Lasītāji JautāDārzeņiLupīnas: Piesardzīgi, Indīgas

Lupīnas: toksiskas vai nē?

Lupīnu sēklas ir veselīgas un garšīgas. Bet esi piesardzīgs! Ne visas lupīnas ir piemērotas lietošanai pārtikā – daudzas ir pat indīgas.Dārza un savvaļas lupīnu sēklas satur indīgu rūgtvielu [Foto: alybaba / Shutterstock.com]Lupīnas (Lupinus) tagad tiek uzskatīti par izcilu reģionālo augu olbaltumvielu avotu. Jo atšķirībā no sojas šeit aug arī lupīnas. Tāpēc daudzu veselīgas pārtikas veikalu plauktos var atrast arvien vairāk uz lupīnas bāzes ražotu produktu. Bet tas nenozīmē, ka katru lupīnas...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 0
  • 0
LupīnasLupīnas: Piesardzīgi, IndīgasZiedi Un Ziemcietes

Lupīnas: toksiskas vai nē?

Lupīnu sēklas ir veselīgas un garšīgas. Bet piesargāties! Ne visas lupīnas ir droši ēst – daudzas ir pat indīgas.Jo īpaši dārza un savvaļas lupīnu sēklas satur indīgu rūgtvielu [Foto: alybaba/ Shutterstock.com]lupīnas (lupīna) tagad tiek uzskatīti par izcilu reģionālo augu olbaltumvielu avotu. Jo atšķirībā no sojas šeit aug arī lupīnas. Tāpēc daudzu veselīgas pārtikas veikalu plauktos var atrast arvien vairāk no lupīnām gatavotus produktus. Bet tas nenozīmē, ka katru lupīnas sēklu var droši ē...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 38
  • 0