Zo maak je zelf heerlijke rauwe groenten

click fraud protection

Niet-slijmerige zaden

Spruiten zijn gemakkelijk zelf te trekken. Omdat de zaden snel ontkiemen, moet je ze alleen aanraken met grondig gereinigde handen. Spoel de zaden af ​​met vers water. Voor deze stap is een keukenzeef geschikt. Opslag in een waterbad verhoogt het kiemsucces. Hoe lang je je plantenzaden moet laten weken, hangt af van de soort. Dit proces kan vier tot twaalf uur duren.

lees ook

  • Rode klaverkiemen trekken en verwerken
  • Kweek zelf tuinkersspruiten - wees voorzichtig!
  • Zelf paprika trekken gemakkelijk gemaakt

Na de voorbereidingen

Doe het voorbereide materiaal in een kiempotje, spreid het uit op de niveaus van een kiemtoren of gebruik een eenvoudige kom. Een lichte standplaats zonder direct zonlicht garandeert een optimale basis voor een succesvolle ontkieming. In de regel worden de korrels dagelijks gespoeld of een of twee keer met water besproeid. Afhankelijk van het soort zaad is de kiemtijd twee tot tien dagen. Je kunt de Spruitjes invriezen of eet het meteen op.

Slijmvormende zaden

Na het zwellen produceren sommige zaden zelf een slijmvlies dat vocht opslaat. Dit effect wordt gebruikt voor een betere ontkieming en treedt op bij rucola of tuinkers. Om te voorkomen dat de korrels gaan rotten, moet je een platte kom bekleden met een kiemvlies en de zaden erop strooien.

Methode:

  • Beschadigde zaden uitzoeken
  • Geef de zaden maar kort water
  • Bewaar de kom op maximaal 22 graden en dek af met folie
  • Spray dagelijks met water tot ontkieming
  • Verwijder de hoezen eenmaal per dag voor ventilatie

Tips

Meng slijmzaden met soorten als rode klaver of luzerne, waarvan de zaden geen slijm produceren. Hierdoor wordt de gelachtige buitenschaal automatisch dunner.

Waarom zaden niet ontkiemen?

Als de zaden te dicht bij elkaar in het kiemvat worden bewaard, krijgen ze niet genoeg lucht en licht. Dergelijke gebreken kunnen het kiemresultaat negatief beïnvloeden. Verkeerd water geven heeft hetzelfde effect. Plantenzaden hebben meestal een temperatuur tussen de 18 en 22 graden nodig. Als de thermometer stijgt of daalt, stagneert de groei. Lees meer over elk zaadje om fouten te voorkomen.

Wat helpt tegen schimmelgroei?

Vochtigheid en warme temperaturen stimuleren de groei van ongewenste schimmels. Door hun gewatteerde en witte schilferige uiterlijk kan een schimmelaantasting in de vroege stadia gemakkelijk worden verward met de fijne vezelwortels. Beschimmelde aardegeuren geven informatie over de verspreiding van schimmels. Dit vindt optimale groeiomstandigheden op onvoldoende gewassen zaden. Grondige hygiëne is de belangrijkste preventieve maatregel. Houd de kiemer schoon. Zorg ervoor dat de zaden goed kunnen uitlekken en niet in het nat staan.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Pellentesque dui, non felis. Maecenas man