Interessante feiten over groei
Sla is een van de eenjarige planten die het groeiseizoen binnen één seizoen voltooit. Eerst vormt zich, afhankelijk van de variëteit, een losse tot dichte bladrozet, die de krop sla vormt. Lactuca sativa en zijn vormen behoren tot de langedagplanten. De bloemvorming wordt gestimuleerd zodra de daglengte boven de twaalf uur komt. Dit is het geval van juni tot augustus. De centrale spruit strekt zich uit en vertakt zich van een hoogte van 50 centimeter tot een losse bloeiwijze.
lees ook
- Waarom koolrabi schiet - tips om te vermijden
- Kweek sla op het balkon
- Sla - vroeger saai
Daarom schiet sla voortijdig uit
Als bloemen zich voortijdig ontwikkelen, hebben stressfactoren hun groei nadelig beïnvloed. Als de plantafstand in het bed te kort is, strijden de slaplanten om licht, waardoor ze vroeg opschieten. Als de grond te droog is, ontstaat er ook een stressvolle situatie. De planten proberen zo snel mogelijk zaden te produceren voordat ze door gebrek aan water afsterven. Hetzelfde geldt voor te hoge temperaturen. Meer zelden kan een insectenplaag op de wortels leiden tot schieten.
Wat je kunt doen
Let op de gegeven zaaidata, die variëren afhankelijk van de variëteit. Let op de Sla planten op afstandzodat de planten voldoende ruimte hebben voor een ongestoorde groei. Zet groentesalades op een losse en diepe bodem die niet te zwaar is. Humusrijke en stikstofarme substraten zijn ideaal.
Kies de juiste soorten
Het is moeilijker om succesvol te groeien tijdens de zomermaanden wanneer de daglengte meer dan twaalf uur is. Er zijn inmiddels een aantal zogenaamde dagneutrale rassen die niet gebaseerd zijn op het aantal uren licht. Ze hebben geen neiging tot schieten en zijn ontworpen voor de zomercultuur.
Schootvast Slasoorten:
- 'Ovation': kan gezaaid worden van februari tot augustus
- 'Lucind': zaaien vindt plaats van half maart tot eind augustus
- 'Piraat': zaden zijn toegestaan in het bed van april tot juni
- 'Bruine opstandige kop': Direct zaaien tussen april en juni
Oogst sla
Meestal worden de slaplantjes helemaal afgesneden zodra zich een stevige en sappige krop heeft gevormd. Als je losse bladeren van buiten naar binnen oogst en het hart intact laat, groeit de plant gestaag terug. Er kan geoogst worden tot er bloemen gevormd zijn. Zodra er bloeiwijzen verschijnen, slaan de planten bittere stoffen op in de bladmassa. De salade is nog eetbaar. Verwijder voor de bereiding de bittere stelen en controleer hoe taai het bladweefsel is.
Tips
Oogst de sla ’s middags of ’s avonds, omdat het nitraatgehalte ’s ochtends hoger is dan later op de dag.