De optimale oogsttijd
Het aandeel medisch effectieve etherische oliën is het hoogst ongeveer drie tot vijf dagen nadat de bloemhoofdjes volledig zijn geopend. Je kunt zien wanneer de tijd rijp is, bijvoorbeeld bij wilde collecties, aan het feit dat het grootste deel van de bevolking de bloemen zijn al open heeft, maar sommige zijn nog steeds gesloten. Traditioneel worden kamillebloemen gemaakt rond St. Geoogst in juni, volgens de legende, zijn bloemen die op deze dag worden geplukt bijzonder medicinaal. Verzamel ook op een droge en zonnige dag, bij voorkeur tijdens de lunch. Het had een paar dagen van tevoren niet mogen regenen.
lees ook
- Kamille - bloeiperiode en oogst
- Het juiste moment voor de zoete aardappeloogst
- Lavendel is vervaagd - is dit het juiste moment om te knippen?
Kamille oogsten en bereiden
Alleen de volledig uitgebloeide bloemhoofdjes worden geoogst, die met een schaar of een scherp mes direct aan de stengelbasis worden afgesneden. Snijd daarnaast alleen schone, gezonde, niet-verwelkte bloemen af. De zeer drukgevoelige bloemhoofdjes mogen zo min mogelijk worden aangeraakt, ook kun je ze beter niet wassen. Spreid de bloemen losjes uit op een groot stuk krantenpapier, dat je op een donkere, warme en luchtige plek neerzet. Een zolder, een droge kelder of een
Tuinhuis.(€ 39,99 bij Amazon *) Temperaturen tussen de 20 en 27°C zijn optimaal.Droge kamille
Je zou geen geschikte opties moeten hebben om je zelfgeoogste kamille te krijgen goed drogen, drogen in de oven is ook mogelijk als alternatief. Stel de temperatuur echter zo laag mogelijk in, rond de 30°C zou optimaal zijn. Sluit de ovendeur niet helemaal, maar plaats een stuk kurk of een houten lepel tussen de deur en de oven. Zo kan ontsnappend vocht direct ontsnappen. De bloemhoofdjes moeten tijdens het drogen meerdere keren worden gedraaid.
Tips
Een andere mogelijkheid is het hangend drogen van de kamillebloemen: Snijd de stelen samen met de aangehechte bloemen Verwijder de bloemhoofdjes in hun geheel, knoop ze losjes vast en hang deze bundels ondersteboven op een warme, droge en luchtige plaats Plaats op. Het is ook belangrijk dat het op deze plek donker is, omdat zonnestraling de vluchtige etherische oliën vernietigt.
