Uzglabājiet zaļos sparģeļus vertikāli
Lai gan baltos sparģeļus varat uzglabāt ietītus tējas dvielī un novietot ledusskapī, zaļie sparģeļi ir jāuzglabā vertikāli. Tas tiek darīts šādi:
- piepildiet glāzi ar aukstu ūdeni
- novietojiet zaļos sparģeļus vertikāli ar galiem uz leju
- Uzlieciet plastmasas apvalku virs galvām, lai pasargātu zaļos sparģeļus no izžūšanas
- novietojiet stiklu vietā, kas ir aizsargāta no gaismas
arī lasīt
- Īstais laiks zaļo sparģeļu novākšanai
- Kā tīrīt zaļos sparģeļus
- Zaļo sparģeļu sasaldēšana - noderīga saglabāšanas metode
Starp citu, zaļie sparģeļi, kas lielveikalā jau bija nedaudz apkaltuši, šādi atkal kļūst svaigi.
Sasaldē zaļos sparģeļus
Pat ja zaļie sparģeļi saglabājas svaigi nedaudz ilgāk, ievērojot iepriekš aprakstīto uzglabāšanu, tos vajadzētu patērēt pēc trim līdz četrām dienām. Ja pārskatāmā nākotnē nav iespējas to izdarīt, jums vajadzētu iesaldēt zaļos sparģeļus. Sasaldējot, glabāšanas laiks tiek pagarināts līdz vairākiem mēnešiem. Vispirms notīriet stieņus zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet, lai neveidotos saldētavas apdegums. Nogrieziet koka galus un sagrieziet kociņus mazos gabaliņos atkarībā no paredzētā lietojuma. Plastmasas maisiņi ir piemēroti kā iepakojums. Zaļos sparģeļus var optimāli sadalīt porcijās, kad tie ir sasaldēti. Pēc atkausēšanas atkal pagatavojiet dārzeņus al dente.
Uzmanību: zaļos sparģeļus var uzglabāt tikai nemizotus. Jau pagatavotus dārzeņus nekādā gadījumā nedrīkst uzglabāt istabas temperatūrā.
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats