Wat kan er worden verwerkt en hoe?

Wanneer kan de opuntia de vruchten plukken?

Een van de lekkerste eetbare Opuntia is de Opuntia ficus indica, de Cactusvijg. De oogsttijd is met de verschillende manieren nogal anders. Bij sommige opuntia begint de oogst in de nazomer, terwijl andere in november rijpen.

Zodra de vruchten van uw Opuntia roodachtig worden, kunnen uw vingers tintelen om te gaan oogsten. Maar je hebt nog een beetje geduld nodig. Pas als de vruchten toegeven aan lichte druk zijn ze echt rijp.

Breek de rijpe cactusvijgen met lichte druk van de plant of snij ze af met een scherp mes. Schil het fruit als je het bijvoorbeeld aan een fruitsalade wilt toevoegen, of lepel de lekkere stekelige peer er gewoon uit.

Wat kan ik doen voor een goede oogst?

Hoewel de opuntia als gemakkelijk te verzorgen worden beschouwd, moet je voor een rijke oogst weinig doen. Enerzijds moet de locatie goed gekozen zijn. Opuntia houdt van warm en helder. Als het zich ongemakkelijk voelt op zijn plaats, bloeit het misschien niet. Wanneer de vruchten zich ontwikkelen, moet u de watergift verhogen.

Opuntia in de geneeskunde

Verschillende soorten de Opuntia, zoals de Cactusvijg (bot. Opuntia ficus indica) worden gebruikt in de volksgeneeskunde. De bloemen kunnen het beste in het voorjaar worden verzameld, de vruchten van juli tot november. Waar de bloemen vooral ter versteviging worden gebruikt, worden de vezelrijke vruchten op verschillende manieren gebruikt, bijvoorbeeld om de spijsvertering te bevorderen, wonden te helen of krampen te verlichten.

De essentie in het kort:

• Fruit kan rauw worden gegeten en moet worden geschild
• Segmenten gekookt eetbaar
• voorzichtig pellen, kans op verwonding door stekels
• Bloemen kunnen worden gebruikt als eetbare decoraties
• Genezende effecten van de cactusvijg: spijsvertering, versterking, wondgenezing, krampstillend