Organische mest »Toepassingsgebied, productie en meer

de essentie in het kort

• Organische mest bestaat uit dierlijke of plantaardige resten. De samenstelling van de voedingsstoffen is afhankelijk van de herkomst van de biologisch afbreekbare stoffen.
• In vergelijking met minerale meststoffen werken ze langzamer. Biologische NPK-meststoffen bevatten zowel natuurlijke als synthetische stoffen.
• Organische meststoffen worden in de bodem verwerkt en zijn alleen geschikt voor gazons in vloeibare vorm. Bij het kopen moet rekening worden gehouden met aspecten als kwaliteit, gebruiksdoel en herkomst.
• Omdat de voordelen opwegen tegen de nadelen, zijn natuurlijke meststoffen een betere keuze. Ze zijn eenvoudig zelf te maken.

Wat is organische mest?

Als een meststof van organische oorsprong is, zorgen dode organismen en hun uitscheidingen voor de bemesting Componenten. Ze zijn gemaakt van afval uit de land- of tuinbouw. De voedingsstoffen zijn niet in zuivere vorm, maar zijn meestal gebonden aan koolstofhoudende verbindingen.

Dit zijn organische meststoffen:

• Vloeibare mest, drijfmest of mest
• Zuiveringsslib
• Groene mest
• Compost en stro

Nutriëntengehalte van organische meststoffen

Organische meststoffen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en leven

Organische meststoffen bevatten de belangrijkste voedingsstoffen stikstof, fosfor en kalium (kortweg NPK) en een aantal andere sporenelementen, eiwitten en vitamines. Stikstof komt in verschillende vormen voor. Het totale stikstofgehalte omvat zowel de organisch gebonden stikstof, die door bodemorganismen moet worden afgebroken, als direct beschikbare stikstofverbindingen zoals ammoniumstikstof. Deze verbindingen zijn in het eerste jaar beschikbaar voor planten. De voedingswaarde varieert afhankelijk van het substraat.

Hoe werkt organische mest?

De samenstelling van het materiaal bepaalt hoe snel de organische meststof werkt. Het C/N-quotiënt is de verhouding tussen koolstof en stikstof en geeft een oriëntatie voor de snelheid van handelen. Hoe meer organisch gebonden stikstof er is, hoe langzamer de meststof werkt. Dit moet gemineraliseerd worden in de bodem, waarbij eerst ammoniumverbindingen en tenslotte nitraat vrijkomen.

Nitraat kan door de planten worden opgenomen. Omgekeerd betekent dit dat hoe meer nitraat- en ammoniumstikstof het bevat, hoe sneller de meststof werkt. Vloeibare mest is een voorbeeld van een bijzonder snelwerkende organische meststof. Het lijkt op een opgeloste minerale meststof.

Ammoniumstikstofgehalte in:

• drijfmest: ongeveer 50 procent
• Mest: tien tot 20 procent
• compost: ongeveer vijf procent

achtergrond

Mineralisatie en humificatie

Beïnvloedende factoren

De toepassing van organische mest is afhankelijk van het weer, omdat de actieve bodemorganismen sterk worden beïnvloed door hun omgeving. Een vochtige omgeving met warme temperaturen en een goede toevoer van zuurstof bevordert de verwerking van het materiaal. Kou, vocht en zuurstofgebrek remmen de activiteit van de bodemfauna.

Organische NPK-meststof

Organische meststoffen kunnen ook industrieel worden verwerkt zodat ze natuurlijke stoffen en synthetische voedingsstoffen bevatten. Ze zijn minder geconcentreerd dan minerale NPK-meststoffen en kunnen zowel in vloeibare vorm als in korrelvorm worden toegepast. Bij regelmatig gebruik wordt de bodem verbeterd, omdat organische commerciële meststoffen zorgen voor een opbouw van de humuslaag. Enerzijds bevatten ze voedingszouten die direct werken, maar ook componenten die voedingsstoffen over een langere periode afgeven.

Dit is wat organische commerciële meststoffen bevatten:

• dierlijke oorsprong: Meel gemaakt van delen van dierlijke skeletten zoals vleesbotten en hoorn; Haarmeelkorrels, verenmeel
• plantaardige oorsprong: Water en concentraten van aardappelplanten, restanten van maïsverwerking, vinasse, moutspruiten
• andere organische NPK-meststoffen: Biosol, peulvruchtenmest, hydrolysaten

gebruik maken van

Organische meststoffen moeten gemakkelijk in de bovenste laag van de aarde worden verwerkt, zodat ze hun volledige werking kunnen ontplooien. Micro-organismen vallen de componenten van alle kanten aan en breken ze af zodat de voedingsstoffen beschikbaar komen voor de planten. Bij een oppervlakkige verdeling wordt vooral het stikstofgehalte opgesplitst. Het materiaal mag ook niet te diep worden bewerkt, omdat verrottingsprocessen plaatsvinden in afwezigheid van lucht.

Organische meststof voor gazons

Organische mest is ook een goede keuze voor het gazon

De voedingsstofvoorziening via organische mest kan niet alleen worden gebruikt voor kruiden in het bed. Ze voorzien het gazon ook van essentiële stoffen om het te laten gedijen. Een vaste ondergrond is echter niet geschikt voor het bemesten van een bestaand gazon. In dit geval zijn vloeibare alternatieven nodig omdat compost niet meer in de bodem kan worden verwerkt. Organische commerciële meststoffen in vloeibare vorm zijn nog steeds beter dan minerale meststoffen.

Koop organische mest - waar moet je op letten?

Laboratoriumtests hebben zware metalen, verontreinigende stoffen en pesticiden gevonden in organische meststoffen uit verschillende prijsklassen. Een willekeurige steekproef uit het tijdschrift "Öko-Test" (gelezen in de editie van juli 2017) geeft aan dat zelfs de meeste biologische producten niet perfect zijn. Als u organische meststoffen wilt kopen, moet u precies weten waar het vandaan komt.

Bodembemesting of plantenbemesting?

Meststoffen die geschikt zijn voor de bodem bevatten voornamelijk stabiele koolstofverbindingen die over een langere periode worden afgebroken. Ze verhogen de bodemvruchtbaarheid langzaam en duurzaam omdat ze fungeren als Langzaam vrijkomende meststof. Minerale meststoffen worden volledig geëlimineerd als bodembemesting, omdat ze gedurende korte tijd hun effect ontwikkelen en de voedingsstoffen worden weggespoeld. In de groep van plantenmeststoffen ziet het er anders uit. Biologische NPK-meststoffen zorgen voor direct beschikbare voedingsstoffen en bieden langdurig werkzame stoffen. In tegenstelling tot minerale producten versterken ze de kruimstructuur.

Tips voor het maken van beslissingen:

• Korrels en korrels kunnen beter worden verdeeld en produceren geen stof
• Substraten van composteerinstallaties zijn goedkoop en hebben een optimale nutriëntensamenstelling
• Groepeer planten met vergelijkbare behoeften en kies dienovereenkomstig een geschikte meststof

Plantaardig of dierlijk?

Mest ruikt meestal erg sterk

Organische meststoffen zijn afvalproducten en daarom de optimale keuze voor duurzaamheid. Als de afbreekbare reststoffen uit plantaardige grondstoffen komen, leveren ze vaak betere nutriëntenmengsels op dan dierlijke producten. De productie van plantaardige grondstoffen vindt plaats met een kleine hoeveelheid land en heeft minder water nodig. Bij meststoffen gemaakt van dierlijke reststoffen is vaak niet duidelijk of de grondstoffen afkomstig zijn uit de biologische of conventionele veehouderij. De geuroverlast is groter bij gemalen dierlijke resten dan bij puur plantaardige producten.

Organische meststof - voor- en nadelen

Natuurlijke meststoffen op basis van plantaardige of dierlijke resten verbeteren de structuur van de bodem en bevorderen de humusvorming. Door hun tragere inwerktijd worden de nutriënten uit organische meststoffen minder snel uitgewassen dan minerale alternatieven. Ze voorzien de planten langdurig van voedingsstoffen zonder de grond te overbemesten. Planten krijgen tijdens hun hoofdgroeifase voldoende voedingsstoffen binnen, omdat de bodemorganismen in deze periode actiever zijn dan in de koude maanden.

Nadeel:

• Het is moeilijk om de behoefte aan meststoffen vooraf te berekenen
• niet geschikt voor het corrigeren van een acuut tekort aan voedingsstoffen
• Dierlijke producten bevatten vaak maar één of twee hoofdvoedingsstoffen

Vanuit ecologisch oogpunt

In veel bodems is er al een teveel aan stikstof, wat een zware belasting is voor kwetsbare habitats. Door deze onbalans worden bepaalde plantensoorten teruggedrongen en domineren alleen die die voornamelijk stikstof nodig hebben om te groeien. Bemesten met organische stoffen uit eigen tuin brengt geen nieuwe stikstof in het ecosysteem. Er ontstaat een uitgebalanceerde kringloop waarin voedingsstoffen worden teruggegeven.

Zelf organische mest maken

Plantenmest is een geweldige meststof

Compost wordt beschouwd als een alleskunner onder de natuurlijke meststoffen. Het substraat voorziet de planten van calcium, fosfor, magnesium en kalium. Laagetende planten gedijen goed als ze af en toe wat compost krijgen. Maar ook de zwaarverbruiker groeit beter met gewone compost.

Kruidenmest

Verzamel wilde kruiden zoals brandnetel, tomaten, duizendblad en smeerwortel en hak de plantendelen grof. Doe het materiaal in een emmer en vul deze met water totdat alle delen van de plant bedekt zijn. Bedek het vat met een doek en roer het mengsel om de twee tot drie dagen.

Na ongeveer twee weken is de drijfmest klaar. Er mogen geen bellen meer opstijgen tijdens het roeren, omdat gasbellen wijzen op aanhoudende activiteit van micro-organismen. Tijdens het fermentatieproces komen verschillende voedingsstoffen vrij uit de delen van de plant. Plantaardige mest is rijk aan silica en sporenelementen.

• Steenmeel(€ 12,33 bij Amazon *) of Algenkalk onaangename geuren onderdrukken
• Kruidenmest zijn geschikt voor zware eters zoals tomaten en aardappelen
• Gebruik in een vijf tot tienvoudige verdunning met regenwater

Groene mest

Als bedden braak liggen en pas komend seizoen weer in gebruik worden genomen, kun je ze gebruiken voor een vruchtbaarheidsverhogend vanggewas. Let op relaties, want soorten uit dezelfde families mogen niet achter elkaar op één bed groeien. Kort voordat de zaden worden gevormd, worden de bedden gemaaid, waarbij het plantmateriaal aan de oppervlakte blijft. de Groene mest zorgt voor losraken van de grond. Tegelijkertijd wordt onkruid onderdrukt en wordt de aarde beschermd tegen erosie en uitspoeling.

Geschikte zaden

Mosterd is ideaal voor groenbemesting

Zaai gele mosterd in gebieden die daarna niet met kool of kruisbloemige groenten worden beplant. De snelgroeiende gele mosterd is ideaal als voorgewas voor aardappelen. De blauwe bloei Phacelia is niet nauw verwant aan enige groentesoort en kan daarom universeel worden gezaaid. Peulvruchten zoals klaver, wolvin, wikke of wintererwten zijn ideale bronnen van stikstof.

Veel Gestelde Vragen

Welke meststof is geschikt voor welke plant?

Een stikstofhoudende meststof is de typische groenbemester. Het is geschikt voor alle planten die gezond blad moeten krijgen. Hoornkrullen(€ 32,93 bij Amazon *) en koffiedik zijn ideale stikstofbronnen voor gazons, kool en sla of kamerplanten. Daarentegen is een meststof op fosforbasis ideaal voor bloeiende planten, omdat deze voedingsstof de ontwikkeling van bloemen en vruchten bevordert. Bollen, huisviooltjes en fruitbomen voorzien van mest van kippen en pluimvee.

Waarom zijn organische meststoffen beter geschikt voor gewassen?

Aardappelen, courgette en kool behoren tot de zware eters die gedurende de gehele groeifase veel voedingsstoffen nodig hebben. Chemische producten werken direct, waardoor de planten vaak overbemest worden. De overtollige voedingsstoffen worden snel weggespoeld door regen, waardoor er een tekort aan voedingsstoffen ontstaat. Organische meststoffen leveren de planten gelijkmatig over een lange periode.

Wat zijn de tekenen van onjuist gebruik van minerale meststoffen?

Bij het gebruik van minerale meststoffen zie je vaak de effecten van verkeerd gebruik. De voedingsstoffen zijn in de vorm van in water oplosbare zouten. Het zout onttrekt water aan de plantencellen, daarom laten de planten de bladeren vaak hangen na de bemesting. Om het zoutgehalte in het substraat te verlagen, is uitgebreid water geven noodzakelijk.

Kunnen organische meststoffen verkeerd worden gebruikt?

Natuurlijke meststoffen moeten ook met de nodige voorzichtigheid worden toegepast, omdat onjuiste voedingsstoffen snel kunnen leiden tot gebreksverschijnselen of onevenwichtige plantengroei. Een te hoog fosfaatgehalte zorgt ervoor dat andere voedingsstoffen niet meer kunnen worden opgenomen. Een overaanbod aan stikstof veroorzaakt een sterke bladontwikkeling, waardoor de bloemvorming stagneert.

Is de pH in de bodem belangrijk voor organische mest?

Voedingsarme zandgronden hebben meer voedingsstoffen nodig dan humusrijke substraten. Maar zelfs na een verhoogde hoeveelheid kunstmest kan de plantengroei stagneren. Als dat het geval is, controleer dan de pH van de grond. Veel voedingsstoffen kunnen de planten niet meer opnemen als de pH te hoog is. In dit geval moeten de bodems worden behandeld met zure substraten voordat ze worden bemest. Als de pH-waarde in het zure bereik ligt, kunnen de planten nauwelijks stikstof opnemen. Het toevoegen van kalk verbetert de bodem.