Zāļu Dārzs

Kur aug mežsargs? Padomi veiksmīgai ražas novākšanai

satura rādītājsDabāizplatīšanaDārzāKatlāLai novāktubieži uzdotie jautājumiVārpstas, kas pazīstams arī kā "Smaržīgais Bedstraw" vai "Maikraut", ir sens garšaugs un ārstniecības augs. Tāpēc augu vākšanai šajā valstī ir gadsimtiem senas tradīcijas. Bet kur patiesībā aug kukurūzas augs?Īsumāgalvenokārt sastopams lapu koku mežosZemes segums ēnā zem kokiemaug arī dārzā vai podosDabāVudrups (bot. Galium odoratum) aug, kā norāda nosaukums, mežā. Centrāleiropā lakstaugu var atrast:Eiropas dižskābaržu ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 12
  • 0
LavandasZāļu Dārzs

Lavandas kombinācija: 22 ideāli kompanjonu augi

satura rādītājsGaršaugiDaudzgadīgie un citi ziedoši augi no B līdz FDaudzgadīgie un citi ziedoši augi no H līdz LDaudzgadīgie un citi ziedoši augi no M līdz RDaudzgadīgie un citi ziedoši augi no S līdz Zbieži uzdotie jautājumiLavanda (Lavandula angustifolia) var kombinēt ar daudziem augiem, kas arī dod priekšroku sausai un saulainai vietai dārzā. Iepazīstinām jūs ar skaistākajiem pavadošajiem augiem dobēm un podiem.Īsumānepieciešams daudz saules, siltuma un sausas augsnesIzvēlieties sugas ar ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 64
  • 0
Zāļu Dārzs

Kā: kā žāvēt oregano?

satura rādītājsOregano, savvaļas majorānsLai novāktuOregano žāvē gaisāOregano žāvē cepeškrāsnībieži uzdotie jautājumiOregano, aromātiskais augs ar smalku, rūgtenu garšu, ir neatņemama Vidusjūras virtuves sastāvdaļa. Tiem, kas zālaugu audzē paši, pēc ražas novākšanas oregano jāžāvē. Mēs parādām, kā tas darbojas.ĪsumāOregano lieliski attīstās saulainās vietāsRažas novākšanas laiks jūlijāGaršvielu žāvēšana ir izmantota konservēšanai paaudzēsžāvētu oregano var lietot visu gaduIespējama aromātu sa...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 51
  • 0
Zāļu Dārzs

Stādīšana: atrašanās vieta un kopšana

satura rādītājsAtrašanās vietastāvsaplaistītMēslotGrieztKausu kultūrabieži uzdotie jautājumiLovage, bot. Levisticum officinale, ir viegli kopjams. Kulinārijas augs plaukst gandrīz ikvienam Garšaugu dārzsja ir pietiekami daudz vietas.ĪsumāLovage dod priekšroku saulainām vai daļēji ēnainām vietāmVienmēr turiet augsni mitruatkritumi nav absolūti nepieciešamiAtrašanās vietaLovage neizvirza īpašas prasības atrašanās vietai. Tomēr tas aizņem daudz vietas. Tāpēc attālumam līdz blakus esošajiem augie...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 19
  • 0
Zāļu Dārzs

Ārstniecības augu audzēšana: 21 augs ar ārstnieciskām īpašībām

satura rādītājsLietussargi (Apiaceae)Veidi no A līdz JK-Z veidiJāņu augi (Hypericaceae)Piparmētru dzimta (Lamiaceae)Veidi no A līdz KVeidi no L-RVeidi no S līdz ZCiti ārstniecības augi un augibieži uzdotie jautājumiĀrstniecības augi parasti ir arī iecienītas garšvielas virtuves garšaugu dārzā. Daudziem ēdienos izmantotajiem augiem vienlaikus ir arī dziedinošs efekts. Sarakstā sniegta informācija par svarīgākajiem ārstniecības augiem.ĪsumāStarp lietussargiem un piparmētru augiem ir daudz ārstn...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 4
  • 0
Zāļu Dārzs

Novāc un konservē timiānu 7 soļos

satura rādītājsTimiāna augšanaIzmantot virtuvēražuturpinātSaglabātsaussIesaldētIevietošanaSaglabā ar citiem garšaugiembieži uzdotie jautājumiTimiāna ražas novākšanai savā dārzā ir priekšrocība, ka to jebkurā laikā varat izmantot garšvielām. Kā saglabāt garšaugu, ir arī šajā rakstā.ĪsumāTimiāns (timiāns) ir aromātisks augs grilētam ēdienam vai tējas pagatavošanailietošanai visu gaduVisgaršīgākais rudenī vai pirms ziedēšanasziedēšanas laiks ir atkarīgs no šķirnesKonservēšanas metodes: žāvēt, sa...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 2
  • 0
Zāļu Dārzs

Saules apdegumi: baziliks spēj uzņemt tik daudz saules

satura rādītājsSauli mīlošs augsPieļaujamā devaSaules apdegumi no laistīšanasbieži uzdotie jautājumiGaršaugs, kas pazīstams arī kā karaliskais augs, ir daudzpusīgs garšaugs un ne tikai neaizstājams itāļu virtuvē. Tomēr atrašanās vietas ziņā tā nav viena no spēcīgākajām augu sugām. Cik daudz saules var uzņemt baziliks Patiesībā?ĪsumāAromātisks augs ar ēdamiem ziediem un lapāmaug ļoti zaraini un ir līdz 60 cm augstsKrāsa un aromāts atšķiras atkarībā no šķirnesBaziliks (Ocimum basilicum) nav Vid...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 60
  • 0
Zāļu Dārzs

Oregano zied: vai tas ir ēdams, kad tas zied?

satura rādītājsoreganoOregano ziedsZiedošs oreganoPagariniet ziedēšanuPasugas un šķirnesbieži uzdotie jautājumiOregano ir viena no klasiskajām garšvielām Vidusjūras virtuvē. Tāpēc zāle daudziem garšaugu cienītājiem ir obligāta dārzā. Bet ko darīt, kad augs sāk ziedēt zāļu dobē? Vai ziedošais oregano joprojām ir ēdams?Īsumā Oregano nezaudē aromātu, kad tas zied visintensīvāk jāgaršo pat ziedēšanas laikā Ziedi ir ēdami (salāti, pastas, dekorācijas)oreganoOregano, bot. Origanum vulgare, ir pipar...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 58
  • 0
Zāļu Dārzs

Sāļās garšas audzēšana: atrašanās vieta un aprūpe

satura rādītājsAtrašanās vieta un augsneKopšanas instrukcijasLaistīšana un mēslošanaGrieztPārziemoReizināšanaRažas novākšana un uzglabāšanaSlimības un kaitēkļibieži uzdotie jautājumiSāļi ir garšaugi un kulinārijas garšaugi ar spēcīgu garšu gan svaigā, gan kaltētā veidā. To var pagatavot ar, bet arī lietot svaigu ar neapstrādātiem dārzeņiem un salātiem. Lasiet šeit, kā pareizi audzēt pikantus.ĪsumāVispazīstamākie ir viengadīgie vasaras sāļi (Satureja hortensis) un divgadīgie līdz daudzgadīgie ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 34
  • 0
LavandasZāļu Dārzs

Lavanda ir izbalējusi: kad griezt?

satura rādītājsSagriež laikāVasarā griezts ziedsGalvenais griezums pavasarīPareizais instrumentsbieži uzdotie jautājumiKurš gan tos nepazīst, lieliskie Provansas lavandas lauki. Lavanda ir viens no populārākajiem aromātiskajiem augiem. Lai tas tā paliktu daudzus gadus, nav tikai jānogriež nokaltušie lavandas ziedi.ĪsumāLavandu parasti sagriež divas reizes gadāpirmo reizi pēc ziedēšanas, otro reizi pavasarīpēc zieda nogriešanas vasarā iespējama otrreizēja ziedēšanajaunus augus var nogriezt spē...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 18
  • 0

Reģistrējieties mūsu jaunumiem

Pellentesque dui, non felis. Maecenas vīrietis