šajā valstī. Tomēr parastajā valodā vārds dzērvenes kļūst arvien populārāks, reizēm arī dzērveņu vācu versijā. Visā pasaulē izšķir četrus dzērveņu veidus:

• Mazas augļainas dzērvenes
• Lielaugļu dzērvenes
• Dienvidu dzērvenes
• un parastā dzērvene

Dabiskais areāls sniedzas no Ziemeļeiropas, Krievijas līdz Ziemeļamerikai. Tieši lielaugļu dzērvenes no Ziemeļamerikas austrumiem ir nonākušas mūsu dārzos kā augstražīga un viegli kultivēta šķirne.
Piezīme: Speciālajos veikalos dzērvenes bieži tiek piedāvātas ar dzērveņu nosaukumu.

Izskats un augums

Dzērvenes rozā un baltā zvaniņa zieds atgādina dzērves galvu. Tādējādi augs vispirms ieguva nosaukumu "Dzērvju oga" un vēlāk - Dzērveņu. Lapu ir daudz, mazas, ovālas un zaļas. Viņi saglabā savu zaļo krāsu visu gadu. Lielaugļu dzērvenēm veidojas ļoti gari dzinumi, kas rāpo un pārklāj zemi. Augļi ir apmēram divas collas gari un vienu collu plati. Tie sākas zaļā krāsā un, nogatavojoties, kļūst spēcīgi sarkani.

Populāras šķirnes

Izvēloties šķirni, jāņem vērā šīs valsts klimatiskie apstākļi. Jo īpaši vēlās sals ir īsts trūkums un var sabojāt ražu. Tāpēc mazāk piemērotas ir šķirnes, kuru augļi nogatavojas vēlu. Tas ievērojami ierobežo iespējas, taču dažas paliek piemērotas agrīnās šķirnes palicis pāri. Populārākās šķirnes ir:

• Bains
• Bekvita
• Kalnracis
• Melnais plīvurs
• Makferlins
• Searles

Atrašanās vieta un augsne

Mūžzaļo dzērveņu auga atrašanās vietas prasības vietējos dārzos parasti nav problēma, jo tas nodrošina tikai vieglus apstākļus:

• saulaina līdz daļēji ēnaina vieta
• skāba vide ar pH no 4,0 līdz 5,0
• barības vielām nabadzīga un vidēji mitra augsne
• Ložņu augšana ir ideāli piemērota kā apakšstādīšana
• piemērots arī puķu kastēm
• bet tad daļēji noēnota vieta
• Skāba rododendru augsne ir ideāls substrāts

Padoms: Pieticīgās uztura prasības šeit ir jāsaprot burtiski. Ziedēšana cieš no pārmērīga barības vielu daudzuma, un tādējādi tiek iegūta pieticīga raža.

augi

Pavasarī vai rudenī dārzā var stādīt podos audzētus dzērveņu stādus. Stādīšanai nevar būt runas tikai par salnām dienām. Augšanas paraduma dēļ dzērvenes ir tipisks zemsedze. Kad esat iegādājies piemērotu augu, rīkojieties šādi:

1. Atrodi piemērotu vietu. Tam jābūt saulainam vai daļēji noēnotam. Piemēram, dzērvenes ir piemērotas arī rododendru un augļu koku stādīšanai. Labi kaimiņi ir rododendri un mellenes.

2. Izrakt augu caurumu, kas ir sakņu bumbas lielumā. Var būt arī nedaudz lielāks.

3. Atslābiniet augsni un sajauciet ar kompostu.

4. Uzmanīgi izņemiet augu no tā podos ievietotā korpusa, lai to nesabojātu.

5. Pārbaudiet sakņu bumbu āķīgs. Izmantojiet asus, tīrus šķēres, lai noņemtu visas bojātās saknes.

6. Ievietojiet augu sagatavotajā stādīšanas bedrē un piepildiet to ar augsni.

7. Labi laistiet dzērvenes.

8. Ja vēlaties stādīt vairākus augus, pārliecinieties, ka starp tiem ir pietiekami daudz vietas. Ideāls ir 30 cm attālums no auga līdz augam. Vienā kvadrātmetrā nedrīkst būt vairāk par septiņiem augiem.

9. Apklājiet zemi ap augiem ar mizu mulčas vai zāģu skaidas kārtu, lai vieta, kas sākumā vēl ir brīva, neaizaugtu ar nezālēm. Šis slānis arī uztur augsni vienmērīgi mitru.

Padoms: Lai iegūtu bagātīgu ražu, jums vajadzētu sagaidīt vismaz desmit augus. Nelielai uzkodai starp ēdienreizēm un kā musli piedevu pietiek ar vienu vai dažiem eksemplāriem.

Kausu kultūra

Arī dzērveņu stāds ir apmierināts ar spaini. Viņai patīk iestrādāt savas saknes skābā substrātā, piemēram, B. Rododendru augsne. Regulāra laistīšana ar ūdeni bez kaļķiem un šad tad nedaudz mēslošanas piedāvā viņai optimālus augšanas apstākļus. Nevienam nav jāiztiek bez garšīgiem augļiem pat ar vannu kultūru. Ja kopšana ir pareiza, spainītis dzērvenes neskopos ar augļu dāvanām. Pārliecinieties, vai poda izmērs atbilst auga izmēram. Ja nepieciešams, pavasarī augu vajadzētu pārstādīt svaigā substrātā un lielākā podā. Regulāra šķēru lietošana var arī ierobežot augšanu līdz atbilstošam līmenim.

aplaistīt

Dzērveņu krūmam patīk, ja augsne ir vienmērīgi mitra. Atkarībā no pašreizējiem laikapstākļiem lejkanna var nodrošināt nepieciešamo mitrumu. Dzērvene ir arī izturīgs augs: īsu laiku pacieš gan uzkaltušu augsni, gan aizsērēšanu.

• Lietus ūdens ir ideāls mitrs
• alternatīvi, demineralizēts ūdens
• turiet vienmērīgi mitru
• nekad neļaujiet tai pilnībā izžūt
• ilgstoša ūdens aizsērēšana izraisa puvi
• Ūdens nepieciešamība ir augstāka, izmantojot podu kultūru

Piezīme: Arī aukstajā sezonā dzērvene ir izslāpusi, it īpaši, kad tā aug podiņā. Tomēr to drīkst laistīt tikai "pieticīgi" dienās, kurās nav sala.

Mēslot

Savukārt dzērvenes ar pateicību neatdod dāsnas mēslojuma dāvanas. Ir otrādi: ziedi paliek ārā un arī augļi.

• No sākuma izvēlieties augsni ar zemu uzturvielu daudzumu
• Stādīšanas laikā pievienojiet tikai nedaudz komposta
• neizmantojiet mēslojumu, ja paraugi tiek audzēti ārpus telpām
• Mēslot podos augus ļoti taupīgi
• Optimāls ir mēslojums bez kaļķa

Griezt

Regulāra apgriešana nav labvēlīga arī lielaugļu dzērveņu veselībai. Vaccinium macrocarpon, joprojām nepieciešams ražas palielināšanai. Tomēr šis augs ir ārkārtīgi enerģisks, tāpēc šķēru izmantošana kādā brīdī ir neizbēgama.
Laika gaitā daži vecie skrējēji arī izmirs, un tie pēc iespējas ātrāk jānoņem.

• regulāri retiniet
• rudenī pēc ražas novākšanas noņemiet vājos dzinumus
• rudenī apgrieziet malas
• tad pavasarī dāsni iztīrīt
• Nogrieziet pārklājošās kāpnes tuvu zemei

Padoms: Dzērveņu augam ik pēc trim gadiem ir jāveic pienācīga atzarošana, lai tā atjaunotos.

apaugļošana

Lielaugļu dzērveņu augi ir pašapputes un dod ēdamus augļus pat kā atsevišķus augus. Tomēr dārza koplietošanai ar vairākām dzērvenēm ir priekšrocības. Arī augi viens otru apaugļo. Tāpēc šī sabiedriskā kārta regulāri nodrošina augstāku ražu.

Pirmie augļi

Pat ja krūms ir pieņēmis piedāvāto dārza valstību un lieliski plaukst, tomēr paies gadi, līdz tas nesīs cerētos augļus.

• nes pirmos augļus apmēram pēc trim gadiem
• pilna rentabilitāte tiek sasniegta pēc pieciem gadiem
• Dzērvenēm parasti ir tikai ļoti mazi augļi
• lielaugļu dzērvenes nodrošina lielākus augļus (piemēram, ērkšķogas)

Lai novāktu

Ogu novākšana ir nedaudz laikietilpīga, jo katra atsevišķa oga ir jāatdala no krūma ar roku. Ja ir tikai dažas ogas, pūles joprojām ir pārvaldāmas. Taču, ja jānovāc lielāks daudzums, tas jau var pāraugt darbā.

• Ražas mēneši ir septembris un oktobris
• Iepriekš pārbaudiet ražas gatavību
• tiek novākta ar rokām

Šeit ir vienkāršs veids, kā pārbaudīt dzērvenes gatavību: Atgrieziet ogu ar nazi. Ja mīkstums joprojām ir zaļš, oga ir nenobriedusi. Ja tas ir sarkans, savukārt, var sākties ražas novākšanas laiks. Ja jums patīk skāba, pīrāga nots, varat ēst svaigi plūktus augļus kā saldus augļus. Mazās vitamīnu bumbas bagātina arī augļu kūkas, saldina mūsu brokastis kā ievārījumu vai kaltē pārslu kastē.
Padoms: Dzērvenes ir pārāk garšīgas, lai tās sabojātos uz krūma. Tie satur vērtīgie flavonoīdikas ir pretiekaisuma un citas vērtīgas uzturvielas, kas atbalsta mūsu imūnsistēmu. Ja viņi kāda iemesla dēļ paliek noskaņoti, tie kļūst par ziemas rotaslietām. Šis dekoratīvais skats pie mums paliks līdz pavasarim.

Pavairot

Kad novākto augļu daudzums ir mazāks par apetīti, dzērveņu pēcnācēju laiks ir nobriedis. Ir trīs pavairošanas iespējas:

• Sēklu sēšana (arī pašsēja)
• Spraudeņu apsakņošana
• Kalnu pakājes dalījums

Sēšanu var veikt no rudens līdz ziemai ieskaitot. Aukstais rāmis tam ir ideāls. Savukārt spraudeņus ņem no veseliem dzinumiem vasarā un stāda podiņos.
Piezīme: Mērķtiecīgi sējot un pašizējot, dažkārt pastāv spēcīgas dzērveņu vairošanās un galu galā savvaļas risks.

Pārziemo

Dzērveņu augi ir izturīgi un maigākas ziemas pārdzīvo neskarti. Tomēr to ziedi un augļi ir jutīgi pret salu. Ja temperatūra pazemināsies par četriem grādiem zem nulles, notiks apsaldējums. Ziedi tiek ietekmēti pavasarī un augļi rudenī. Bet nevienam nav jāpaliekas sala priekšā un jāatstāj dzērvene neaizsargāta.

• Flīss aiztur salu
• Pārklājiet / aptiniet augu ar to

Temperatūra zem septiņiem grādiem var nopietni apdraudēt jutīgākas šķirnes. Pat ja ir veikti aizsardzības pasākumi. Tāpēc, izvēloties šķirni, jābūt uzmanīgiem, īpaši nelīdzenās vietās.

Pārziemojiet podos augus

Augiem podos ir jāpiešķir aizsargāta vieta un nedaudz vairāk uzmanības.

• Podiem ziemā nepieciešama aizsargāta vieta
• mājas siena ir ideāla
• Pārvietojieties uz vietu, kas nav sala, ilgākam aukstam laikam
• pretējā gadījumā lapas izžūs
• Laistiet mēreni pat ziemā
• bet ne salnas dienās

Padoms: Aptiniet podus aizsargātā vietā ar lielu augu aizsardzības flīsu, jo augsne podos, visticamāk, sasals.

Kaitēkļi un slimības

Mūsu platuma grādos dzērvenes ir pasargātas no kaitēkļiem un slimībām. Ķīmiskie pesticīdi to audzēšanā ir pilnīgi lieki. Sarkanajām ogām ļauj nogatavoties kā īstam organiskam baudījumam. Dzeltenās lapas nav slimības, kaitēkļu vai sliktas kopšanas pazīme. Cēlonis parasti ir ļoti kaļķaina augsne. Lai nepalielinātu kaļķu koncentrāciju, to vajadzētu pārliet ar mīkstu lietus ūdeni.