Tutorial met instructies, foto's en video

Wat u moet weten over groei

Om aan de slag te gaan met het perfect snoeien van wijnstokken, nodigen we je uit voor een korte excursie naar de botanische basis. Het type en de omvang van de incisie kan beter worden beoordeeld als u bekend bent met de volgende aspecten:

• Wijnstokken klimmen, sterk groeiende bessenstruiken tot 10 meter hoog
• Teelt in de tuin en op het balkon vereist een klimhulp
• Bloesems en vruchten gedijen goed op de scheuten van dit jaar, die voortkomen uit een langdurig raamwerk
• Knoppen zijn geplant in het voorgaande jaar
• De bloeiperiode loopt van half mei tot half juli
• Hermafrodiete bloempluimen veranderen in de herfst in druifachtige bessen

Om fruitstokken te laten groeien is een raamwerk van oud hout nodig dat minimaal twee jaar oud is. In de winter selecteert de tuinman gezonde, middelgrote scheuten uit het eenjarige hout (6-10 mm Diameter), die zich op een afstand van 10 tot 20 centimeter op de zijpoten van de steiger bevinden bevinden zich. Aan de basis staan ​​de knopsystemen van de afgelopen zomer, die dit jaar bloeien en vrucht dragen.

Soorten delen en dadels

Wijnstokken vinden hun weg naar de hobbytuin als een eenzame scheut of een klein plukje takken. Snoeien krijgt een sleutelfunctie, zodat er goed gevormde, hoogproductieve wijnstokken uit groeien. Eerste contact met de Snoeischaar hebben de bessenstruiken op de dag van het planten. Daarna volgt een driejarige opvoeding, die leidt tot een continue onderhoudsfase. Aanbevolen Soorten sneden voor een decoratieve en productieve groei vat het volgende overzicht samen:

Gesneden op de dag van planten

De beste tijd om wijnstokken te planten is van half mei tot half april. Voordat de jonge bessenstruiken te koop zijn, hebben ze een verfijningsfase doorlopen. Een edele rijst wordt door een deskundige hand op een stevige basis geënt. Bij het planten is het essentieel om ervoor te zorgen dat het verdikte entpunt zich minimaal 10 centimeter boven de grond bevindt. In de laatste stap van het planten krijgt een wijnstok zijn eerste snede. Hoe het goed te doen:

• Bind de sterkste scheut aan een steunstang
• Belangrijk: bind ook de wortelstok (tussen de onderstam en de entkop) vast
• Breek of snijd de resterende scheuten af

Alle wijnstokken zijn blij met een plantschijf met een diameter van 50 tot 100 centimeter. Ten minste één plaatvormige uitsparing rond de wortelschijf moet waterdoorlatend zijn. Een mulchlaag van bladeren, gedroogd grasmaaisel of bastmulch is zeer welkom op een vers aangeplante wijnstok.

Uitweiding

Cordon - trellisvorm geschikt voor beginners

Cultiveer wijnstokken duidelijk

In het eerste jaar moeten wijnstokken een lange, sterke en goed verhoute stam ontwikkelen. Breek verdere scheuten af ​​van het verwerkingspunt. Maak de hoofdscheut continu los, zodat deze gewoon groeit. Aan het einde van de zomer is de toekomstige stam ongeveer potlooddik en twee tot drie meter lang. Als de gekozen vorm van trainen geen lange stam vereist, knip dan in augustus de shoot terug naar 100 tot 150 centimeter. Als een lange stam gewenst is, hoeft er in de zomer niet gesnoeid te worden. In februari van het volgende jaar begint de training in het cordonpatroon, dat zich onder normale omstandigheden over drie tot vier jaar uitstrekt. Hier leest u hoe u het goed doet:

• Stokkenstructuur met 1 verticale stam en 1 of 2 horizontale poten
• Steigerscheuten worden jaarlijks verlengd met 7 knopsecties, maximaal 100 cm
• Bij vloer tot vloer bouwen minimale afstand tussen 2 verdiepingen: 60 cm

Als uw wijnstokken van een competente kwekerij komen, wordt tijdens de opvoeding het eerste vruchthout gevormd. Zijscheuten groeien uit de knoppen van de horizontale steigertakken. Snijd deze de volgende winter terug tot twee knoppen, zodat ze voor het eerst bloeien en vrucht dragen. Bind, parallel aan het zaagwerk, regelmatig de steigertakken en zijtakken aan het traliewerk.

Hef wijnstokken op als een cordon met een korte stam en zijpoten. De steigeraandrijvingen verlengt u jaarlijks met 100 centimeter in alle richtingen. De horizontale zijstangen dragen het waardevolle fruithout. Deze scheuten knip je tijdens de trainingsfase in de winter terug tot twee knoppen.

Snoeien in de winter - stapsgewijze instructies

Aan het begin van het vierde jaar is de opleiding afgerond. In februari wordt het startschot gegeven voor de jaarlijkse winterhoofdsnede. Dit is vooral gericht op het behoud van jonge, hoogproductieve fruitstokken. Zo snoeit u uw wijnstokken in de winter:

• Snijd de zijscheuten aan de achterkant langs de dijen tot 2 ogen
• Laat één zijscheut per knoop op de dij zitten als een fruitscheut
• De ideale afstand tussen twee vruchtscheuten is 10 tot 20 cm
• Snijd overtollige fruittakken aan de basis af
• Eenvoudig diagonaal snijdenzodat het sap goed kan weglopen

Zoals de onderstaande afbeelding laat zien, moet u bij het snoeien in de winter prioriteit geven aan die scheuten die de hoofdscheut of stam zijn het dichtst bij staan. De nabijheid van het raamwerk is belangrijker dan de richting van de groei. Het is van ondergeschikt belang of de afgeknipte fruittak naar links, rechts of omhoog wijst. Alle resterende staven die uit een knoop komen, worden aan de basis afgesneden, zonder stompen.

Knip in februari alle versleten hengels terug tot twee ogen. Als er zich meerdere scheuten hebben gevormd, verwijder dan de buitenste vruchtscheut(en). Kort de scheut die zich het dichtst bij het raamwerk bevindt tot twee ogen alleen in, zodat deze dit jaar gaat bloeien en vrucht zal dragen.

achtergrond

Let op de juiste snijtechniek

Zomersnit zorgt voor orde

In de zomer groeien de nieuwe vruchttakken uit de knoppen van de zijranken. Naarmate de groei vordert, bindt u deze scheuten verticaal aan de steiger. Onder normale omstandigheden hebben zich tegen het midden van de zomer 10 tot 15 bladeren op elke gebonden staart ontwikkeld. Er is dus niet zoveel bladmassa nodig om de druiven te leveren. Bovendien werpen de steeds langere, dicht bebladerde ranken schaduwen op de vrucht. In de zomer gebruiken hobbywijnmakers weer een snoeischaar om de boel netjes te houden. Hoe het goed te doen:

• De beste tijd is tussen half juni en half juli
• Snoei een fruittak terug tot het vierde of zesde blad over de laatste druif
• Verkort niet-vruchtdragende en storende scheuten met tweederde of snij volledig af
• De wijnstokken ontbladeren in de druivenzone

Verse ranken ontkiemen dan uit de knoppen onder de interfaces. Hoe jonger de wijnstok, hoe sterker de nieuwe scheut. Om ervoor te zorgen dat scheuten en bladeren geen waardevolle plantenenergie verbruiken, moeten ze regelmatig worden verwijderd. Als je de scheuten continu op de hielen zit, kun je ze in kruidachtige toestand gemakkelijk afbreken. Het is belangrijk op te merken dat er een voldoende aantal van minimaal vier bladeren boven de laatste bos blijven.

In de zomer fruitscheuten terugknippen tot ongeveer vier bladeren boven de laatste druif (1). Na het knippen ontstaan ​​er nieuwe ranken, die je tijdig kunt wegknippen of uitbreken (2).

Breek waterscheuten en prikkende instincten uit

Voor een continue meting als onderdeel van de incisiezorg heeft u geen schaar nodig. Populaire variëteiten hebben de neiging om gedurende het seizoen meerdere keren op te schieten slapende ogen te drijven in het oude hout. Verder ontspruiten stekende scheuten uit bladoksels, zoals die van de teelt van tomaten zijn bekend. Van deze takken zijn geen bloemen of druiven te verwachten. Integendeel, ontneem het ongewenste Schijftypen de wijnstok voor belangrijke reserves en wil vruchtbare takken overwoekeren om het licht te bereiken. U kunt een einde maken aan deze drukte met de volgende strategie:

• Verwijder regelmatig waterscheuten van oud hout en zonder opvallende bloesems
• Grijp de houtachtige scheut tussen duim en wijsvinger
• Breek de scheut van de steigertak af terwijl je met je duim op de zijkant drukt
• Doe hetzelfde met stekende scheuten die uit bladoksels ontspruiten

Controleer uw wijnstokken vanaf het voorjaar regelmatig op water- en steekscheuten. Met een lengte van 10 tot 30 centimeter zijn de steriele takken het makkelijkst te verwijderen. Als een straal water aan uw aandacht is ontsnapt en al verhout is, knip deze dan af aan de basis.

Oude wijnstok verjongen

Een wijnstok als bloemenensemble kan honderden jaren leven. Dit geldt echter niet voor individuele steigeraandrijvingen of poten. Afzettingen op de stamstructuur worden na jaren steeds meer en meer knoestig. Dichte verklevingen voorkomen dat verse scheuten ontkiemen. Op dit punt brengt een lokale verjonging nieuw momentum in de groei. Hoe een verouderde steigeraandrijving succesvol te vervangen:

• De beste tijd is tussen eind november en eind februari
• Snijd dode steigerscheuten terug op een kegel van 15 cm op de hoofdstam of onderstam
• In de volgende jaren de kloof dichten door een sterke, horizontale jonge scheut op te kweken
• Idealiter komen oudere dijen voort uit een jonger, vitaal instinct
• Belangrijk: afgeleide snede op korte pennen boven de vork van oud en nieuw hout

Een verjongende snit zoals bij anderen struiken Het is gebruikelijk dat wijnstokken ze niet tolereren. Kenmerkend voor wijnstokken is dat de houtachtige bomen nauwelijks wondhout vormen tot overgroeide snijvlakken. De enorme sapstroom draagt ​​er ook toe bij dat grote sneden niet of langzaam sluiten en wondsluitmiddelen niet hechten. Het volledig op de stok zetten van een oude wijnstok eindigt meestal in een totale mislukking.

Veel Gestelde Vragen

Zijn wijnstokken zelfvruchtbaar?

Wijnstokken zijn meestal zelfvruchtbaar. Een enkele plant is voldoende om sappige druiven te oogsten. De gewasopbrengst neemt merkbaar toe als je twee of meer druivenrassen socialiseert.

Ik heb een wijnstok gekocht met drie scheuten die ik met een enkele stam tot op het balkon wil laten groeien. Wat is de beste manier om verder te gaan met de patroontraining?

Selecteer de sterkste scheut en bind deze aan een steunstang. Snijd de andere twee scheuten op grondniveau terug. Wanneer de resterende scheut de geplande hoogte heeft bereikt, laat u deze nog eens 50 centimeter groeien. Snijd vervolgens de stam doormidden. Zet de schaar net boven een oog Bij. Vanaf dit punt zal de wijnstok vertakken en kan worden getraind zoals gepland.

Als ik wijnstokken plant voor muurvergroening in een kuip, hoe groot moet de container dan zijn?

Een emmer moet altijd passen bij de grootte van de plant. Weeg daarom van tevoren af ​​hoe ver een wijnstok zich kan verspreiden. De orde van grootte voor geschikte kuipen varieert daarom van 20 tot 50 liter. Als u de vergroening van een pergola of een majestueuze gevel plant, mag het wat meer volume zijn. Het is belangrijk dat de wortel zich ongehinderd kan ontwikkelen om de bladmassa aan te kunnen voeren.

Onze gevel is groen met prachtige wijnranken en moet nu gerenoveerd worden. Hoe kunnen de wijnstokken dit overleven?

De beste optie om het probleem op te lossen is het verplaatsen van de wijnstokken. Dun de wijnstokken grondig uit om de plantmassa te verminderen. Maak vervolgens de ranken los van het speeltoestel om ze op de grond te zetten. Het is verbazingwekkend hoe flexibel zelfs dikke stammen zijn en hoe gemakkelijk het is om ze op te vouwen. Idealiter is er een tijdelijk latwerk beschikbaar totdat de renovatiewerkzaamheden zijn voltooid, of u kunt de ranken eenvoudig aan de steiger bevestigen.

We willen onze nieuwe wijnstok waaiervormig laten groeien. Waar moet je speciaal op letten?

In tegenstelling tot het een- tot tweearmige cordon heeft de waaiervorm meestal vijf poten. Breng eerst de stam omhoog tot een hoogte van 50 tot 60 centimeter plus vijf knoppen. Kort boven de vijfde knop de hoofdscheut in. Hierdoor ontstaat een sapjam die vanuit vijf zijtakken in de scheut eindigt. Verwijder verdere scheuten van het entpunt om te concurreren met de stam, evenals overtollige zijscheuten. Om een ​​luchtige, elegante waaier te creëren, bevestigt u de afzonderlijke poten op het latwerk op een afstand van 50 tot 60 centimeter.

Wij willen onze 80 cm brede pergola graag vergroenen met wijnranken. Hoe werkt het?

Leid eerst het stamhout van de wijnstok naar boven. Bovenaan de steiger evenwijdig aan de ligger optillen en de ranken regelmatig vastbinden. Laat elke 10 tot 15 centimeter een zijscheut. Deze zijscheuten verkort je elke winter tot 2 ogen. Een stabiele opbouw wordt bereikt als er jaarlijks tussen de 3 en 6 nieuwe zijscheuten aan de horizontale stamverlenging worden toegevoegd.

Moet ik mijn wijnstokken in de herfst of de lente snoeien?

Wijnstokken zijn vroeg in het sap en kunnen hevig "bloeden" van snijwonden. Het is daarom raadzaam om de druiven te snoeien terwijl het sap in rust is. De beste tijd voor de hoofdsnoei is direct na de hoofdvorstperiode in februari. Wijnstokken kun je in de herfst snoeien. Het risico bestaat echter dat de ranken in de winter uitdrogen of volledig bevriezen.

Mijn druif "Lakemont" is prachtig gegroeid en heeft al kleine druiven op beide scheuten. Ik zou de wijnstok graag horizontaal op de muur van ons huis willen plaatsen. Hoe doe je dat?

De goedhartige snoeitolerantie van de wijnranken laat een grote verscheidenheid aan opvoedingsopties toe, waaronder de horizontale gevelbegroening. Als je een rank afsnijdt, zullen er nieuwe zijscheuten uitlopen van 10 tot 20 centimeter onder de snede. Deze bevestig je naar eigen idee aan het trellis. Het enige uitgangspunt is een voldoende afstand van ongeveer 50 centimeter. Snijd eind februari de zijscheuten tot 2 knoppen. Snijd eind juni de vruchtstengels één tot vijf bladeren boven de laatste druif. Verwijder bij deze gelegenheid beledigende en kale takken. Let in augustus op bladeren die een druif verduisteren om deze te verwijderen.

De 3 meest voorkomende fouten

De frustratie is groot wanneer wijnstokken veranderen in een ondoordringbaar kreupelhout. Er is geen spoor van de begeerde druiven heinde en verre. Even verwoestend voor de hobbywijnmaker wanneer een oude wijnstok sterft na de verjongingssnoei. Om de lezers van deze tutorial van dergelijke teleurstellingen te behoeden, somt de volgende tabel de drie meest voorkomende snijfouten op met tips voor succesvolle preventie:

Tips

Elk wijnstok wortel is uniek. Als een wijnstok na vele jaren uitgeput is, gooi dan zijn wortels niet weg. Met een beetje fantasie kun je de bizarre wortelstrengen gebruiken voor een sensationele decoratie. Bevestig er eenvoudig een stuk steekschuim aan en versier met seizoensbloemen - en klaar is uw unieke exemplaar.