Er zijn ongeveer 90 soorten Oost-Indische kers. Waarschijnlijk het bekendste type is de grote Oost-Indische kers, een eetbare variëteit van hun Knoppen ingevoegd als vervanging voor kappertjes zullen. Deze variëteit wordt ook gebruikt in medicinale kruidengeneeskunde. Daar wordt het vooral gebruikt bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen of urineweginfecties. De knol-oostindische kers wordt ook beschouwd als een nuttige plant; het wordt gekweekt als voedselgewas in Zuid-Amerika.
lees ook
- De beste locatie voor Oost-Indische kers
- Hoe lang duurt het voordat Oost-Indische kers ontkiemen?
- Is de Oost-Indische kers giftig?
De Oost-Indische kers komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Daar is hij vooral thuis in de bergachtige streken. Veel soorten zijn nu over de hele wereld te vinden als sierplanten in gematigde klimaten. Vooral het zogenaamde lotuseffect van zijn bladeren is indrukwekkend: water rolt er in de vorm van druppels af en reinigt daarbij het oppervlak.
Hoe verschillen de rassen?
In de zaadhandel je krijgt meestal verschillende eenjarige variëteiten in verschillende kleuren en aangepast aan de verschillende behoeften. Naast de traditionele geeloranje bloemen zijn er ook zalmkleurige, witte of roodviolette bloemkleuren om uit te kiezen. De vorm en grootte van de bladeren varieert ook van variëteit tot variëteit, evenals de groeiwijze van de plant. Je vindt Oost-Indische kers voor zowel een groot tuinbed als voor de kleine Bloemendoos(€ 149,00 bij Amazon *)op het balkon.
Met de grote Oost-Indische kers kan dat ook schaduwrijke gebieden Laat je tuin bloeien. Hoewel ze eigenlijk van de zon houdt, gedijt ze daar ook nog steeds. Het is ideaal als bodembedekker omdat het vrij snel en overvloedig groeit. Iets kleinerbladige soorten verfraaien felgekleurde kale hekken of groeien op hekjes.
De belangrijkste onderscheidende kenmerken:
- jaarlijks of meerjarig
- Sier- of nuttige plant
- kruipend of klimmend
- Bladgrootte en vorm
- bloesem
tips & trucs
Niet alleen de knoppen en bloemen van Oost-Indische kers zijn eetbaar, maar ook de jonge bladeren. Ze verfijnen salades met hun lichte kruidigheid of dienen als topping op brood.
