Pievērsiet uzmanību reģionālajām īpatnībām un savām vajadzībām
Izvēloties ābeli, nozīme ir ne tikai tādiem faktoriem kā augļa krāsa vai ābola izmērs. Kaimiņi vai vietējā dārzkopības asociācija dažkārt var sniegt ieteikumus arī sugām, kurām atšķiras reģionālais klimats un izturība pret Sēnīšu uzbrukums un Slimības ir izrādījušies īpaši efektīvi. Svarīgi ir arī tas, vai ābolus vēlaties izmantot tieši no koka kā augļus svaigam patēriņam vai pēc tam ražu jānotiek uzglabāšanai vai pārstrādei sulā vai misā. Ar pārdomātu sugu izvēli jūs varat novākt svaigus ābolus no koka dažādos laikos un izmantot tos dažādiem izmantošanas veidiem.
arī lasīt
- Ābeles atzarošana
- Ābele un tās svarīgākās īpašības
- Ābele zaudē mizu - identificējiet un cīnieties ar problēmām
Ēst svaigi no koka vai sulas pudelē
Daudzi Ābolu šķirnes svaigi no kokiem piedāvā skābu līdz saldenu garšu un tādējādi lieliski atsvaidzina vasaras beigās un rudenī. Šīs šķirnes ir īpaši piemērotas sulas ekstrakcijai vai misas ražošanai:
- Boskoop
- Dancigs Kants
- Jozefs Mušs
- Jēkabs Lēbels
Lai gan dažas sugas, piemēram, Jakobs Fišers, savu izmēru un garšu sagatavo ražas novākšanai septembra sākumā Kad pilnībā nogatavojušās, citas šķirnes, piemēram, Cardinal Bea un Red Star Renette, ir tikai no vidus līdz beigām oktobra līdz novākt. Vēlīnās šķirnes parasti ir labāk piemērotas uzglabāšanai rudenī un ziemā. No kaltētiem ābolu gredzeniem var pagatavot arī garšīgu un veselīgu uzkodu aukstajai sezonai no ne īpaši uzglabājamām šķirnēm.
Ābolu šķirnes uzglabāšanai
Atšķirībā no plūmēm, ķiršiem un ogām, arī āboli ir piemēroti vitamīnu vajadzību segšanai ziemā no pašu audzētiem. Lai to izdarītu, nepieciešama vēsa un ne pārāk sausa pagraba telpa, kurā ābolus var uzglabāt neaizsalstošā un tumšā vietā. Turies šeit Ābolu šķirnes piemēram, Rote Bellefleur, Luna un zvana ābols labi vēdināmās nogāzēs un ar labvēlīgiem apstākļiem līdz pavasarim.
Padomi un triki
Bieži vien vietējos specializētajos veikalos ir pieejamas tikai dažas ābolu šķirnes vēlamajā stumbra formā. Ja jums ir a veca šķirne no dārzkopības drauga vairoties ja vēlaties, varat arī pats izmantot šo koku uz a dokumentuprecizēt.
