De altijd geldige basisregel
Wat voor andere planten geldt, is voor kruiden niet anders: andere soorten hebben andere grond nodig. Kruiden maken het de hobbytuinier echter relatief gemakkelijk. Ze zijn grofweg in te delen in twee groepen:
- overwegend lokale, voedselhongerige kruiden
- zuidelijke kruiden die niet veeleisend zijn op het gebied van bodemtechnologie
De eerste groep omvat voornamelijk variëteiten die in onze cultuur populair zijn als klassieke salade of soepkruiden zoals bieslook, peterselie, dragon of lavas Bernagie.
Deze kruiden houden van een humusrijke, voedselrijke grond, liefst met een goede hoeveelheid compost. Maar het moet nog steeds doorlatend zijn, omdat kruiden over het algemeen niet goed tegen wateroverlast kunnen. Uitgezette klei(€ 16,35 bij Amazon *) kan het substraat meer doorlatend maken.
De zuinige kruiden omvatten de typische variëteiten van de mediterrane keuken zoals rozemarijn, tijm, oregano of lavendel.
Deze soorten houden van arme, zeer goed doorlatende grond met veel zand. Vooral bij lavendel kun je wat kalk toevoegen.
