Oesterzwammen groeien op hout

Oesterzwam kweken voor beginners

Als dit je eerste keer is als a Paddenstoelenkweker probeer een mini-plantage op een reeds geënte stam of zaagsel blok een geweldige manier om te beginnen. Het is niet nodig om het voedingsmedium voor te bereiden, omdat de spawn al in het hout zit en je heel kunt zijn Concentreer u op het gebruik van de door de fabrikant aanbevolen informatie over water geven, ventilatie en vochtigheid geobserveerd worden. Geënte houten blokken hebben een zeer hoog slagingspercentage en worden tot vijf jaar gekoloniseerd.

Oesterzwammen kweken op hout - een gids

Dergelijke prefabsets zijn echter vrij duur - afhankelijk van de provider moet je tussen 25 en 50 EUR rekenen. Het is natuurlijk goedkoper als u zelf vers gekapt hout ent. De hiervoor benodigde paddenstoelenbroed is in de winkel voor veel minder geld verkrijgbaar. Het is echter belangrijk om echt vers gekapt hout te gebruiken, als het langer dan twee tot drie maanden wordt bewaard, is het vaak al gekoloniseerd met concurrerende schimmels en andere micro-organismen.

In de natuur Oesterzwammen komen vooral voor op hardhout als rode beuk en populier, maar gedijen ook op vurenhout. De ronde stammen mogen maximaal 30 centimeter in doorsnee en maximaal 100 centimeter lang zijn.

Boomstammen enten en verzorgen van oesterzwammen

De beste manier om de boomstammen te enten is als volgt:

• Hak de stammen vers of bewaar ze slechts kort.
• Gebruik alleen onbehandeld hout - geen houten planken enz. ä. van de bouwmarkt!
• Snijd schuine sneden in de stammen tegen de draad in, bijvoorbeeld met een ketting- of handzaag.
• Deze moeten ongeveer de helft zijn of reiken tot twee derde van de stam diep.
• Maak zo'n snede om de 30 centimeter.
• Vul elke snede met paddenstoelenbroed.
• Dicht de gevulde delen af, bijvoorbeeld met bijenwas, klei of plakband.
• Dit beschermt de champignonbroed tegen ongedierte etc.
• Houd de stam met het paddenstoelenbroed gelijkmatig vochtig.
• De stam moet op een koele, donkere plaats worden bewaard.
• Temperaturen tussen de 10 en maximaal 25°C zijn ideaal.

Zorg ervoor dat u uw handen en gereedschap te allen tijde schoon en steriel houdt, op deze manier geen bacteriën of andere micro-organismen die kunnen concurreren met de schimmelbroed in het hout bereik.