Šķiedra
Pirms vairāk nekā 2000 gadiem romieši no Āzijas uz Eiropu atveda svaigus augļus. Mūsdienās plūmes ir daļa no vietējo augļu piedāvājuma. Augļu miza ir bagāta ar šķiedrvielām un sorbītu. In žāvēta forma tiem ir ārstnieciska iedarbība uz kairinātu kuņģi ar sāta sajūtu vai grēmām.
arī lasīt
- Uzglabājiet plūmes pareizi un pareizi nogatavojušās
- Mežrozīšu gurni suņiem – veselīga barības vielu pārpilnība
- Izspiediet plūmes sulu
Vitamīni
Daudzo vitamīnu dēļ plūmes stiprina organisma aizsargspējas, vielmaiņu un veselīgu nervu sistēmu.
Īsumā:
- A provitamīns
- B vitamīns (dažādi veidi)
- C vitamīns
- E vitamīns.
Kombinācijā ar mikroelementiem varu un cinku plūmēm ir nomierinoša iedarbība. Attiecīgi tie ir ideāls pavadonis saspringtā ikdienas darbā. Žāvētas plūmes un Plūmes ļoti ātri piegādā enerģiju, pateicoties augstajam fruktozes saturam līdz pat 25 procentiem.
Citas sastāvdaļas
Žāvētās plūmes satur arī fitoķīmiskas vielas (polifenolus), fosforu, kalciju, boru un K vitamīnu. Šīs vielas ilgtspējīgi atbalsta kaulu vielmaiņu. Eksperti norāda, ka šie gardumi palīdz novērst osteoporozi.
Antioksidanti un polifenoli nodrošina efektīvu aizsardzību pret sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt antocianīni (grupa polifenolu sastāvā) palēnina asinsvadu novecošanās procesus un novērš tauku nogulsnēšanos. Pateicoties šīm īpašībām, plūmēm ir profilaktiska iedarbība pret augstu asinsspiedienu, aptaukošanos, augstu holesterīna līmeni un insulīna rezistenci.
Piezīme:
Ikdienas patēriņam ir piemēroti 150 grami.
Sastāvdaļas īsumā:
- neapstrādāts: 85% ūdens, 50 kilokalorijas uz 100 gramiem (0,6 grami tauku, 7 grami ogļhidrātu, 1 grams olbaltumvielu)
- žāvētas: 225 kilokalorijas uz 100 gramiem
Padomi un triki
Gatavās plūmes laiž cauri Vāra uz leju vai Iesaldēt Uzglabājiet droši ilgāku laiku.