Bol, heester, bloesem - wat is belangrijk?
als jij Aardpeer uit Jeruzalem kweken in de tuin u moet beslissen waarvoor de planten worden gebruikt. Wil je veel knollen gebruiken in de keuken, moet de aardpeer dienen als privacyscherm of wil je je eigen fruitschnaps maken?
lees ook
- Artisjok van Jeruzalem in de tuin - bijna het hele jaar door overvloedige oogst
- Artisjok van Jeruzalem - bloeiend privacyscherm in de tuin
- Vermeerder de artisjokken van Jeruzalem - zo zorg je voor verse voorraden.
De meest bekende soorten
De bekendste variëteiten van de artisjok van Jeruzalem zijn:
de vroegrijpende rassen:
- Top ster
- Bianka
en de medium tot laat rijpende rassen:
- Goed geel
- Rode zone bal
- Houten spindel
- Violet de Rennes
- Topianka
Gebruik in de keuken, als tuindecoratie of om schnaps te maken
Grote, gladde knollen zijn het beste voor gebruik in de keuken. Ze zijn het gemakkelijkst schoon te maken en te pellen. Sommige soorten kunnen vroeg worden geoogst, terwijl andere laat rijpen. De kleur van de knollen is afhankelijk van het ras rood of geel.
Geschikte rassen voor consumptie zijn Gute Yellow, Topstar, Bianka en Topianka, die gele knollen vormen. Houd je meer van rode bollen, dan ben je bij Violet de Rennes aan het juiste adres.
Vergroening voor schuttingen of als privacyscherm
Als vergroening van schuttingen of lelijke hoekjes in de tuin, hooggroeiende soorten met veel geel bloesems de beste keuze. De teelt van aardpeer wordt ook aanbevolen als privacyscherm rond het terras of op straat.
De aardpeersoorten die hoog gebladerte hebben en dus een goede privacybescherming bieden, zijn onder meer de rode zonebol, bosspindel en topianka.
Fruitschnaps maken van artisjok uit Jeruzalem
Wil je je eigen schnaps maken van de knollen, kies dan voor rassen die speciaal voor de distilleerderij zijn veredeld. Overigens is de artisjok-schnaps van Jeruzalem een van de fruit-schnaps.
Plant de rode zone bal of houtspindel in de tuin om te verbranden.
tips & trucs
Artisjok van Jeruzalem is niet alleen populair als bijgerecht op het menselijke dieet. Uw kleine dieren, schapen en zelfs paarden houden ook van de knollen. planten U kunt artisjoksoorten uit Jeruzalem gebruiken die veel bollen produceren en het voedingsschema van uw viervoetige gezinsleden verrijken.
