Zo maak je ze klaar voor de vriezer

click fraud protection

Vries spätzle uit de supermarkt in

Zijn de spätzle momenteel te koop in de supermarkt? U kunt gekochte spätzle zonder problemen invriezen en tot zes maanden na de gedrukte houdbaarheidsdatum in de vriezer bewaren.
Leg het pakket met de nog steeds duurzame spätzle gewoon in het *** vriesvak. U hoeft de spätzle niet bij te vullen of klaar te maken. Als de verpakking al is geopend, giet de spätzle dan in een diepvrieszak of een doos die geschikt is om in te vriezen en sluit de container zorgvuldig.

lees ook

  • Verse broodjes: invriezen, bakken, genieten
  • Gist bevriezen - tijdelijk de drijvende kracht op ijs zetten
  • Restjes bewaren: Gekookte noedels kunnen worden ingevroren

Zelfgemaakte spätzle invriezen

  1. Spoel de voorbereide, stevige spätzle af met veel koud water.
  2. Spreid ze uit op een houten plank, leg deze in de vriezer en laat de spätzle bevriezen.
  3. Pas nu vul je de hardgevroren spätzle in diepvrieszakjes of diepvriesdozen. Zo voorkom je dat ze samen in een klontje aanvriezen en kun je altijd de benodigde hoeveelheid nemen.
  4. Plaats nu de goed gesloten vriescontainers met daarop de datum van invriezen in het ***vriesvak.

Als je jezelf het gedoe van invriezen in twee stappen wilt besparen, kun je de spätzle ook in kleine porties direct in diepvrieszakjes of diepvriesdozen doen. Je vriest samen in, wat geen probleem is als je enkele porties tegelijk gebruikt.

Bevroren spätzle ontdooien

Bevroren spätzle mag niet in de koelkast of op kamertemperatuur worden ontdooid. Het zou ze erg plakkerig en papperig maken. Het is beter om ze direct te verwarmen. Hiervoor heb je drie mogelijkheden:

  • Doe de bevroren spätzle in kokend gezouten water. Na ongeveer een minuut zal de individuele spätzle bovenop drijven en kan worden gezeefd.
  • Zwaai de bevroren spätzle direct in de koekenpan in hete boter. Hiervoor moet de spätzle los zitten, d.w.z. niet ingevroren tot een klontje.
  • Leg de spätzle op een bord, besprenkel met een beetje water en plaats deze korte tijd in de magnetron op laag vermogen. U krijgt echter een frissere consistentie met de twee hierboven genoemde methoden.

Het tuinjournaal versheid-ABC

Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

Het tuinblad versheid ABC als poster:

  • als gratis pdf-bestand om zelf uit te printen