Tuinkers bewaren »Zo gaat hij langer mee

Gesneden tuinkers bewaren

Als de Tuinkers oogst te groot is, bewaar de kruiden in een diepvrieszakje in de koelkast. Zorg ervoor dat de bladeren niet te vochtig zijn.

De ideale bewaarplaats in de koelkast is het Bio-Fresh-compartiment, indien aanwezig. Bewaar anders de gesneden tuinkers in de groentelade.

De gesneden tuinkers is in de koelkast maximaal een week houdbaar. Controleer voor het consumeren of de kruiden nog vers ruiken en of er zich geen schimmel heeft gevormd.

Cress invriezen of drogen

Soms zijn er zeer grote hoeveelheden tuinkers, bijvoorbeeld als je het in de tuin gebruikt Vanggewas hebben gezaaid. Om te voorkomen dat de kruiden volledig bederven, kun je ze invriezen in een diepvrieszakje of als tuinkersblokjes.

droog je mag geen tuinkers gebruiken. De moeite is het niet waard, omdat het aroma bijna volledig verloren gaat.

Verwerken is beter dan bewaren

Verwerkte tuinkers kun je langer bewaren

• Tuinkersboter
• Tuinkers olie
• Tuinkerspesto

Van tuinkers kan kruidenboter gemaakt worden. Je kunt tuinkers ook wekenlang in olie bewaren.

Pesto gemaakt van tuinkers en andere kruiden die je samen met olie, knoflook, pijnboompitten en andere ingrediënten verwerkt is erg lekker.

Het is beter om te blijven zaaien

Cress ontkiemt binnen enkele dagen en is in vier tot zes dagen klaar voor de oogst. Het is daarom aan te raden om altijd maar zo veel te doen Tuinkers plantenhoe je kunt consumeren.

Zeug Maak zo nodig elke vier dagen tot elke week een nieuw bakje tuinkers. Dan heb je altijd een voorraad en hoef je je geen zorgen te maken over bewaring.

tips & trucs

Bewaar tuinkers indien mogelijk niet in de in de supermarkt gekochte doos in de koelkast, omdat dit de kans op schimmel vergroot. Let er bij aankoop op dat de planten er vers uitzien en dat ze nog niet op de potgrond staan Gietvorm heeft gevormd.